吃什么鱼补钙

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05

1、鲤鱼

鲤鱼肉每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。



2、鲫鱼

鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

3、鳝鱼

营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。

扩展资料

日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。

而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

当然,不是所有鱼骨都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃。

参考资料来源:百度百科-黄鳝

参考资料来源:百度百科-鲫鱼

参考资料来源:百度百科-鲤鱼

参考资料来源:人民网-吃鱼骨最补钙!8种食物让女人补足钙质



  • 锦鲤补钙吃什么
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  • 什么鱼含钙量高
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    答:2、鲫鱼 鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。3、鳝鱼 营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗...
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    答:都知道鱼类是富含钙的食物,孕期补钙必不可少。鱼类属于海鲜,会有大部分孕妇认为海产品都可以吃,其实不然海鲜中螃蟹是孕妇不能碰的,会导致流产。而且怀孕期间每个阶段补充的营养不同,那么孕妇怀孕前期吃什么鱼?怀孕前期吃什么鱼孕妇可以吃昂刺鱼的。昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,...
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    答:1、带鱼 DHA和多不饱和脂肪酸EpA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。推荐食谱 香酥带鱼 材料 带鱼200克,香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。做法 带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌5分钟,入...
  • 吃什么鱼最有营养呀
    答:吃深海鱼最有营养。深海鱼中含有丰富的钙和卵磷脂。鱼的油脂中还包含有二十二碳六烯酸(DHA),它能够防止我们大脑功能的衰退。经常食用深海鱼还能够预防糖尿病,患有糖尿病就是与身体中缺乏某项微量元素有关。经常吃深海鱼不仅有利于女性的心理健康,还有利于大脑的健康。