黄豆发芽过程
黄豆的发芽过程主要有四个阶段。第一个阶段：种子脱下黄色的外衣，开始萌芽；第二个阶段：抽生出乳白色的芽点；第三个阶段：生长出紫色的茎和对半分的小豆子；第四个阶段：长出两片嫩绿的叶片。
黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
扩展资料；
大豆的好处
1、吃豆类及豆制品养颜。豆腐中一些重要的化学营养物质含量较多，比如其中的大豆异黄酮就很丰富。大豆异黄酮具有一定的抗衰老作用，而且对于干涩粗糙的肤质有所改善，
由此可以证实经常吃豆类和豆制品有一定的美容功效。大豆异黄酮属于水溶性物质，容易被人体吸收利用，所以常建议用低温烹调的方式加以炖煮、蒸焖。
2、预防三高和骨质疏松。大豆异黄酮的抗氧化作用显著，可以帮助体内氧化自由基代谢，从而预防心脑血管疾病和癌症。豆类及其制品中还有一种植物雌激素，那就是木酚素。木酚素和大豆异黄酮作用相似，其预防骨质疏松、抗氧化、预防三高等心脑血管疾病的作用已经被证实。
参考资料来源；人民网-怎么吃大豆？多吃大豆有3大好处
参考资料来源；百度百科-大豆
1、先去市场或者超市选购适量的黄豆回来。
2、把黄豆洗净放在水里泡着，水量不要超过黄豆，浸泡5个小时左右。
3、然后把水倒出去，准备一块白布，要把白布用水清洗一下。
4、把准备好的白布盖在黄豆上面，3天左右黄豆就发芽了，就可以吃了。
扩展资料食用禁忌
1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
6.勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
7.应用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
参考资料：黄豆芽_百度百科
黄豆种子发芽过程
观察内容
日期和情况
播种日期：2月12日
种皮裂开
2月15 日，我在倒水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣。
长出胚根
2月18 日，我在开始倒水时看见胚根长出来了，胚根向下生长，好像在吸收水分。
长出胚芽
2月19 日，我在观察时看见胚芽长出来了。尖尖的白白的胚芽向上生长，它要吸收水分和空气中的二氧化碳，跟人吸收氧气一样。
胚根生长
2月21日，我在观察时发现胚根开始伸长了。胚根伸长了一二厘米，长成豆芽的根。
胚芽生长
2月22日，我在倒水时，无意中发现胚芽开始伸长了，钻出土壤，在土壤上面像个逗号。
子叶出土
子叶有点白有点黄，好看极了。
长出真叶
2月26 日，我又去看了，胚芽的逗号型不见了，长成叶和茎，叶子绿绿的，嫩嫩的，美丽极了，叶子下面是两片子叶有点黄。
子叶萎缩
2月29 日，我又去倒水，看到两片子叶瘪了，很黄，萎缩了。
其他情况
3月2 日，黄豆芽现在长成一株秧苗了，叶子有4片了，茎有5厘米左右了，秧苗的根很长，有三四厘米了。秧苗绿油油的，很粗壮。
黄豆种子的发芽
暑假我就做起了“黄豆种子的发芽”实验.我先准备好透明的塑料杯子、泥土,还有纸巾和黄豆种子.然后在杯子周围铺好纸巾,并把泥土放一大半在杯子里,接着,我在杯子和纸巾的中间放5颗种子.最后,我把剩下的一小部分的泥拈碎放入杯子内(种子离表面大约一厘米深),洒了一些水,使纸巾完全湿透.这样种子就种好了.
过了一天.我来到窗台前观察种好的种子.我发现,种子的颜色有些变化.本来种子的颜色是黄色的,但过了一天一夜,种子的外表有些淡了,且感觉有些透明,种子显得特别饱满,种皮也有点裂开.
又过了两天.我又来到窗台前观察种子.我向杯子里一望.惊奇地发现,种子竟然崔芽了.种子外表的壳裂开了.从里面钻出了嫩芽,嫩芽的颜色是淡黄色的,稍微带点青色.芽的顶端尖尖的,这就是芽头.芽头正转变方向,向下生长.我脑中出现了一个凝问：种子的芽为什么会向下长呢?这样不是不能钻出土了吗?
又过了一天,我再次来到窗前台观察种子.通过我的仔细观察.种子现在和崔芽时有很大的变化.崔芽时,种子的壳只是破裂了,但现在大部分已经脱落了.种子里的叶子离开了本来的位置,离表面近了,有两棵已经钻出了泥土,本来合拢的,现在已经展开了,中间还有一个小芽.我还发现每根芽的叶子都有两片,一片当中细藤.像一个爱心的形状.叶子下部有些弯曲,像一个驮背的老公公.
五天后,当我再次来到窗台时,杯子中有好多棵嫩绿的小豆苗了.有的是两片叶子,有的已有四片了,不过中间两片比较小.我还发现它的叶子都是两片两片对生的.
现在知道这种子刚长出来的芽为什么向下生长了.那是因为刚长出来的不是芽,而是根,所以它要向下生长.
