自制牛肉酱的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
牛肉酱的家常做法：
1、先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。
2、然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。
3、然后放花椒、八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒色拉油大火烧五成热倒辣椒末搅炒。
4、放姜炒十分钟，加葱搅炒五分钟，加牛肉炒五分钟，再放入甜面酱或者豆瓣酱，搅炒几分钟，关火后加入鸡精，凉透后放入花生米即可食用。
香辣秘制牛肉酱的家常做法怎么做好吃
答：可以炒出红油，然后加入牛肉丁翻炒 7. 大概翻炒半个小时左右，牛肉粒熟了就可以放入豆豉和黄豆酱继续翻炒 8. 小火翻炒约十来分钟后，让牛肉充分吸收酱料，再依次加入花生碎、芝麻，翻炒五分钟加入白糖 9. 待冷却后装入干净的瓶中放冰箱保存，由于自制的没有防腐剂还是尽快食用 ...
自制牛肉酱怎么做好吃,自制牛肉酱的家常做法
答：韩式牛肉酱 食材 牛肉馅500克、韩式辣酱4勺、大蒜5瓣、配料大酱1勺、白糖半勺、料酒2勺、生姜粉半勺、芝麻油3勺、胡椒粉少许。做法 1、把大蒜切成细末备用。2、把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3、锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。...
怎么做好吃,自制牛肉酱的家常做法
答：食材主料牛肉250g小尖椒100g七寸红100g辅料油适量盐适量八角适量桂皮适量花椒适量花生适量蒜适量老抽适量鸡精适量白糖适量姜粉适量熟芝麻适量步骤1.牛肉泡去血水，剁成细茸。2.香料放在电饼铛中烙出香味。3.放料理机中打成粉末，用筛滤过粗粒，留细末待用。4.花生放锅中炒熟。5.将花生去皮，放保鲜...
鲜辣椒牛肉酱的家常做法
答：1、准备材料：牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。2、挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒，淘洗干净，晾干备用。3、牛肉切丁儿备用。4、将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入搅拌机。...
自制牛肉酱的家常做法
答：牛肉酱的家常做法：1、先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。2、然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。3、然后放花椒、八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒色拉油大火烧五成热倒辣椒末搅炒。4、放姜炒十分钟，加葱搅炒五分钟，加牛肉...
番茄牛肉酱的家常做法大全怎么做好
答：用料 牛里脊150g-200g 本地番茄9个 洋葱1/4个 大蒜1瓣 胡萝卜1小段 香叶1片 百里香（新鲜）6-7根 盐2茶匙 黑胡椒碎适量 橄榄油2汤匙 高汤100ml左右 牛肉腌料 料酒1汤匙 生抽1茶匙 盐1/4茶匙 糖1/4茶匙 淀粉适量 玉米油少许 步骤 1 牛肉先切片，码整齐，切丝 步骤 2 再切末，然后开...
家常牛肉辣酱作法
答：牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。香辣牛肉酱的做法 1、首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。2、再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。3、再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤。4、随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火...
家常牛肉酱的做法
答：2、把牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎。 3、花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎。 4、热锅下油，放入牛肉翻炒均匀，然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐，把牛肉粒炒熟。 5、把牛肉炒熟后，关火，把花生粒倒入锅中，搅拌均匀...
秘制牛肉酱怎么做,秘制牛肉酱的家常做法
答：主料 牛里脊肉1000克； 鲜辣椒500克； 蒜头1000克；海天黄豆酱500克；花生碎60克；熟芝麻20克；辅料 菜籽油500克； 姜末40克；白糖10克；盐16克；香料适量；秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1. 准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易把花生皮搓下来，...
牛肉辣酱的家常做法及配方
答：用料 主料；牛里脊500克鲜香菇7朵自制的豆豉辣酱100克。辅料；植物油200克大蒜1头大葱1棵干红辣椒10个酱油2勺蚝油30克老抽少许冰糖适量白芝麻适量盐1小勺。1、纯瘦牛肉冲洗干净即可，无需泡水。2、切成3公分左右的丁。3、鲜香菇、大葱、大蒜、干红辣椒准备好，香菇和辣椒的用量可以调整。4、香菇一切...
