高考前饮食有什么要注意的吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
一
要吃好早餐
备考期间,一顿营养丰富、搭配合理的早餐,能够为大脑提供充足而持久的能量,进而高效学习。
考试期间,早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证血糖稳定,进而影响考试成绩。
搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物:
一是富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物,比如米饭、花卷、面条等,最好加入燕麦等粗粮,降低血糖反应的同时,还可提供B族维生素,利于大脑能量代谢。
三是新鲜果蔬,比如圣女果、生菜、黄瓜等,它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。
在此基础上再加一小把坚果,比如核桃、松子、花生等,就更完美了。
比如说,一个切片烤的全麦馒头(或面包),几片酱牛肉,1碟芹菜丁拌核桃仁,1碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄,这样营养全面的早餐就很适合考生。
二
要饮食多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养,建议每天至少摄入12种以上的食物。其中,谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种,蔬菜水果类每天4种,畜、禽、鱼、蛋类每天3种,奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1,在人体中的储存量最小,几天不足就可能影响学习效率。
因此,适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时,这些食物的血糖反应比较低,有利于长时间稳定精力和情绪,保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次吃太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对减轻压力最为有益。
三
要烹调清淡
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂,所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大;而脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。
也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。因此,考生饮食的烹调方法要清淡,不用煎炸烧烤,适当减少烹调油。此外,升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食,易造成血糖快速升高,是导致餐后困倦状态的原因之一,应该少吃。
四
要饮食卫生
俗话说:“病从口入”,食品卫生不容忽视,每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。
高考临近,考前气候炎热,食物容易变质,建议各位家长最好亲自选购食物,为孩子制作三餐,并保证食物的新鲜、卫生,尽量不吃凉拌菜,尤其是外面餐馆的。
辛辣生冷的食物容易“闹肚子”,无论考生平时喜不喜欢吃辣,这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材,它们都会对消化道产生刺激,雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食,比如生的三文鱼、生鸡蛋等,不吃剩菜,当天购买新鲜的食材,保证食品安全。
在“四要”的基础上,还要做到下面三个“不要”。
一
不要食谱大变
从考试前到考试中,家长不要打乱考生的饮食规律。
突然改变饮食习惯,很可能会造成身体内环境紊乱,在情绪紧张的情况下,摄入肠胃不习惯的食物,可能导致胃肠出现不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,影响复习和考试。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物,没吃过的食物不要在此时尝试。
二
不要吃得过饱
考生用脑多,每顿饭不能太饱太撑,否则会使更多的血液进入消化系统,影响大脑血液供应,容易使人犯困,可能会影响学习考试的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱,两餐之间适当加餐。同时,还要尽量避免吃过多的加工食品,因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。
三
不要猛喝咖啡
考生每天可以喝1500~1700毫升的水,最好是白开水,不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频,考试前要注意控制一下饮水量,以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡,尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
高考前的饮食要注意什么 有哪些注意事项
答:高考前的饮食注意事项 高考前,学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上,做到以下八个注意:1.注重合理的食物搭配和均衡饮食;2.讲究食物多样,不偏食,不挑食;3.按时按量有规律进食;4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡;5.注意饮食卫生,不...
高考前饮食要注意什么问题?
答:1、饮食尽量清淡一点,以免考试的时候肚子不舒服。2、心态放平和一点,不要想着考不好啥的,跟平时一样,找同学聊聊天 ,不要熬夜。3、把所有的东西都备好放在一个固定位子,不要到了考试的点再到处找,很影响心态的。最后祝所有考生金榜题名,考出好成绩。
高考饮食注意事项 高考前考生吃什么比较好
答:含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。特别说明:通过以上关于高考饮食注意事项 高考前考生吃什么比较好内容介绍后,相信大家会对高考饮食注意事项 高考前考生吃什么比较好有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
高考前应该吃什么食物
答:高考前的饮食对于考生的身体健康和精神状态都有着重要的影响。因此,考生在考前应该选择一些营养丰富、易于消化的食物来满足身体的需求。以下是一些建议:1. 碳水化合物:碳水化合物是大脑的主要能量来源,对于提高注意力和记忆力非常重要。考生可以选择全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维的食物,这些食物能够提供...
高考饮食注意什么
答:您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,一:高考饮食注意事项 1、忌临时换食谱 一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯,不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过,可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构,反而会让孩子不习惯,增加心理负担,不利于...
