玉米白面馒头怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
好吃的玉米白面馒头怎么做，玉米面馒头的做法图解
玉米面
300g
白面粉
600g
辅料
酵母
适量
步骤
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好
3.和好的面团，醒发1个小时
4.面醒好了，可以开始做了
5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了
7.上锅大火蒸25分钟即可
小贴士
两种面的比例是2:1，玉米面不要放太多，放的太多蒸出来的会硬，不松软
玉米面馒头的做法
答：1、白面和玉米面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。 抢首赞 评论 ...
玉米白面馒头怎么做
答：1.玉米面和白面粉准备好 2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好 3.和好的面团，醒发1个小时 4.面醒好了，可以开始做了 5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子 6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了 7.上锅大火蒸25分钟即可 小贴士 两种面的比例是2:...
玉米面粉做馒头怎么做
答：取出面团多揉几次，排出里边的气泡，分成和模具内孔差不多的小剂子，并在面粉里滚滚，裹上面粉，这样不沾模具玉米面白面粉馒头的做法 步骤2 把裹上面粉小剂子放入模具内，按压，处理好边角玉米面白面粉馒头的做法 步骤3 反扣模具敲出面团玉米面白面粉馒头的做法 步骤4 即可出模具玉米面白面粉馒头的做...
好吃的玉米白面馒头怎么做,玉米面馒头的做法图解
答：1.温水放进小盆里，加酵母粉化开；2.加入面粉和玉米面粉；3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看；4.把面团放在揉面垫上，继续揉成一个更加光滑的面团，揉面的过程中如果粘手，可以适当加入些干面粉，但一定要揉透揉匀；5.揉好的面团分成八个小面团；6.用手搓成圆锥...
玉米面怎么蒸馒头
答：蒸玉米面馒头的做法 1.玉米面加少量白面，水，酵母拌均匀，搅成面糊．醒发二十分钟．请点击输入图片描述 2.蒸锅烧水，开锅后，铺上一层布．请点击输入图片描述 3.用勺子舀一勺面糊．放进蒸锅中．请点击输入图片描述 4.保持适当距离，放满锅．请点击输入图片描述 5.这是放的第一层，大小不够均匀哦...
玉米面粉馒头的做法 玉米面粉馒头怎么做
答：1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面和玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑馒头。10、放入锅里...
玉米面白面馒头要怎么做
答：1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层 5 把面剂揉成表面光滑即可 6 中火蒸30分钟就可以了 ...
玉米面白面混合馒头做法
答：1、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。3、面粉中加入玉米面，再加入适量清油。新老面或老面用温水化开。化开的新老面或老面，加入面粉中，...
玉米面与白面蒸馒头
答：玉米面和白面做馒头方法如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。4. 等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。5. 醒好的面团，揉成一个圆馒头。6. 锅中放水，放入...
玉米面和白面怎样做馒头
答：玉米面馒头的制作步骤：1. 将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。2. 将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。3. 将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。4. 手洗干净，开始揉面。如果面太干，可以适量加点牛奶。5. 把面团盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵1...
主料
玉米面粉
150克
面粉
150克
辅料
温水
适量
酵母粉
3克
步骤
1.温水放进小盆里，加酵母粉化开；
2.加入面粉和玉米面粉；
3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看；
4.把面团放在揉面垫上，继续揉成一个更加光滑的面团，揉面的过程中如果粘手，可以适当加入些干面粉，但一定要揉透揉匀；
5.揉好的面团分成八个小面团；
6.用手搓成圆锥形；
7.蒸锅里放温水，蒸屉上抹点油防粘，把搓好的馒头生胚摆在上面；
8.盖上锅盖，醒发25到30分钟左右，能明显看到馒头生胚长胖了。
9.盖上锅盖，开火，蒸20－25分钟左右；我这个馒头个头并不大，蒸20分钟就差不多了；
10.关火后先不要开锅盖，焖3分钟后再开锅盖，黄灿灿的玉米面馒头就蒸好了。
11.掰开看一下，软软的，口感很好。不像纯面粉的那种柔软，有玉米的清香味，吃起来很香。
12.大鱼大肉吃多了，还是来点玉米面馒头比较合适，多吃粗粮也有益于身体健康，能够帮助清理肠胃。我这里用的玉米面粉和白面面粉比例是1：1，做馒头的话，建议玉米面粉不要超过白面面粉的用量，这样形状比较好。
玉米面
300g
白面粉
600g
辅料
酵母
适量
步骤
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好
3.和好的面团，醒发1个小时
4.面醒好了，可以开始做了
5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了
7.上锅大火蒸25分钟即可
小贴士
两种面的比例是2:1，玉米面不要放太多，放的太多蒸出来的会硬，不松软
答：1、白面和玉米面1:1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的样子。10、放蒸笼上醒一会。11、蒸屉做锅上。12、凉水下锅蒸水开后25分钟左右。13、成品。 抢首赞 评论 ...
答：1.玉米面和白面粉准备好 2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好 3.和好的面团，醒发1个小时 4.面醒好了，可以开始做了 5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子 6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了 7.上锅大火蒸25分钟即可 小贴士 两种面的比例是2:...
答：取出面团多揉几次，排出里边的气泡，分成和模具内孔差不多的小剂子，并在面粉里滚滚，裹上面粉，这样不沾模具玉米面白面粉馒头的做法 步骤2 把裹上面粉小剂子放入模具内，按压，处理好边角玉米面白面粉馒头的做法 步骤3 反扣模具敲出面团玉米面白面粉馒头的做法 步骤4 即可出模具玉米面白面粉馒头的做...
答：1.温水放进小盆里，加酵母粉化开；2.加入面粉和玉米面粉；3.揉成一个光滑柔软的面团。因为加了玉米面粉，颜色黄黄的很好看；4.把面团放在揉面垫上，继续揉成一个更加光滑的面团，揉面的过程中如果粘手，可以适当加入些干面粉，但一定要揉透揉匀；5.揉好的面团分成八个小面团；6.用手搓成圆锥...
答：蒸玉米面馒头的做法 1.玉米面加少量白面，水，酵母拌均匀，搅成面糊．醒发二十分钟．请点击输入图片描述 2.蒸锅烧水，开锅后，铺上一层布．请点击输入图片描述 3.用勺子舀一勺面糊．放进蒸锅中．请点击输入图片描述 4.保持适当距离，放满锅．请点击输入图片描述 5.这是放的第一层，大小不够均匀哦...
答：1、用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。2、白面和玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑馒头。10、放入锅里...
答：1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层 5 把面剂揉成表面光滑即可 6 中火蒸30分钟就可以了 ...
答：1、原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、玉米面。2、面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（一般可参照：500g面粉内加入50——150g的新老面或老面）。3、面粉中加入玉米面，再加入适量清油。新老面或老面用温水化开。化开的新老面或老面，加入面粉中，...
答：玉米面和白面做馒头方法如下：材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。4. 等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。5. 醒好的面团，揉成一个圆馒头。6. 锅中放水，放入...
答：玉米面馒头的制作步骤：1. 将白面和玉米面分别用称称好重量，然后混合均匀。2. 将酵母和白砂糖混合，并加入牛奶，用筷子搅拌均匀。3. 将酵母混合物慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状。4. 手洗干净，开始揉面。如果面太干，可以适量加点牛奶。5. 把面团盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵1...