1、先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。
2、然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。
3、然后放花椒、八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒色拉油大火烧五成热倒辣椒末搅炒。
4、放姜炒十分钟，加葱搅炒五分钟，加牛肉炒五分钟，再放入甜面酱或者豆瓣酱，搅炒几分钟，关火后加入鸡精，凉透后放入花生米即可食用。
自制牛肉酱的家常做法：
主料：牛肉250克。
辅料：花椒适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、豆豉适量、辣椒适量。
步骤：
1、准备卤牛肉若干，蒜，姜，豆豉，芝麻，花椒，辣椒。都可以依自己口味添加。
2、油烧热，放花椒，姜，蒜，牛肉小火炒。油下宽点。
3、闻到香味，且水熬干后放豆豉，继续小火慢熬。
4、加入芝麻，辣椒，少许盐继续熬。
5、成品。
答：可以炒出红油，然后加入牛肉丁翻炒 7. 大概翻炒半个小时左右，牛肉粒熟了就可以放入豆豉和黄豆酱继续翻炒 8. 小火翻炒约十来分钟后，让牛肉充分吸收酱料，再依次加入花生碎、芝麻，翻炒五分钟加入白糖 9. 待冷却后装入干净的瓶中放冰箱保存，由于自制的没有防腐剂还是尽快食用 ...
答：韩式牛肉酱 食材 牛肉馅500克、韩式辣酱4勺、大蒜5瓣、配料大酱1勺、白糖半勺、料酒2勺、生姜粉半勺、芝麻油3勺、胡椒粉少许。做法 1、把大蒜切成细末备用。2、把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3、锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4、蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。...
答：食材主料牛肉250g小尖椒100g七寸红100g辅料油适量盐适量八角适量桂皮适量花椒适量花生适量蒜适量老抽适量鸡精适量白糖适量姜粉适量熟芝麻适量步骤1.牛肉泡去血水，剁成细茸。2.香料放在电饼铛中烙出香味。3.放料理机中打成粉末，用筛滤过粗粒，留细末待用。4.花生放锅中炒熟。5.将花生去皮，放保鲜...
答：1、准备材料：牛肉、红尖椒2000g、腊牛肉700g、生姜500g、大蒜500g、花生500g、花椒150g、食用油1000g、盐100g、五香粉50g、胡椒粉50g、面酱可以不放、白糖适量。2、挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒，淘洗干净，晾干备用。3、牛肉切丁儿备用。4、将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入搅拌机。...
答：牛肉酱的家常做法：1、先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。2、然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。3、然后放花椒、八角炸出香味捞出，放肉炒至肉熟盛出，倒色拉油大火烧五成热倒辣椒末搅炒。4、放姜炒十分钟，加葱搅炒五分钟，加牛肉...
答：用料 牛里脊150g-200g 本地番茄9个 洋葱1/4个 大蒜1瓣 胡萝卜1小段 香叶1片 百里香（新鲜）6-7根 盐2茶匙 黑胡椒碎适量 橄榄油2汤匙 高汤100ml左右 牛肉腌料 料酒1汤匙 生抽1茶匙 盐1/4茶匙 糖1/4茶匙 淀粉适量 玉米油少许 步骤 1 牛肉先切片，码整齐，切丝 步骤 2 再切末，然后开...
答：牛肉、八角、花椒、桂皮、蒜、花生、辣椒、盐、酱油、鸡精、生姜、芝麻。香辣牛肉酱的做法 1、首先将买回来的牛肉血水洗去，随后将它剁成茸状。2、再备些八角、花椒、桂皮等香料，将它放在电饼铛中烙出香味。3、再将这些香料打碎成粉末状，进行过滤。4、随后就可以热锅了，将花生放入锅中，用中火...
答：2、把牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎。 3、花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎。 4、热锅下油，放入牛肉翻炒均匀，然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐，把牛肉粒炒熟。 5、把牛肉炒熟后，关火，把花生粒倒入锅中，搅拌均匀...
答：主料 牛里脊肉1000克； 鲜辣椒500克； 蒜头1000克；海天黄豆酱500克；花生碎60克；熟芝麻20克；辅料 菜籽油500克； 姜末40克；白糖10克；盐16克；香料适量；秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1. 准备花生碎。生花生放入锅里小火不停翻炒，炒到花生颜色变深，拿一个试试看能不能很容易把花生皮搓下来，...
答：用料 主料；牛里脊500克鲜香菇7朵自制的豆豉辣酱100克。辅料；植物油200克大蒜1头大葱1棵干红辣椒10个酱油2勺蚝油30克老抽少许冰糖适量白芝麻适量盐1小勺。1、纯瘦牛肉冲洗干净即可，无需泡水。2、切成3公分左右的丁。3、鲜香菇、大葱、大蒜、干红辣椒准备好，香菇和辣椒的用量可以调整。4、香菇一切...