高考饮食的注意事项
答:吃之前一定要确保已经充分清洗干净,更保险的做法是吃之前先用沸水烫一遍,如果没法确定是否已清洗干净,最好不要生吃,以免增加感染病菌的风险等。另外,如果有长辈帮忙在家做饭,就尽量在家吃,少出去外面吃什么大餐,保证饮食的安全卫生是最重要的。2、不要刻意去改变饮食习惯很多人认为考试期间就要吃得...
高考前要注意什么饮食方面的问题?
答:高考前注意什么方面的问题?饮食篇:高考前,考生的日常饮食应常吃具有高级蛋白质、维生素和矿物质、能够通过血脑屏障的三个因素的健脑促进记忆的食物:鱼、牛奶、酸奶、乳酪、豆浆、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、野菜等)、水果(如猕猴桃、李子、桔、橙、柠檬、柚、苹果、香蕉、等)、鸡蛋(包含蛋黄)、牛肉、海带...
高考的饮食原则是怎样的?哪些细节需要注意?
答:其中有以下几个细节是非常值得注意的:不能暴饮暴食,很多考生为了能够缓解考前的压力,往往会出现暴饮暴食的现象,作为家长一定要善于观察孩子各个方面的细节。孩子出现暴饮暴食之后,要给予相应的疏导和缓解,合理的调整饮食结构。高考两天期间尽量不要吃生冷的东西,尽管高考那两天的天气非常炎热,但仍然...
高考前饮食怎么安排
答:早餐时可以碳水化合物的主食为主,比如粥、面条,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白质,这些都有利于晚上的睡眠。考试前,学生大多因复习功课睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间有4-5个小时。这段时间里,晚餐所吃的食物...
高考生饮食上要注意什么?
答:三餐营养均衡 备战高考期间的饮食安排上,四位专家提出的基本指导意见和原则是:三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。第一,营养应注意均2113衡,荤素合理搭配。王群教授特别强调这点,高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较...
要吃好早餐
备考期间,一顿营养丰富、搭配合理的早餐,能够为大脑提供充足而持久的能量,进而高效学习。
考试期间,早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束,通常都需要3小时以上的时间,甚至更久,如果早餐马马虎虎,就难以保证血糖稳定,进而影响考试成绩。
搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物:
一是富含蛋白质的食物,比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物,比如米饭、花卷、面条等,最好加入燕麦等粗粮,降低血糖反应的同时,还可提供B族维生素,利于大脑能量代谢。
三是新鲜果蔬,比如圣女果、生菜、黄瓜等,它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。
在此基础上再加一小把坚果,比如核桃、松子、花生等,就更完美了。
比如说,一个切片烤的全麦馒头(或面包),几片酱牛肉,1碟芹菜丁拌核桃仁,1碗牛奶燕麦粥,再加半碗樱桃番茄,这样营养全面的早餐就很适合考生。
二
要饮食多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养,建议每天至少摄入12种以上的食物。其中,谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种,蔬菜水果类每天4种,畜、禽、鱼、蛋类每天3种,奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分,以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1,在人体中的储存量最小,几天不足就可能影响学习效率。
因此,适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时,这些食物的血糖反应比较低,有利于长时间稳定精力和情绪,保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等,不宜一次吃太多,避免肠道胀气或消化不良,宜少量添加,循序渐进。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁的摄入量,有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助,特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶,对减轻压力最为有益。
三
要烹调清淡
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶,氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂,所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大;而脂肪多的食物排空慢,还需要较多的胆汁来帮忙。
也就是说,压力越大,越需要吃清淡简单的食物。因此,考生饮食的烹调方法要清淡,不用煎炸烧烤,适当减少烹调油。此外,升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食,易造成血糖快速升高,是导致餐后困倦状态的原因之一,应该少吃。
四
要饮食卫生
俗话说:“病从口入”,食品卫生不容忽视,每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。
高考临近,考前气候炎热,食物容易变质,建议各位家长最好亲自选购食物,为孩子制作三餐,并保证食物的新鲜、卫生,尽量不吃凉拌菜,尤其是外面餐馆的。
辛辣生冷的食物容易“闹肚子”,无论考生平时喜不喜欢吃辣,这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材,它们都会对消化道产生刺激,雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食,比如生的三文鱼、生鸡蛋等,不吃剩菜,当天购买新鲜的食材,保证食品安全。
在“四要”的基础上,还要做到下面三个“不要”。
一
不要食谱大变
从考试前到考试中,家长不要打乱考生的饮食规律。
突然改变饮食习惯,很可能会造成身体内环境紊乱,在情绪紧张的情况下,摄入肠胃不习惯的食物,可能导致胃肠出现不适症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,影响复习和考试。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物,没吃过的食物不要在此时尝试。
二
不要吃得过饱
考生用脑多,每顿饭不能太饱太撑,否则会使更多的血液进入消化系统,影响大脑血液供应,容易使人犯困,可能会影响学习考试的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱,两餐之间适当加餐。同时,还要尽量避免吃过多的加工食品,因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。
三
不要猛喝咖啡
考生每天可以喝1500~1700毫升的水,最好是白开水,不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频,考试前要注意控制一下饮水量,以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡,尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥。
答:高考前的饮食注意事项 高考前,学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上,做到以下八个注意:1.注重合理的食物搭配和均衡饮食;2.讲究食物多样,不偏食,不挑食;3.按时按量有规律进食;4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡;5.注意饮食卫生,不...
