黄豆发芽的过程(详细介绍)
1、先去市场或者超市选购适量的黄豆回来。
2、把黄豆洗净放在水里泡着，水量不要超过黄豆，浸泡5个小时左右。
3、然后把水倒出去，准备一块白布，要把白布用水清洗一下。
4、把准备好的白布盖在黄豆上面，3天左右黄豆就发芽了，就可以吃了。
扩展资料食用禁忌
1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，并使自身的植酸酶活性不断升高，不断地水解植酸；除了植酸含量的下降，还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此，豆芽长得越长，营养物质损失就越多。
2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
5.黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。
6.勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
7.应用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。
参考资料：黄豆芽_百度百科
大豆的生长过程可以分为发芽期、幼苗期、花芽分化期、开花结荚期、鼓粒期、成熟期这六个时期。发芽期：大豆在播种之后一个周左右的时间就可以发芽出土了，然后叶片就会开始舒展。幼苗期：大豆在生长出花芽之前，茎叶还需要继续生长，这个时候就需要很多的养料和水分，促进幼苗的生长，一般需要一个月左右的时间才会进入花芽分化期。花芽分化期：大豆在进入花芽分化期时，植株会先生长出花芽的原始体，然后生长出蓓蕾、花蕾，花芽的器官会逐渐的进行生长。开花结荚期：大豆在这个阶段一般会在上午的时候开花，花期一般可以维持一周左右的时间。这段时间大豆需要较多的养分和水分，需要及时的浇水施肥。鼓粒期：在进入鼓粒期的时候，大豆豆荚中的豆子就会逐渐的膨胀。在开花后的十天左右，豆子生长的速度比较慢，但是在一个月以后豆粒就会快速的生长。成熟期：在植株的叶片发黄脱落之后，豆荚中的豆粒含水量也会开始出现降低的情况，这个时候大豆也逐渐成熟。
2月12 日，我做了一个黄豆种子发芽的实验。我准备了一只透明的玻璃杯、黄豆种子、土壤、吸水纸等东西。然后，我把吸水纸贴在杯子的内壁，向杯子里装进土壤，倒上水，使吸水纸湿透，然后把种子放在杯子的内壁和吸水纸之间。下面是我的观察黄豆种子发芽的过程。黄豆种子发芽过程
观察内容
日期和情况
播种日期：2月12日
种皮裂开
2月15 日，我在倒水时看见种皮裂开来了，看到一个白色的豆瓣。
长出胚根
2月18 日，我在开始倒水时看见胚根长出来了，胚根向下生长，好像在吸收水分。
长出胚芽
2月19 日，我在观察时看见胚芽长出来了。尖尖的白白的胚芽向上生长，它要吸收水分和空气中的二氧化碳，跟人吸收氧气一样。
胚根生长
2月21日，我在观察时发现胚根开始伸长了。胚根伸长了一二厘米，长成豆芽的根。
胚芽生长
2月22日，我在倒水时，无意中发现胚芽开始伸长了，钻出土壤，在土壤上面像个逗号。
子叶出土
子叶有点白有点黄，好看极了。
长出真叶
2月26 日，我又去看了，胚芽的逗号型不见了，长成叶和茎，叶子绿绿的，嫩嫩的，美丽极了，叶子下面是两片子叶有点黄。
子叶萎缩
2月29 日，我又去倒水，看到两片子叶瘪了，很黄，萎缩了。
其他情况
3月2 日，黄豆芽现在长成一株秧苗了，叶子有4片了，茎有5厘米左右了，秧苗的根很长，有三四厘米了。秧苗绿油油的，很粗壮。
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%BB%C6%B6%B9%B7%A2%D1%BF&in=12940&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1
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答：第一天：绿豆头基本露出，没有根出现。第二天：绿豆的“小嘴巴”向上抬起。第三天：绿豆的根出现，“嘴巴”张开。第四天：绿豆明显长高，吐出小绿苗。第五天：绿豆的嫩叶张开，继续长高。第六天和第七天仍然继续长高，没有出现大的变化。
答：黄豆发芽过程时间为7天左右。第一天在透明的杯中放入土壤，将黄豆种子放进去，浇点水几颗黄豆，放在通风且温暖的位置。第二天黄豆种子的皮层破裂，长出白色的根部。第三天根芽开始生长，还有一个白色的豆瓣，豆芽的根部会吸收水分，继续向下生长。黄豆发芽的过程七天图日记 第四天黄豆的长出幼芽，嫩芽形状...
答：1、找出长相饱满的黄豆。2、先把黄豆芽放入准备好的玻璃杯、盒子或碗里，然后再碗里倒水，水必须浸泡过黄豆，并放在温度适宜的地方。3、花豆增大 4、个别黄豆已经开始破皮，有慢慢分裂的迹象，长出了小白芽。5、豆芽变的更长，而且开始脱皮。6、豆芽全部变长。总共需要约9天。培植黄豆芽的秘诀：1、...
答：2月12 日，我做了一个黄豆种子发芽的实验。我准备了一只透明的玻璃杯、黄豆种子、土壤、吸水纸等东西。然后，我把吸水纸贴在杯子的内壁，向杯子里装进土壤，倒上水，使吸水纸湿透，然后把种子放在杯子的内壁和吸水纸之间。下面是我的观察黄豆种子发芽的过程。黄豆种子发芽过程 观察内容 日期和情况 播种...
答：发豆芽的过程记录1至7天：1、选择饱满的豆子放在碗里浸泡。2、第二天豆子发芽了，发芽了的豆子犹如逗号。3、第三天豆芽长到1厘米左右长。4、第四天豆芽飞速长到2到3厘米，豆皮开始脱落。5、第五天豆芽的根两旁长出根须，长到6到7厘米左右。6、第六天长到了8厘米左右。7、第七天豆芽长出了两片...
答：黄豆的发芽过程观察表如下：第一天：今天晚上，我观察了生的黄豆，它们圆圆的，像一个个脸蛋，时时刻刻地看着我们的-举一动。它们有一层轻轻的皮，把脸保护着，它们的笑容可爱极了。接着它们一起进入了海洋的乐园里，海洋乐园里都是水，它们看起来可开心了。第二天：我一看黄豆的皮，有很多波纹，像...
答：黄豆发芽过程如下：1、黄豆第一天需要在透明的一个杯子里面放一些土壤，然后把黄豆的种子放进里面，同时浇一些水，把杯子放在通风的地方。2、等到了第二天的时间，黄豆种子的外皮就会破裂开来然后会长出来一点点白色的根。3、到了第三天黄豆的根芽就会开始生长了，而且还会出现一个白色的豆瓣，同时豆芽...
答：种子在适宜的条件下，开始萌发，其过程是；种子吸水膨胀，呼吸作用加剧，种皮变软，胚根首先生长，从种孔中突破种皮，向下生长形成主根，当胚根长到一定程度后，胚轴和胚芽也开始生长，突破种皮，钻出土壤，发育成茎和叶，随着时间的流逝逐渐发育成一株完整的幼苗。一般豆子在播种以后，种子的表皮颜色会慢慢...
答：1、在黄豆种子胚发育成熟，且有适宜的温度、充足的水分、足够的氧气条件下，种子才能发芽。2、发芽过程是：播种三天左右，种子的外表变淡，吸水膨胀，种皮开裂，看到白色的豆瓣——长出胚根，胚根向下生长——长出胚芽——胚根生长，长成豆芽的根——胚芽生长——子叶出土——胚芽长成叶和茎，长出真叶...
