做南瓜馒头的步骤如下
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
南瓜做出来的馒头，颜色真是太美了，好看又好吃，做了两款样式，双色馒头和花卷馒头!都特别简单，赶快学起来吧!
【食材】
南瓜面团:南瓜泥200克、中筋面粉300克、糖30克、酵母4克。
白色面团:水105克、中筋面粉200克、糖25克、酵母3克。
【做法】
1. 准备好食材，南瓜去皮切片蒸熟蒸软，蒸好以后压成泥放入面包机中，将南瓜面团全部材料放入面包机中和面10分钟，和成团即可，也可以手揉。
2. 白色面团全部材料放入盆中，揉成团，将两个面团放入烤箱中发酵，放一碗热水增加湿气，避免发酵好后表皮变干。
3. 发酵好的面团能拉出蜂窝状，发酵完成排气，不停的揉，揉成光滑的面团，白色面团和南瓜面团分别拿出150克擀成长方形，重叠在一起，卷起来切块即可，这就是双色南瓜馒头。
4. 放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。
5. 现在做花卷馒头，剩下的面团擀成薄片，刷上食用油，卷起来切块，两个重叠在一起，用筷子向下压，两头向下面卷，捏紧，放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。
南瓜馒头的制作方法和步骤
答：南瓜馒头(零失败)的做法 1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。3、揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩即可。(根据气温1-2小时)5、面团发好里面呈蜂窝状。6、取出再...
请教一下南瓜馒头的经典做法?
答：做法步骤 1、1.南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。 其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。2、2.温水20克加入干酵母混合均匀。3、3.把冷却的南瓜...
南瓜馒头的做法步骤图,南瓜馒头怎么做好吃
答：1.南瓜去皮去瓤切块 2.蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化 3.加面粉揉匀 4.盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可 5.发好的面团挤出空气，揉匀 6.团成长条 7.手拽成馒头大小的剂子 8.然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟...
想做南瓜馒头,步骤该怎么样呢?
答：想做南瓜馒头，步骤该怎么样呢？正常大小的馒头9个 普通面粉（也叫中筋粉） 500g 南瓜泥 250g 猪油 25g（最好放点）酵母 4g（夏天少放1g，冬天多放1g）糖 30g（可以不加，看喜好）做法：老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟，蒸熟后记得滤干盘里的水。我习惯用料理机打成泥，大家根据自己的喜好来弄成...
南瓜馒头怎么做好吃呢,需要注意些什么?
答：第一步，取出一块南瓜（大约300g），用清水洗净、去皮，切成薄片状，放入蒸锅中，开大火蒸10-15分钟。第二步，蒸好之后，倒入大碗中，用搅拌机或者勺子将南瓜压成细腻的南瓜泥，再倒入500g普通面粉，以及一小勺的酵母粉，继续均匀搅拌，搅拌至至棉絮状时，用手揉搓成光滑细腻的南瓜面团，即可进行下一...
怎样做南瓜馒头的步骤和图解
答：南瓜馒头的做法 步骤1 我一个南瓜全用了，南瓜先削皮。步骤2 切小块儿，上锅蒸熟。步骤3 用筷子哗啦哗啦就成泥了。步骤4 准备甜奶粉。步骤5 南瓜特嫩下了很多水，所以温度变低一点后，就直接将适量酵母粉倒入南瓜汁中搅拌均匀，为了增加香甜口味，我放了很多奶粉，用奶粉揉面，甭提多香~~~准备...
健康美食南瓜馒头?怎么做好吃
答：康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。步骤5 发酵两倍大左右，揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔 步骤6 取出揉面排气，搓成长条，分割成大小...
南瓜馒头怎么做
答：南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：1、所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。2、放在案板上擀成长方形。如下图所示。3、由下向上卷起。如下图所示。4、分割成8份。如下图所示。5、放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。6、40分钟后醒发完成。如下图所示。7、放入...
【食材】
南瓜面团:南瓜泥200克、中筋面粉300克、糖30克、酵母4克。
白色面团:水105克、中筋面粉200克、糖25克、酵母3克。
【做法】
1. 准备好食材，南瓜去皮切片蒸熟蒸软，蒸好以后压成泥放入面包机中，将南瓜面团全部材料放入面包机中和面10分钟，和成团即可，也可以手揉。
2. 白色面团全部材料放入盆中，揉成团，将两个面团放入烤箱中发酵，放一碗热水增加湿气，避免发酵好后表皮变干。
3. 发酵好的面团能拉出蜂窝状，发酵完成排气，不停的揉，揉成光滑的面团，白色面团和南瓜面团分别拿出150克擀成长方形，重叠在一起，卷起来切块即可，这就是双色南瓜馒头。
4. 放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。
5. 现在做花卷馒头，剩下的面团擀成薄片，刷上食用油，卷起来切块，两个重叠在一起，用筷子向下压，两头向下面卷，捏紧，放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。
答：南瓜馒头(零失败)的做法 1、老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。3、揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。4、室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩即可。(根据气温1-2小时)5、面团发好里面呈蜂窝状。6、取出再...
答：做法步骤 1、1.南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。 其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。2、2.温水20克加入干酵母混合均匀。3、3.把冷却的南瓜...
答：1.南瓜去皮去瓤切块 2.蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化 3.加面粉揉匀 4.盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可 5.发好的面团挤出空气，揉匀 6.团成长条 7.手拽成馒头大小的剂子 8.然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟...
答：想做南瓜馒头，步骤该怎么样呢？正常大小的馒头9个 普通面粉（也叫中筋粉） 500g 南瓜泥 250g 猪油 25g（最好放点）酵母 4g（夏天少放1g，冬天多放1g）糖 30g（可以不加，看喜好）做法：老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟，蒸熟后记得滤干盘里的水。我习惯用料理机打成泥，大家根据自己的喜好来弄成...
答：第一步，取出一块南瓜（大约300g），用清水洗净、去皮，切成薄片状，放入蒸锅中，开大火蒸10-15分钟。第二步，蒸好之后，倒入大碗中，用搅拌机或者勺子将南瓜压成细腻的南瓜泥，再倒入500g普通面粉，以及一小勺的酵母粉，继续均匀搅拌，搅拌至至棉絮状时，用手揉搓成光滑细腻的南瓜面团，即可进行下一...
答：南瓜馒头的做法 步骤1 我一个南瓜全用了，南瓜先削皮。步骤2 切小块儿，上锅蒸熟。步骤3 用筷子哗啦哗啦就成泥了。步骤4 准备甜奶粉。步骤5 南瓜特嫩下了很多水，所以温度变低一点后，就直接将适量酵母粉倒入南瓜汁中搅拌均匀，为了增加香甜口味，我放了很多奶粉，用奶粉揉面，甭提多香~~~准备...
答：康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。步骤5 发酵两倍大左右，揭开可以看到里面有丰富的蜂窝孔 步骤6 取出揉面排气，搓成长条，分割成大小...
答：南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：1、所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。2、放在案板上擀成长方形。如下图所示。3、由下向上卷起。如下图所示。4、分割成8份。如下图所示。5、放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。6、40分钟后醒发完成。如下图所示。7、放入...