答:1、饮食尽量清淡一点,以免考试的时候肚子不舒服。2、心态放平和一点,不要想着考不好啥的,跟平时一样,找同学聊聊天 ,不要熬夜。3、把所有的东西都备好放在一个固定位子,不要到了考试的点再到处找,很影响心态的。最后祝所有考生金榜题名,考出好成绩。
答:含量最丰富的还是深海鱼,如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等,小于老师推荐大家多食用秋刀鱼,鱼油中富含DHA,而且价格也实惠。特别说明:通过以上关于高考饮食注意事项 高考前考生吃什么比较好内容介绍后,相信大家会对高考饮食注意事项 高考前考生吃什么比较好有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
答:高考前的饮食对于考生的身体健康和精神状态都有着重要的影响。因此,考生在考前应该选择一些营养丰富、易于消化的食物来满足身体的需求。以下是一些建议:1. 碳水化合物:碳水化合物是大脑的主要能量来源,对于提高注意力和记忆力非常重要。考生可以选择全麦面包、糙米、燕麦等富含纤维的食物,这些食物能够提供...
答:您好,很高兴为您服务,根据您的问题做出以下解答,一:高考饮食注意事项 1、忌临时换食谱 一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯,不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过,可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构,反而会让孩子不习惯,增加心理负担,不利于...
答:吃之前一定要确保已经充分清洗干净,更保险的做法是吃之前先用沸水烫一遍,如果没法确定是否已清洗干净,最好不要生吃,以免增加感染病菌的风险等。另外,如果有长辈帮忙在家做饭,就尽量在家吃,少出去外面吃什么大餐,保证饮食的安全卫生是最重要的。2、不要刻意去改变饮食习惯很多人认为考试期间就要吃得...
答:高考前注意什么方面的问题?饮食篇:高考前,考生的日常饮食应常吃具有高级蛋白质、维生素和矿物质、能够通过血脑屏障的三个因素的健脑促进记忆的食物:鱼、牛奶、酸奶、乳酪、豆浆、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、野菜等)、水果(如猕猴桃、李子、桔、橙、柠檬、柚、苹果、香蕉、等)、鸡蛋(包含蛋黄)、牛肉、海带...
答:其中有以下几个细节是非常值得注意的:不能暴饮暴食,很多考生为了能够缓解考前的压力,往往会出现暴饮暴食的现象,作为家长一定要善于观察孩子各个方面的细节。孩子出现暴饮暴食之后,要给予相应的疏导和缓解,合理的调整饮食结构。高考两天期间尽量不要吃生冷的东西,尽管高考那两天的天气非常炎热,但仍然...
答:早餐时可以碳水化合物的主食为主,比如粥、面条,直接给大脑提供营养;午餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白质,这些都有利于晚上的睡眠。考试前,学生大多因复习功课睡得较晚,从晚餐至睡觉,中间有4-5个小时。这段时间里,晚餐所吃的食物...
答:三餐营养均衡 备战高考期间的饮食安排上,四位专家提出的基本指导意见和原则是:三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠。第一,营养应注意均2113衡,荤素合理搭配。王群教授特别强调这点,高考期间的饮食不要太过油腻,应该荤素合理搭配,“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”,这样的比例比较...