怎样炖鲫鱼汤好喝又有营养

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
如何炖鲫鱼汤好喝又滋补

鲫鱼汤 好喝又营养

方法如下:

1、切4片姜,葱取少量切成末、其余挽成节。

2、鲫鱼清洗干净(去不去鳞根据自己习惯)腹部内侧的黑膜仔细撕干净,用吸油纸吸干水分。

3、不粘锅放入适量猪油化开。

4、放入鱼中火煎。

5、翻面、直到两面都煎好。

6、另置干净汤锅,放入煎好的鱼、姜片和葱结加入适量清水。

7、大火烧开撇去浮沫,关于小火炖一个小时左右。

8、鲜香的鱼汤就熬好了,加入盐和少许白胡椒粉调味。

9、在碗里放几颗枸杞和少许葱花,趁热食用。

扩展资料

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

参考资料:鲫鱼汤_百度百科 网页链接



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第一汤好喝又有营养 最好的做法就是把鲫鱼清洗干净 用料酒腌制一会儿 起锅烧油 加入葱姜蒜爆香 放入水 加入即鱼放入花椒 八角 香叶 炖至奶白色就可以

我们在炖鲫鱼汤的时候一定要用小火慢炖,最好炖一个小时左右,那么这样的鲫鱼汤,它的汤汁就非常有营养。

炖鲫鱼汤的话,应该是要先整理好了鲫鱼,然后,15分钟左右,然后再下锅结。稍微煎一下,煎的表面金黄,然后再捞起来再去炖汤。

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