晒干的皮皮虾怎么做好吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
虾怎么做好吃，干焗皮皮虾的家常做法
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
END
注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。
虾干是怎么制作的
答：2.找一平点的大盘子，可以放的进微波炉的那种，或者可以直 接用微波炉里的平底盘，将虾一个个码在上面，大小请保持一致虾的大小不同，时间上也有不同 3.按现在10月份，市场上卖的比较大的明虾来做，时间上选择 高火4分钟，然后取出来翻面，再高火4分钟，这样就好了。如果你觉得虾干还很软，...
晒干的皮皮虾能保存多久 晒干的皮皮虾能保存多久介绍
答：1、把晒好的干皮皮虾直接用玻璃罐密封放在有阳光、干燥、通风的地方,大概可以保存3到4个月左右。2、皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，一定要注意对蛋白质的摄入。皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助...
什么海鲜干货可以当零食吃?
答：NO2.香辣烤虾直到现在我们每次去海鲜楼吃饭都会打包一份在车上吃！没错！在车上吃！有嚼头！鲜咸香辣！放一首DJ就可以摇头high了！NO3.瑶柱我讨厌一切黏糊糊的东西，瑶柱的弹性！嚼劲！就像**！把馒头一分为二，塞一把瑶柱丝！美到升天！个吃包装的方便到炸！原味干瑶柱做木耳鸡蛋汤，那叫一...
吃海鲜的季节
答：喜欢吃辣的朋友直接辣炒皮皮虾，不喜欢吃辣的朋友可以做蒜香皮皮虾，小宁最喜欢的就是清蒸皮皮虾，原汁原味，鲜香四溢。2、海虹海虹在清明节前后是最肥美的时候，《本草纲目》称它为“东海夫人”，晒干后它叫淡菜，喜欢吃海虹的朋友在这个季节要抓紧吃，因为如果清明节这几天下一场大雨的话，海虹...
椒盐皮皮虾需要炸多久
答：一般情况下皮皮虾需要炸十分钟左右就可以啦。祝你幸福快乐1.尘世有我残梦未醒，任多少深情独自寂寞，人随风过，除了神会那些礼貌的微笑，我一直在内心喜欢静静的望着天穹那一轮月亮，清澈自己的情怀，和月一样的清冷，一样的孤寂，在这种独自的忧伤中，至少还有我不离不弃的影子静静望着流泪的幸福。
虾类大集合|除了小龙虾,你还知道哪些虾
答：同样是虾都有什么区别？1.小龙虾 它是火遍全国的夜宵顶流，外观呈暗红色甲壳上有明显的颗粒，是属于一种淡水虾类，又称它红螯虾、淡水小龙虾。它的生长速度快、适应能力强，夏季是它肉质最鲜美的时候。麻辣小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾汉堡、小龙虾披萨。2.皮皮虾 又叫琵琶虾，是一种海生虾类，经常...
皮皮虾怎么晒干皮皮虾如何晒干
答：1、需要把皮皮虾放进锅里面，煮熟之后，然后把他的肉直接放到室外去晾晒，大概晾晒两天左右，往上面放入一些盐，这样皮皮虾就成为了干货皮皮虾。2、皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广...
皮皮虾晒干了可以常温保存吗
答：保存时间最长的就是用真空包装然后放进冰箱保鲜储存，大概可以储存一年，这个算是比较久的了，所以晒干的虾干能保存多久要看你用什么方式保存。也可以直接用保鲜袋装好放进冰箱保存，不过这样的话只能保存大概8到12个月左右。吃皮皮虾的好处：皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗...
什么海鲜干货可以当零食吃?
