在家怎么做糖炒栗子
糖炒板栗非常好吃,在家里也可以做糖炒板栗。方法非常简单,准备盐和糖,买一些优质的板栗,切成十字口,洗干净控干水分就可以慢慢炒了。
在家制作糖炒板栗的方法一。
很多人喜欢吃糖炒板栗,但是糖炒板栗的价钱很贵,我们可以在家制作糖炒板栗。需要准备板栗,需要准备粗盐和糖。先把板栗清洗干净,然后把板栗切成十字花刀,锅里加入粗盐和糖,翻炒,加入板栗。直到锅里的盐和糖炒不动为止,这时候的板栗就熟了,先晾凉了再吃,小心烫嘴。
在家制作糖炒板栗的方法二。
这种方法是用电饭锅来制作糖炒板栗,也称为懒人做法。方法非常简单,板栗买回来后要放到加盐的水中进行浸泡和清洗。因为板栗表面上非常脏,所以要清洗干净。制作糖炒板栗,我使用了冰糖,食用油。用电饭锅制作糖炒板栗时,方法非常简单,需要把板栗上面切成一个十字花刀,注意不要把板栗切断。这样做的目的是为了防止板栗在炒的过程中发生爆炸。把板栗放到电饭锅中,在里面加上适量的冰糖,加上食用油,加上小半碗水,按上煮饭键,就可以进行制作了。过程中要用勺子来回翻一下,这样就可以保证板栗上下都能均匀的沾上糖。电饭锅制作糖炒板栗的味道也很好,我经常给孩子制作糖炒板栗。
在家制作糖炒板栗的方法三。
在家制作糖炒板栗还有一种方法,就是用空气炸锅制作糖炒板栗。我用空气炸锅烤过地瓜,制作过糖炒板栗,非常成功。板栗洗干净,切成十字花刀,摆放到空气炸锅中,180度烤5分钟,取出涂上蜂蜜,180度再烤15分钟。空气炸锅制作出来的糖炒栗子味道非常好,老人和小孩都爱吃。
糖炒栗子家庭版这样做:
主料:板栗250克。
辅料:玉米油5克、绵白糖8克。
步骤:
1、准备好食材。
2、把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)。
3、放进微波炉里,先高火叮2分钟。
4、2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。
5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可,稍稍散热即可享用了,非常香甜哦。
家庭糖炒栗子
食材:板栗500克,糖20克,水适量。
详细制作方法
第一步:首先把买回来的栗子用清水洗一下,把表面的灰尘洗干净,控一下水分,用干毛巾把多余的水分擦干净,方便下一步的操作。
第二步:用刀子在栗子的背面横竖各划一刀,注意不要切到手,擦干水分也是防止手滑,切的口大一点,切好之后放入盆里。
第三步:准备电饼铛,如果没有可以用电饭煲或者平底锅来代替,均匀的铺在上面,把开口的位置都朝上,都摆放好之后,倒入清水,能没过底部一点就可以了,再加入两勺白糖,不喜欢吃甜的也可以不加。也可以倒入蜂蜜水。盖上盖子,开火焖10-15分钟。
第四步:有噼里啪啦的声音,说明是开口了,时间到我们揭开盖子,非常的完美,每一个口都能够打开。
让我们剥一个看看,两边轻轻的一撕,就能完整的掉出来,自动脱皮,无需手剥,真是超级简单,在家试一试,自己做健康,干净又好吃。
糖炒栗子家庭版这样做:
主料:板栗250克。
辅料:玉米油5克、绵白糖8克。
步骤:
1、准备好食材。
2、把它们一个个剥出来洗净,并在鼓起的后背用剪刀剪条口子(一定要把壳剪破,否则会在微波炉里炸开的)。
3、放进微波炉里,先高火叮2分钟。
4、2分钟后取出放进碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀。
5、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟即可,稍稍散热即可享用了,非常香甜哦。
答:糖炒栗子的工艺流程:鲜栗→选料→备沙→炒制→筛分→成品。(1)选料、分级 选用肉质细密,水分少的小栗子,味甜香糯的北方栗。炒制前要剔除腐烂果、裂口果和虫蛀果,并按栗实大小进行分级,分别炒制。如果大小颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟、小粒焦的现象。(2)备沙 选洁净及...
答:你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续的炒。6. 几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了,加快翻炒,使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;这个时候,撒一勺白糖下去,糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始焦化;这个香味就出来了,很有路边糖炒栗子的香味呢!这时,需要不断快速翻...
答:6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。二、【糖炒栗子】主料:栗子400g 辅料:油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水适量 做法:1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。3.然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。5.取出盒子...
答:于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢,很有路边糖炒栗子的感觉吧?这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证...
答:这样做的目的是为了防止板栗在炒的过程中发生爆炸。把板栗放到电饭锅中,在里面加上适量的冰糖,加上食用油,加上小半碗水,按上煮饭键,就可以进行制作了。过程中要用勺子来回翻一下,这样就可以保证板栗上下都能均匀的沾上糖。电饭锅制作糖炒板栗的味道也很好,我经常给孩子制作糖炒板栗。在家制作糖...
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...
答:准备材料:板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗 制作步骤:1、板栗清洗干净。2、用刀割出十字口。3、摆入锅中,加入白糖。4、一小半碗清水。5、加入食用油。6、搅拌均匀。7、盖上盖子中火煮15到20分钟。8、锅中剩下少许糖水的时候,不停翻炒,糖水汤汁收干即可出锅。9、成品图。
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...
答:再放进烤箱中烤10~15分钟就可以了。烤好之后拿出来稍微的晾凉,香喷喷的糖烤栗子就制作好了,其实在烤制的过程中,我们就能闻到非常香的味道,甜甜的都要忍不住流口水了。在家里制作糖烤栗子的方法非常的简单,如果家里有板栗,赶紧试一试这个糖烤栗子吧,我觉得比糖炒栗子还好吃。