自制红糖发糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,小鱼儿

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
自制蒸糕怎么做好吃又简单,做法图解分享


步骤一

1.首先蒸锅里加大量的水大火烧开,准备好糯米粉和面粉 ,红糖 ,水分两份
步骤二

2.锅里放一半的水加入红糖熬到起大泡 冲到另一碗水里调匀
步骤三

3.调好的红糖水倒入面碗里用打蛋器把面糊打到没有颗粒状
步骤四

4.调好的面糊加到模具里 9分满放入准备好的蒸锅里, 大火蒸20分钟即可
步骤五

5.成品图

主料

  • 红糖 :2块

  • 面粉 :500

  • 辅料

  • 水 :适量

  • 酵母 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.红糖两块加开水化开

  • 第二步

    2.面粉500克

  • 第三步

    3.加入酵母

  • 第四步

    4.然后把化开的红糖水倒入面粉里

  • 第五步

    5.慢慢的搅拌

  • 第六步

    6.最后搅拌成这样子

  • 第七步

    7.模具刷上一层油

  • 第八步

    8.把调好的面糊倒至七分满

  • 第九步

    9.然后放边上发酵 发至两倍大

  • 第十步

    10.加点葡萄干冷水下锅蒸30分钟

  • 第十一步

    11.蒸好后的发糕

  • 第十二步

    12.冷却后脱模



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