自制红糖发糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,小鱼儿
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-02
自制蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,红糖 ,水分两份
步骤二
2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀
步骤三
3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状
步骤四
4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟即可
步骤五
5.成品图
红糖发糕
答:1.红糖用开水化开,加酵母粉(根据面粉的多少确定,我都是看着给的),打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊状;面糊放入温暖地方盖盖醒发(暖和的地方20分钟就行); 2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气; 3.碗底刷油,倒入排完气的面糊,再摆上红枣碎和黑芝麻; 4.冷水上锅,大火蒸25分钟,关火焖3分钟即可。 如此,好吃的红糖发糕就...
自制红糖发糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,小鱼儿
答:1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,红糖 ,水分两份 步骤二 2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀 步骤三 3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状 步骤四 4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟即可 步...
超简单蓬松煊软红糖发糕
答:红糖发糕 食材:面粉300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋 做法: 1.红糖开水搅匀,温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。2.加入面粉搅匀,包上保鲜膜放温暖处发酵1小时,发酵至两倍大即可,取出筷子搅匀排气。3.容器刷油防粘,倒入面糊整平,放上红枣,二次发酵15分钟。4.冷水下锅蒸25分钟,焖5分钟即可 已赞...
怎么做红糖发糕又软又好吃
答:做法步骤:第1步、热水化红糖;第2步、红糖水里放入酵母粉,水温不能超过40度,酵母被烫死就不发面了;第3步、红糖水和面;第4步、和成稀溜溜的糊糊;第5步、容器抹油,倒入面糊糊,待发面。我习惯蒸锅里热点水,水温不超过40度,放屉放入面糊,40分钟左右准能发好;第6步、面发好气泡,垫厚布...
红糖发糕的做法
答:红糖发糕的做法 1. 将红糖放入热水中溶解,冷却至适宜温度,待酵母发酵。 2. 将面粉、泡打粉混合均匀,搅拌成面糊。 3. 在蒸盘或模具底部刷一层油,将面糊倒入,撒上红枣。 4. 蒸锅中加水,大火蒸20-25分钟。 5. 取出蒸好的红糖发糕,放至微凉,即可切块享用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红糖发糕的做法松软又好吃该怎么做?
答:做法步骤:第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、红糖用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。第...
红糖发糕怎么做才松软好吃 红糖发糕应该怎么做才松软好吃
答:红糖发糕怎么做才松软好吃 红糖发糕应该怎么做才松软好吃1、面粉250克、红糖50克、温水220克、酵母2克。2、把红糖、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。3、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。4、用筷子把面粉...
红糖发糕最简单家庭版做法
答:红糖发糕最简单家庭版做法如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1...
1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,红糖 ,水分两份
步骤二
2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀
步骤三
3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状
步骤四
4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟即可
步骤五
5.成品图
主料
红糖 :2块
面粉 :500
水 :适量
酵母 :适量
第一步
1.红糖两块加开水化开
第二步
2.面粉500克
第三步
3.加入酵母
第四步
4.然后把化开的红糖水倒入面粉里
第五步
5.慢慢的搅拌
第六步
6.最后搅拌成这样子
第七步
7.模具刷上一层油
第八步
8.把调好的面糊倒至七分满
第九步
9.然后放边上发酵 发至两倍大
第十步
10.加点葡萄干冷水下锅蒸30分钟
第十一步
11.蒸好后的发糕
第十二步
12.冷却后脱模
辅料
具体步骤
答:1.红糖用开水化开,加酵母粉(根据面粉的多少确定,我都是看着给的),打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊状;面糊放入温暖地方盖盖醒发(暖和的地方20分钟就行); 2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气; 3.碗底刷油,倒入排完气的面糊,再摆上红枣碎和黑芝麻; 4.冷水上锅,大火蒸25分钟,关火焖3分钟即可。 如此,好吃的红糖发糕就...
答:1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,红糖 ,水分两份 步骤二 2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀 步骤三 3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状 步骤四 4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟即可 步...
答:红糖发糕 食材:面粉300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋 做法: 1.红糖开水搅匀,温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。2.加入面粉搅匀,包上保鲜膜放温暖处发酵1小时,发酵至两倍大即可,取出筷子搅匀排气。3.容器刷油防粘,倒入面糊整平,放上红枣,二次发酵15分钟。4.冷水下锅蒸25分钟,焖5分钟即可 已赞...
答:做法步骤:第1步、热水化红糖;第2步、红糖水里放入酵母粉,水温不能超过40度,酵母被烫死就不发面了;第3步、红糖水和面;第4步、和成稀溜溜的糊糊;第5步、容器抹油,倒入面糊糊,待发面。我习惯蒸锅里热点水,水温不超过40度,放屉放入面糊,40分钟左右准能发好;第6步、面发好气泡,垫厚布...
答:红糖发糕的做法 1. 将红糖放入热水中溶解,冷却至适宜温度,待酵母发酵。 2. 将面粉、泡打粉混合均匀,搅拌成面糊。 3. 在蒸盘或模具底部刷一层油,将面糊倒入,撒上红枣。 4. 蒸锅中加水,大火蒸20-25分钟。 5. 取出蒸好的红糖发糕,放至微凉,即可切块享用。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
答:做法步骤:第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、红糖用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。第...
答:红糖发糕怎么做才松软好吃 红糖发糕应该怎么做才松软好吃1、面粉250克、红糖50克、温水220克、酵母2克。2、把红糖、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。3、倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。4、用筷子把面粉...
答:红糖发糕最简单家庭版做法如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:1、红糖倒入热水中搅拌融化。2、盆中倒入面粉。3、待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。4、倒入面粉中搅拌。5、加入鸡蛋搅拌到无颗粒。6、盖上保鲜膜发酵到2倍大。7、大概1...