自助餐里有什么菜是“隐形贵菜”吗？通常放在哪里？
新鲜的海鲜、牛肉、牛排、生鱼片、新鲜的水果例如榴莲等。通常都是放在不起眼的角落里面，放在你眼睛一般直视不到的地方。
生海鲜和冻肉类，这种海鲜和冻肉类可能放置了很长时间，通常质量很差，通常放在冷柜或者煮熟，其实就是了掩盖放置了很长时间。
生鱼片、鲜海鲜类，还有羊肉卷，这几类想当够排面。而且外面价格也是比较贵的，可煎可涮，非常好吃，一般在自助的很普通的位置，去里面找找就能找到，不过有的老板会放到角落。有时候会在水果的旁边。
生活质量越来越好，越来越多的人懂得享受了，在家做饭尽量做到精致美味，有时口味可以达到饭店的水平，甚至还会超越，不得不服有些朋友，简直就是一个个隐形大厨，除此之外，人们还会到外面去享受美食，体会一下不同风格的饭菜，享受一下别样的环境。
说到去外面吃，大多数人都会选择自助餐，一方面自助餐的用餐方式十分自由，可以尽可能选择自己喜欢的；另一方面自助餐的价格不是特别贵，很多人容易接受，所以喜欢吃自助餐的人越来越多。对于吃自助餐，很多人无形中会有一个小想法，怎么吃才能更划算呢？去别的饭店吃饭，几乎都是点餐的，是按饭菜的价格收费，而吃自助餐，它是按人头收钱，所以吃自助餐时，很多人想要吃的更划算一些。
吃自助餐也需要懂得一些小技巧，吃自助餐时，有4种“隐形贵菜”，成分都挺高，可好多人不懂得去拿，老板若是见了估计要偷着乐了。快看看下面4种隐形贵菜，你平常吃自助餐时会选择多吃它们吗？
第一：寿司
在自助餐厅里见到了寿司，那要具体看看是什么食材做的，如果寿司上面有一些生鱼片，这类寿司大家可以多吃，成本稍微高一些，选择主食吃的时候，还是很不错的。不过如果寿司只是那种很普通的，在米饭中夹杂了一些蔬菜而已，那么这样的寿司还是不要在自助餐厅里吃了，成本低，而且吃不了几块就饱了。
第二：鲜肉类
去吃自助餐，很多人都喜欢多吃肉，在我们的理解里肉是比较贵的食物，而且又很好吃，但大家要学会区分，并不是所有的肉都好，想要吃得好吃得划算，还是要选择一些新鲜的猪肉或者牛肉之类的，这些肉都会放在冰箱里，几片成一盘，建议大家多吃这样的肉。而那种已经被调理好的肉，虽然吃起来很入味，但是这类肉我们不知道是不是新鲜的，有那么调味料，有时根本吃不出来。
第三：海鲜
海鲜一类，也是我们认为比较贵的食物，不过大家要懂得哪什么样的海鲜？有加工好的海鲜，有新鲜海鲜，有冷冻海鲜，要想吃的健康划算，吃新鲜海鲜最好，而那种加工好的海鲜，还是尽量不要吃，其实仔细想想就显而易见了，很有可能是不新鲜的海鲜做成成品，用调味品遮挡味道，不然增加成本和人力做什么。所以我们尽可能多吃新鲜海鲜，不要嫌麻烦，这类算是比较贵的，它们一般都放在不太明显的地方，大家拿食物时仔细观察一下，好多人不去拿，老板见了偷着乐。
第四：贵一些的水果
发现一些档次稍低的自助餐厅，里面只会放一些比较常见的水果，比如苹果、香蕉，如果是这样，实在想吃也要少吃，它们成本低，吃了还有饱腹感，如果发现有一些热带水果，成本比较高的一类，比如山竹、榴莲等，这些水果大家可以多吃一点，不过建议大家最好饭后再去拿水果，不要一进去就拿，不然水果都吃饱了，别的食物根本吃不下了。
答：第二种：烤肉现在的自助餐厅都是会提供烤肉的，烤肉的话就会比其他的肉类食材更贵了，因为是烤肉除了本身外还得添加其他各种各样的配料进行调味，这样才能使得烤出来的肉变美味，才会引来顾客们的喜爱，再加上烤肉一般用的都是新鲜的猪、牛、羊肉，所以成本还是挺高的。第三种：鲜活的海鲜绝大多数人在...