答：有些人可能会担心一直吃零食会长胖，但其实鱼类的脂肪含量一般都是比较低的，鳗鱼亦是如此。所以只要适当地吃鳗鱼丝，即便是每天吃也是不太容易发胖的。像薯片和爆米花那样的高热量高脂肪的零食，大家才是要多多注意一下，平时要控制好吃的量，不然时间长了除了容易发胖之外，对身体可能也会有影响。
主料
黄瓜 ：一根
莲藕 ：一个
香菇 ：7个
皮皮虾 ：500
辅料
生姜 ：适量
辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
大蒜头 ：6个
具体步骤
第一步
1.将辅料切好
第二步
2.皮皮虾洗干净
第三步
3.莲藕切片，黄瓜切条
第四步
4.香菇切丁
第五步
5.蒜，姜、辣椒炒香
第六步
6.倒入皮皮虾翻炒
第七步
7.皮皮虾捞起备用，重新到油，先炒香辅料（辣椒、大蒜、生姜等）炒莲藕、黄瓜、香菇等
第八步
8.倒入皮皮虾
第九步
9.倒入1碗水上锅闷煮5分钟
第十步
10.倒入调料即可
一、做法如下：
1、皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；
2、洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃；
3、炒锅适量油，爆香姜片，花椒，再入蒜末；
4、出香气后，倒入皮皮虾，烹入1汤匙料酒，盖上锅盖，焖5分钟左右，虾变色，就熟了。调入适量盐即可关火。
二、小诀窍
蒜香味的特别好吃，买了2斤，一斤清蒸，一斤蒜香。对比了下，还是觉得蒜香更加入味。当然喜欢原汁原味的还是选择清蒸或者水煮的好。
食材
主料
干虾500g
方法/步骤
1
先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾用水加料酒浸泡，如果能浸泡时间长点就最好，有利干虾发透，时间紧的话，浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾，去须去头。
3
锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。
4
最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，略没过虾，加入白糖，转小火上盖焖。
5
汤汁变少时，加入鸡精大火翻炒，捞出虾装盘，再来抄汁，将汁淋在虾上，撒上葱花，即成美味的红烧干虾。
END
注意事项
干虾要多泡一会，泡到软就最好。
油炸的时间不宜过久，不然就焦了，影响口感。
汤汁要浓稠一点。
答：2.找一平点的大盘子，可以放的进微波炉的那种，或者可以直 接用微波炉里的平底盘，将虾一个个码在上面，大小请保持一致虾的大小不同，时间上也有不同 3.按现在10月份，市场上卖的比较大的明虾来做，时间上选择 高火4分钟，然后取出来翻面，再高火4分钟，这样就好了。如果你觉得虾干还很软，...
答：1、把晒好的干皮皮虾直接用玻璃罐密封放在有阳光、干燥、通风的地方,大概可以保存3到4个月左右。2、皮皮虾的蛋白质含量非常高，达到20%之多。蛋白质和人体正常生命活动有着非常密切的联系，所以在平时的膳食中，一定要注意对蛋白质的摄入。皮皮虾虽然是肉类食品，但是里面含有少量的纤维素，可以帮助...
答：NO2.香辣烤虾直到现在我们每次去海鲜楼吃饭都会打包一份在车上吃！没错！在车上吃！有嚼头！鲜咸香辣！放一首DJ就可以摇头high了！NO3.瑶柱我讨厌一切黏糊糊的东西，瑶柱的弹性！嚼劲！就像**！把馒头一分为二，塞一把瑶柱丝！美到升天！个吃包装的方便到炸！原味干瑶柱做木耳鸡蛋汤，那叫一...
答：喜欢吃辣的朋友直接辣炒皮皮虾，不喜欢吃辣的朋友可以做蒜香皮皮虾，小宁最喜欢的就是清蒸皮皮虾，原汁原味，鲜香四溢。2、海虹海虹在清明节前后是最肥美的时候，《本草纲目》称它为“东海夫人”，晒干后它叫淡菜，喜欢吃海虹的朋友在这个季节要抓紧吃，因为如果清明节这几天下一场大雨的话，海虹...
答：一般情况下皮皮虾需要炸十分钟左右就可以啦。祝你幸福快乐1.尘世有我残梦未醒，任多少深情独自寂寞，人随风过，除了神会那些礼貌的微笑，我一直在内心喜欢静静的望着天穹那一轮月亮，清澈自己的情怀，和月一样的清冷，一样的孤寂，在这种独自的忧伤中，至少还有我不离不弃的影子静静望着流泪的幸福。
答：同样是虾都有什么区别？1.小龙虾 它是火遍全国的夜宵顶流，外观呈暗红色甲壳上有明显的颗粒，是属于一种淡水虾类，又称它红螯虾、淡水小龙虾。它的生长速度快、适应能力强，夏季是它肉质最鲜美的时候。麻辣小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾汉堡、小龙虾披萨。2.皮皮虾 又叫琵琶虾，是一种海生虾类，经常...
答：1、需要把皮皮虾放进锅里面，煮熟之后，然后把他的肉直接放到室外去晾晒，大概晾晒两天左右，往上面放入一些盐，这样皮皮虾就成为了干货皮皮虾。2、皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广...
答：保存时间最长的就是用真空包装然后放进冰箱保鲜储存，大概可以储存一年，这个算是比较久的了，所以晒干的虾干能保存多久要看你用什么方式保存。也可以直接用保鲜袋装好放进冰箱保存，不过这样的话只能保存大概8到12个月左右。吃皮皮虾的好处：皮皮虾中的营养价值极高，可以增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗...
答：有些人可能会担心一直吃零食会长胖，但其实鱼类的脂肪含量一般都是比较低的，鳗鱼亦是如此。所以只要适当地吃鳗鱼丝，即便是每天吃也是不太容易发胖的。像薯片和爆米花那样的高热量高脂肪的零食，大家才是要多多注意一下，平时要控制好吃的量，不然时间长了除了容易发胖之外，对身体可能也会有影响。
