高考前饮食都该注意啥

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
高考期间饮食有哪些注意事项


主食特别重要
熊苗指出,即使在安静放松的状态下,大脑也是消耗能量最多的器官之一。研究表明,在紧张的考试期间,思维活动及精神压力都会使大脑消耗更多的氧,即能量代谢增加。
为大脑提供能量的物质主要是葡萄糖。它主要来自富含糖类的食物,如主食(谷类、杂豆类和薯类等)和水果。所以,一日三餐保证摄入充足的主食有助于维持大脑最佳状态。
考生的主食,首先要够多,每餐100—150克(干重),既要吃好又不要吃太饱。其次,主食要粗细搭配,比如二米饭(大米+小米)、黑米饭(大米+黑米)、红豆饭(大米+赤豆)、绿豆饭(大米+绿豆)等,有助于维持较长时间的血液葡萄糖供给。最后,尽量少喝粥,尤其是早餐和午餐。喝粥不但会降低主食摄入量(干重),而且不利于维持血液葡萄糖的长时间供给。
餐餐都有高蛋白
熊苗还指出,鱼虾、肉类、蛋类和奶类等富含蛋白质的食物也是考生食谱中必不可少的。这些食物营养价值高,对生长发育中的青少年尤为重要。而且,高蛋白营养的食物有助于维持持久的体力和身体状态。虽然高蛋白食物不能直接为大脑提供葡萄糖,但高蛋白食物与主食搭配食用,可以使大脑得到更充足的葡萄糖供给。因此,建议餐餐都要有一两种高蛋白质食物。
不过,这些高蛋白食物往往也含有较多的脂肪。脂肪摄入过多,会增加消化负担,影响大脑供能,不利于考场发挥。所以选择高蛋白食物时,首先要注意适量,大致推荐数量是奶类每天250克;鸡蛋每天1个;鱼虾类每天100克;肉类每天50—100克。其次,要选择低脂肪的品种,如低脂牛奶、虾、鸡蛋清、猪瘦肉、瘦牛肉、鸡脯肉等。
饮食要清淡
很多家长为了让孩子在考试期间吃得高兴,总是大鱼大肉,各种炸炒烹煎。熊苗指出,考生的饮食既要增加营养摄入,又不要增加消化负担,清淡饮食是不二之选。所谓清淡,主要有几层含义。
首先,主食要清淡。以米饭或杂粮米饭、馒头、面条等为主,避免汉堡、油条、油饼、桃酥、饼干、方便面等。
其次,肉食要清淡。要避免选用排骨、烤肉、红烧肉、肥牛、肥羊、鸭肉、鹅肉等高脂肪肉品。在烹调方法上,要注意少油少盐,不要用油炸、红烧、煎烤等方法,尽量用炖煮、焖、蒸、炒等烹调方法。
最后也是最重要的,增加蔬菜和水果摄入量。蔬菜每天300—500克,以绿叶菜、番茄、青椒、蒜薹、西蓝花、胡萝卜等为主。新鲜水果每天200克,品种随意。
此外,还要适当选用豆腐、豆腐皮等既高蛋白又比较清淡的食物。不要突然改变考生的饮食,让他们吃自己熟悉的食物;注意清淡饮食为主,保障饮食安全。

1、考试期间考生食谱最好保持平时的习惯,饭菜荤素搭配得当就行,大补、油腻生冷食物要少吃。
2、家长应保持孩子的饮食适量、清淡,多吃优质蛋白质食物:如鱼虾,瘦牛、羊、猪、兔肉,去皮鸡肉,鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等,尽量不吃生食。

照常就好,保持平常心

  • 高考倒计时,饮食调整小秘诀来啦!
    答:高考期间,睡眠比学习还重要。保持考前作息习惯,每天8小时整体睡眠+30分钟午睡。睡不着时,躺着也是休息。时间规划记住每门考试的具体时间,提前1小时到达考点,进场时间为开考前20-30分钟。熟悉考场考试前一天去考点熟悉考场、赴考路线和卫生间位置。备齐考试用品备齐身份证、准考证、2支以上黑色水笔、2B铅...
  • 高考饮食的注意事项
    答:1、注意饮食的安全卫生例如,不吃半熟或生的鱼虾肉类(如不熟的牛排、生鱼片、醉虾、不熟的生蚝、血蛤),因为他们很容易滋生细菌和其他病原微生物;不吃无卫生保证(如路边摊销售的)的鲜榨果汁、绿豆沙等饮品,以免发生腹泻、腹痛等不适;尽量少吃生的蔬菜瓜果(如生菜、黄瓜、西红柿),吃之前一定...
  • 高考生应如何注意饮食?
    答:5.避免过度饱腹:在考试前几个小时不要过度饱腹,以免影响消化和舒适感。可以选择轻便易消化的食物,如水果、酸奶或饼干。6.注意食品安全:避免食用过期食品或不洁食物,以防止食物中毒。确保食物烹饪彻底,避免生食或未煮熟的食物。7.规律作息:保持规律的作息时间,确保充足的睡眠。良好的睡眠有助于提高...
  • 高考饮食注意什么
    答:一:高考饮食注意事项 1、忌临时换食谱 一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯,不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过,可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构,反而会让孩子不习惯,增加心理负担,不利于临场发挥。2、忌临时进补 临时进补不妥。营养和知识...
  • 高考前饮食要注意什么问题?
    答:1、饮食尽量清淡一点,以免考试的时候肚子不舒服。2、心态放平和一点,不要想着考不好啥的,跟平时一样,找同学聊聊天 ,不要熬夜。3、把所有的东西都备好放在一个固定位子,不要到了考试的点再到处找,很影响心态的。最后祝所有考生金榜题名,考出好成绩。
  • 高考前饮食都该注意啥
    答:1、考试期间考生食谱最好保持平时的习惯,饭菜荤素搭配得当就行,大补、油腻生冷食物要少吃。2、家长应保持孩子的饮食适量、清淡,多吃优质蛋白质食物:如鱼虾,瘦牛、羊、猪、兔肉,去皮鸡肉,鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等,尽量不吃生食。
  • 高考饮食注意事项 高考饮食攻略
    答:高考饮食注意事项 高考饮食攻略如下:饮食的合理搭配,首先一定要选择多样化的食物,这样才能保证营养摄入充分,满足人体所需。1.粗粮、细粮要搭配: 粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。2.副食品种类要多样,荤素搭配: 肉类、鱼、奶、蛋...
  • 高考前饮食有什么要注意的吗?
    答:三 不要猛喝咖啡 考生每天可以喝1500~1700毫升的水,最好是白开水,不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频,考试前要注意控制一下饮水量,以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡,尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。