峨眉雪芽佛茶传说

峨眉山，这座历史悠久的名山，承载着深厚的茶文化和佛教传统。在2500多年的峨眉山茶文化中，“峨眉雪芽”不仅是道、佛两门视为养生圣品的饮品，更是在古代被选为朝廷贡茶，彰显其尊贵地位。相传，唐代药王孙思邈曾受命至峨眉山探寻茶药，而“峨眉雪芽”因此名扬长安，跻身中国十大名茶之列。

每年农历三月春茶采摘时节，峨眉山各大寺庙的僧侣们忙碌起来，进行一年一度的佛茶仪式。他们虔诚地采摘新茶，以“采茶调”颂扬佛法。其中，黑水寺和万年寺等寺庙的御赐茶园，会精心挑选上等“峨眉雪芽”，在朝廷官员的监督下举办供佛法会，祈求吉祥，保佑风调雨顺、百姓安康。这一盛况在唐代达到鼎盛，场面宏大，佛法与茶香交织，形成独特的文化盛事。

峨眉山不仅是野生古茶的发源地，其茶事活动有着三千多年的历史。早在唐代，峨眉雪芽便已列入贡茶行列，成为名副其实的名茶。茶的种植、制作和饮用，都成为寺庙修行的一部分，体现了“农禅”合一的禅修理念。

峨眉山佛门“三道茶”的起源可追溯到梁武帝时期，由宝掌和尚创立。他每日饮用山中古茶，认为这是延年益寿之道。经过数百年的实践，佛门将“寅卯、午未、戌亥”时辰定为饮茶养生的最佳时刻，每一道茶都有独特的功效。

第一道茶是晨饮，旨在清肠胃排毒。在“出恭”前饮用，能帮助清除体内浊气；第二道茶是午后的“坚齿”茶，绿茶的消炎灭菌作用能保护口腔健康；第三道茶是晚间睡前的“濯洗”茶，用以清洁面部，特别是眼部，有助于养颜美容。

无论是山泉、生态茶的选取，还是泡茶的讲究，都体现出峨眉山佛门茶文化的深厚底蕴和养生智慧。这三道茶，既是一种仪式，也是对身心健康的关怀，是峨眉山茶文化与佛学精神的完美融合。
扩展资料

峨眉雪芽：盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。