家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃？
说到南瓜，也是我家最爱吃的粗粮之一，作为我家“行政主厨”——我妈来说，也会将南瓜变换出不同吃法，当然我会拿出吃货的精神，研究了几款南瓜甜品，和家人和各位好友分享美食也是我的幸事！
1、南瓜粥——最简单又好吃的做法
我和我妈都爱熬南瓜粥，唯一区别是我熬的南瓜粥略稀，我妈做的就比较稠，各有特色。这是我妈做的早餐！南瓜粥里面食材不限制各种米、坚果、百合、红枣等都可以放，只要味道和口感不冲突。
2、南瓜饼——既简单又美味的点心
南瓜蒸熟，加入糯米粉和面，里面可以包上豆沙馅，放在油锅炸至两面金黄，或者说是放在蒸锅蒸熟，都是非常不错。
3、南瓜奶糊/奶昔——粗粮饮品最健康
南瓜的热量比较低，只有22kcal/100克。而且自带甜味。南瓜蒸熟，放入适量牛奶打成奶糊或者奶昔味道都不错。它还富含膳食纤维，能帮助我们消化吸收，是一款很不错的粗粮。
4、胡萝卜南瓜紫薯蛋糕卷
这是一个粗粮组合的蛋糕卷。蛋糕片的部分加入了胡萝卜泥和南瓜泥，使整体热量更低。在夹馅的部分，用紫薯泥代替了淡奶油，整体的口感，粗细搭配非常好，而且热量也比普通的蛋糕卷要低很多。瘦身喜欢吃甜品的伙伴们可以在早餐时吃一块解馋哟。
5、南瓜酸奶慕斯。
慕斯中使用到的淡奶油也是热量比较高的。配方里我们用南瓜和酸奶这样相对热量低一些食材，来部分代替淡奶油，不仅口感独特，而且热量更低。喜欢的伙伴们可以尝试一下。
6、南瓜戚风蛋糕
如果你喜欢南瓜的自然颜色又爱它特别润的口感。苦恼于每天只是吃原味的戚风蛋糕的时候，想要换换口味，你就可以试试这款蛋糕。南瓜戚风蛋糕，口感是润而不湿、松软，并且在色泽上非常好的保存了南瓜的自然颜色，比起用食用色素上色更为健康！
7、南瓜芋圆
相信很多伙伴是挺喜欢吃鲜芋仙的芋圆的，大家看到这些有紫色、黄色、白色等颜色，其实自己做的话，也完全可以做出来。而且用料更健康。说到南瓜吧，南瓜也是可以做芋圆的。做出来颜色是淡黄色非常靓丽。只需要南瓜泥和木薯粉。
配比大概是2:1，按照实际面团干湿度去调节，你的南瓜是蒸熟的，建议压去一部分水分再去进行和木薯粉混合。
我这儿有一个小方法给到大家。南瓜切成薄片，微波炉里面用高火转几分钟。然后南瓜的话就熟了，直接碾碎成泥就可以使用了。这样比蒸熟的南瓜泥少了很多多余的水分。
想要快速吃完，还要好吃的话，可以蒸南瓜吃。南瓜洗干净以后切成大块儿。放锅里蒸，蒸半个小时左右就可以出锅啦。拿个小碗放点儿白糖，用蒸南瓜蘸着吃，大人小孩儿都爱吃，特别的好吃
南瓜做南瓜汤比较好吃，首先将南瓜清洗干净，剁成块，然后放入锅中，加入冰糖、枸杞，炖30分钟左右，好吃的南瓜汤就做好了。
我认为可以做成南瓜馒头和南瓜饼，把南瓜蒸熟之后用南瓜来和面，然后发酵好之后揉成剂子就可以上蒸笼了。
可以把南瓜切片，然后炒着吃，也可以煮了之后和面粉裹在一起，做成南瓜饼，可以保存在冰箱里，随时可以煎了吃。
答：3、蒸锅里加入水，水开后把南瓜放进去，调成中小火，蒸10分钟左右，具体时间要看南瓜切的大小，也不要蒸得太久，影响口感，看着也不好看。4、蒸熟后拿出来，碗里加入倒入蜂蜜，再加入一点温水，搅拌均匀，均匀的浇在南瓜上面，好吃的蜂蜜枸杞蒸南瓜就做好了，大人孩子都特别的喜欢吃。
答：5、南瓜酸奶慕斯。慕斯中使用到的淡奶油也是热量比较高的。配方里我们用南瓜和酸奶这样相对热量低一些食材，来部分代替淡奶油，不仅口感独特，而且热量更低。喜欢的伙伴们可以尝试一下。6、南瓜戚风蛋糕 如果你喜欢南瓜的自然颜色又爱它特别润的口感。苦恼于每天只是吃原味的戚风蛋糕的时候，想要换换口味，...