当我又一次来到窗台观察时,我伤心极了,因为我没有好好保管,我种的那几棵黄豆不知怎的都掉在地上,全死了.豆苗虽然全死了,但是通过这实验我还得到了不少知识：黄豆的种子由种皮、胚、子叶组成,胚可分成胚根和胚芽,胚根发育成黄豆的根,胚芽发育成黄豆的茎和叶,发芽时先长出来的是根,黄豆的叶子都是两片两片对生的.
黄豆吸水萌动，胚根突破种皮，称为种子根，它能吸水使胚芽伸长，种皮脱落，就成为黄豆芽。
答：黄豆发芽的过程大豆发芽一般需要7天左右：第一天：大豆第一天，你需要在透明的杯子里放一些土，然后把大豆的种子放进去，同时倒一些水。将杯子放在通风处。第二天：到第二天，大豆种子的外皮会裂开，长出一点白色的根。第三天：第三天，大豆的根芽会开始生长，出现一片白色的豆瓣菜。同时，豆芽的根会...
答：2月12 日，我做了一个黄豆种子发芽的实验。我准备了一只透明的玻璃杯、黄豆种子、土壤、吸水纸等东西。然后，我把吸水纸贴在杯子的内壁，向杯子里装进土壤，倒上水，使吸水纸湿透，然后把种子放在杯子的内壁和吸水纸之间。下面是我的观察黄豆种子发芽的过程。黄豆种子发芽过程 观察内容 日期和情况 播种...
答：1、出苗期：黄豆种子的胚根首先从胚珠珠孔伸出，当胚根伸长到与种子等长时称发芽。胚轴伸长，种皮脱落，子叶随下胚轴伸长露出土面，当子叶展开时称出苗。条件适宜，播种后4～6天即可出苗。田间半数以上子叶出土即为出苗期。2、幼苗期：黄豆从出苗到花芽分化前为幼苗期，出苗后2片子叶展开，其幼茎继续...
答：黄豆的发芽过程观察表如下：第一天：今天晚上，我观察了生的黄豆，它们圆圆的，像一个个脸蛋，时时刻刻地看着我们的-举一动。它们有一层轻轻的皮，把脸保护着，它们的笑容可爱极了。接着它们一起进入了海洋的乐园里，海洋乐园里都是水，它们看起来可开心了。第二天：我一看黄豆的皮，有很多波纹，像...
答：黄豆泡发芽的步骤：1、首先取适量黄豆，最好是农家自种的非转基因大豆。2、将黄豆里面的小石子等杂物挑拣出来，洗干净泡起来。洗的过程中，漂起来的大多是不爱发芽的或者是被虫子吃了胚芽的坏豆，可以直接去除。3、泡3~5个小时后。控干净水，装到比较浅的大盘子里。4、用吸水性比较好的纯棉纱布...
答：水分不要太多，能刚好把纱布淋湿，快速操作，让豆芽少见光。夏季的气温高，大概2-4天豆芽就发好了，清洗干净就能食用了，1块钱的豆子，差不多就能发出2-3斤豆芽，发一次豆芽，至少能吃3次，想吃随时发，简单又方便，绿豆发豆芽最合适，黄豆也是可以的，喜欢吃凉菜的朋友可以买点绿豆试一试。
答：黄豆发芽过程主要包括种子吸水膨大、种子内胚芽生长发育、胚芽露出。1、种子吸水膨大 黄豆发芽前需要先吸水使种子膨大，这是发芽的第一个必要条件。黄豆种皮较硬，需要在适宜的温度下浸泡一定时间，慢慢吸收水分，种子才能逐渐膨大。2、种子内胚芽生长发育 膨大的种子内，胚芽吸收水分和营养后开始生长发育。
答：我找到了黄豆种子发芽过程的列表（虽然日期不符合，但是你可以修改）：播种日期：2月12日 种皮裂开： 2月15 日，我在倒水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣。长出胚根： 2月18 日，我在开始倒水时看见胚根长出来了，胚根向下生长，好像在吸收水分。长出胚芽： 2月19 日，我在观察时看见胚芽...
答：1、找出长相饱满的黄豆。2、先把黄豆芽放入准备好的玻璃杯、盒子或碗里，然后再碗里倒水，水必须浸泡过黄豆，并放在温度适宜的地方。3、花豆增大 4、个别黄豆已经开始破皮，有慢慢分裂的迹象，长出了小白芽。5、豆芽变的更长，而且开始脱皮。6、豆芽全部变长。总共需要约9天。培植黄豆芽的秘诀：1、...
答：2月12 日，我做了一个黄豆种子发芽的实验。我准备了一只透明的玻璃杯、黄豆种子、土壤、吸水纸等东西。然后，我把吸水纸贴在杯子的内壁，向杯子里装进土壤，倒上水，使吸水纸湿透，然后把种子放在杯子的内壁和吸水纸之间。下面是我的观察黄豆种子发芽的过程。黄豆种子发芽过程 观察内容 日期和情况 播种...