答：生鱼片、鲜海鲜类，还有羊肉卷，这几类想当够排面。而且外面价格也是比较贵的，可煎可涮，非常好吃，一般在自助的很普通的位置，去里面找找就能找到，不过有的老板会放到角落。有时候会在水果的旁边。
答：二、猪里脊尽管自助餐厅里边的绝大部分材料都很便宜，但为了能吸引顾客，依然会放贵一些的原材料的，就算总数非常少也一定要有，实际上吃自助餐如同捉迷藏一样，认真观察，胆大推断就可了解全餐厅里最贵的菜在哪儿放的，饭店冷柜里尽管放着各种各样肉，一般都是切完的小肉，这种先别着急拿，尽可能找...
答：第一种是寿司，当然不是那些素食寿司，而是那些生鲜寿司，例如那些有鱼籽或是生鱼片的寿司，就是一种很不错的选择，首先口味很棒，而且成本也是相对会比较高上一些的，吃起来还算是划算，总归是能吃回一些本钱。第二种的话是各种肉类，这个应该是不要过分强调的，大家一般都会去吃上不少。这里要说的...
答：自助餐中的“隐形贵菜”包括反季节水果、 海鲜、猪牛羊等肉类等。1. 反季节水果在自助餐中，水果种类繁多，但有些反季节水果并不常见，因为它们的价格较高。而反季节水果则是其中的一种“隐形贵菜”。相对于当季水果，反季节水果的价格更高。尽管这些水果看起来和其他水果没什么区别，但由于生长环境...
答：自助餐里最贵的要属寿司，海鲜和肉类了。寿司，当然不是那些素食寿司，而是那些生鲜寿司，例如那些有鱼籽或是生鱼片的寿司，就是一种很不错的选择，首先口味很棒，而且成本也是相对会比较高上一些的，吃起来还算是划算，总归是能吃回一些本钱。生海鲜，一般自助餐里海鲜这种东西都会有，但大多数都是...
答：第三种就是烤菜卷，都说了菜卷是蔬菜，但是现在的蔬菜虽然贵，但是也不至于让烧烤店赔钱，一份菜卷四个卷，一个卷里面没几个菜叶，外面的干豆腐更是没有多贵，十几块钱的本钱最起码可以赚回来个十串二十串的，就是干赚钱！第四种就是烤茄子，一份烤茄子十几块钱，一个生的茄子最贵也就几块...
答：第二种：鲜肉 牛肉是每个自助餐厅都有的食物，随着猪肉价格的上涨，猪肉只出现在了自助餐厅，很多人都喜欢吃烤肉，那些用调料腌制好的肉片，烤起来吃真的特别香，可是这腌制好的牛肉都是不太新鲜的，所以才用调料来掩盖。真正会吃的人才不会吃这种腌制的牛肉，而是吃那种切好的一盘盘的鲜牛肉，鲜肉的...
答：自助餐是现在相当流行的一种餐饮方式，尤其受到年轻人的喜爱，平时好友小聚什么的，吃上一顿自助可以说是相当的方便，首先价格并不算非常的贵，而后里面菜品的选择相当多样，大家可以敞开肚子去吃，而且还是自己亲手烹制，吃着可以说是别有一番风味了。自助餐里有3种“隐形贵菜”，一般人不知道，老板在...
答：自助餐的水果种类繁多，大部分都是非常便宜的，但也有些热带水果是比较贵的，比如山竹、芒果、榴莲、菠萝蜜等，好吃又营养，在自助餐厅里多吃几块榴莲不就回本了吗。当然了，水果最好作为饭后甜点来解解腻，促进一下消化，而不是当做正餐吃。以上便是吃自助餐不可错过的4种食物，不仅吃起来美味，...