答：家里剩余的南瓜太多怎么吃 一、南瓜炖螃蟹：南瓜削皮去瓤切成小块，螃蟹剥离外壳用刷子刷干净，切成两半，热锅下油爆香葱姜，然后加入南瓜翻炒至半熟，加入螃蟹和水，水没过食材，小火焖煮15分钟后，再加入生抽、蚝油和食盐继续焖煮5分钟即可。二、南瓜饼：南瓜削皮去瓤切小块，放入电高压锅隔水蒸...
答：家里南瓜太多了怎么快速吃完南瓜作为非常常见的蔬菜，里面含有丰富的营养成分，要是家里面的南瓜特别的多，可以直接借助南瓜炖螃蟹。具体的做法是将南瓜清洗干净，削皮去瓤，切成小块之后将螃蟹剥离外壳，然后再准备刷子把螃蟹刷洗干净，切成两半，热锅下油爆香之后加入南瓜炒至半熟之后放入螃蟹和水，水建...
答：挑晴天、切成圈、套竹杆上晒大半干、用开水焯一下、再晒二天、切丁后放冷冻煮粥吃。每年老娘种很多、吃不完、我就是这这么弄的。
答：南瓜是耐储存的蔬菜，其实一时吃不完没关系，只要没有切开，一般情况下可保存几个月，即使切开了，放置冰箱里冷藏也可保存半个月。家里南瓜太多了，可以换着口味吃，多做几种吃法。一、南瓜炖螃蟹南瓜削皮去瓤切成小块，螃蟹脱离机壳用毛刷刷整洁，切成两截，凉锅下油进行爆香姜蒜，随后添加南瓜煸...
答：做法：1、南瓜去皮切丁 2、小米淘洗干净。（小米淘洗方法：用大盆放小米接多水，搅浑倒去浮水即可，重复两遍，别用手搓，手搓营养流失非常多）3、放入电饭煲浸泡半小时后，熬煮至软烂。（杂粮都先浸泡一下再煮，具体原理不详）煎南瓜煎南瓜酥软香甜，而且味道香浓醇厚，一定要趁热吃，咬一口整个口腔...
答：可以说这是南瓜最接地气的吃法了，北方家里都有的俩食材，切一切，无需太多调味料，原汁原味，咋吃都没够，白嘴都能吃一大碗。食材：南瓜，土豆，葱花，酱油，盐，植物油 做法：1，土豆去皮切块，南瓜去瓤切比土豆大一点的块 2，锅里加植物油，放葱花炝锅，倒入南瓜和土豆炒几下，加点酱油提色 3...
答：食用的时候直接拿出来，把切口处抹盐的地方切掉就可以啦。另外，我家还有几个完整的南瓜放在家里，一直都好好的，首先要保持南瓜的清洁不能有泥巴或脏东西，其次要放在干燥的地方，潮湿的地方最容易坏掉，比如放在楼房上，或用东西隔离地面，或者放在干沙里面。
