糖炒栗子怎么做好吃又简单窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
怎样炒板栗好吃又简单
主料:板栗500ml
辅料:冰糖200g
做法:
1.板栗洗净,在水中泡一会儿。(这样一会儿划口子的时候容易些)
2.小刀在板栗上划两个口子。
3.划好口子的板栗。
4.板栗放入电饭煲中,加水摸过板栗,放入冰糖。
5.按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的,水分都蒸发完了,剩下的就是板栗和糖稀,搅拌一下,每个板栗上都蘸上糖稀。
6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。
二、【糖炒栗子】
主料:栗子400g
辅料:油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水适量
做法:
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
3.然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。
4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
6.然后加入蜂蜜。
7.加入白糖。
8.在加食用油,和少许的清水。
9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下,让栗子和调料裹均匀。
10.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
11.取出就可以食用了。
三、【糖炒栗子】
主料:栗子400g
辅料:油适量,白砂糖适量,蜂蜜适量,清水适量
做法:
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点(或者为了安全可以直接用刀背敲,但出来的样子不会太好看)
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟
3.蒙上保鲜膜,放入微波炉高火3分钟
4.取出可以看到栗子已经炸开皮了
5.然后加入蜂蜜
6.加入适量的清水,植物油和白砂糖
7.搅拌均匀
8.再放入微波炉高火4分钟
9.取出再用筷子搅拌均匀
10.好好享受
炒板栗具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净。
2、然后用刀将板栗切出一个十字口。
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮。
4、煮熟后放入锅里干炒。
5、炒熟后即可出锅装盘,这样好吃的炒板栗就做好了。
秋天三大宝之糖炒栗子,栗子按照这种方法烤,软糯不苦好剥皮!
秋天三大宝:糖炒栗子、烤红薯、便利店里关东煮。糖炒栗子已经被中国人追捧了近千年,南宋大诗人陆游就是糖炒栗子的忠实粉丝,不吃栗子写不出诗的他还专门研究了一下糖炒栗子的历史,当年北宋故都汴京城有个李和,他做的糖炒栗子真是一绝啊,但靖康之难后李和不知所踪,数十年后我朝使者前往被金国占领的故都,路过燕山突然两个小伙冲上前来,当时使者害怕极了,以为遇到了劫匪,但是那人两却说自己不是劫匪,是李和的儿子,说罢从包袱里拿出了几包糖炒栗子送给了使者,以表达自己对故国的眷恋。所以说至少在南宋,糖炒栗子就从汴京传到了河北北京一带了。
如果你见到过长在树上的栗子,那我相信在不知道是栗子的情况下,第一眼看到的时候绝对不会和栗子联想到一起,因为栗子被栗蓬包裹在里面,一个栗蓬里面有三个栗子兄弟,它们挨着长大,所以老大驼背、老二水桶腰、老三大肚腩、糖炒栗子少不了的是一大锅黑沙子,栗子三兄弟形状各异,需要埋在炒热的沙子里面炒熟,虽然叫糖炒栗子,里面的甜味可都是人家栗子自己的功劳,加进去的糖其实只是用来沾掉栗子壳上的绒毛,再炒出一股焦香味,那今天小编就来教大家怎么在家里做出软糯好扒皮的糖炒栗子吧!
【今日美味】:烤箱版糖炒栗子
【所需材料】:板栗1000克、糖80克、植物油40克、水40克
【烹饪过程】:
步骤1
先把栗子用清水清洗干净,然后把栗子的凸面朝上用刀把栗子的皮切上一刀,但是尽量不要切到果肉也不要切得太深,否则在我们烤制的过程中栗子就会炸开了。
步骤2
把所有栗子都切好放入锅中,再往锅里加入能够没过栗子的清水,把锅开中火把锅中的水煮开,然后再转小火煮上半个小时。
步骤3
经过半小时的焖煮之后栗子的开口会变大,然后我们把栗子从锅中捞出沥干水分。
步骤4
准备一个碗,碗中倒入适量的白砂糖,放入少量的水,再加入少量的植物油,把它们翻拌均匀。
步骤5
把我们调好的糖浆倒入到栗子中,把糖浆和栗子拌匀,让每一个栗子都能均匀的沾上糖浆。
步骤6
在烤之前我们在烤盘上面铺上一层锡纸,这样也会方便后期清理,,然后把烤箱提前预热,上下火200度,然后把栗子倒在烤盘上送入烤箱。
步骤7
送入烤箱之后烤上个20分钟即可。
步骤8
按照我这种方法做糖炒栗子特别的好剥皮,好多朋友之前做糖炒栗子都有过栗子皮干剥剥不下来的情况,这样做出来的 栗子栗子皮就很轻松的就能剥下来了,不需要开口器的。
步骤9
烤好之后拿出来放到一旁晾一下就可以吃了。
【烹饪小贴士】:
1、我们提前把栗子切口防止栗子在烤的时候炸开,这样剥皮可会好剥一点
2、大家还可以把白糖换成蜂蜜。
糖炒粟子有什么特殊的窍门吗?
答:使用不粘锅或铁锅进行炒制,避免栗子粘锅。综上所述,制作糖炒栗子虽然步骤简单,但每一步都有其独特的讲究和技巧。从选材开始就决定了成品的质量,而炒制过程中对火候的掌握和不断翻炒则是确保每一粒栗子都香甜软糯的关键。希望这些详细的步骤和小窍门能帮助你制作出美味的糖炒栗子。
自己怎样在铁窝炒糖炒栗子
答:1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。3.泡好后用布擦干净表面的水分。4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。6.倒入白砂糖。7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免...
电饭煲炒板栗怎么做窍门
答:6. 刚出锅的栗子一定要趁热吃,非常轻松就可以剥皮取出完整的栗子肉 这样简单的“电饭煲版”的糖炒栗子就做好了,随做随吃,极其方便。带着烫意取栗剥壳,送入口中,口感甜糯,带有微微的焦香味。栗子也是一种百搭的食材,无论是入菜,煲汤煮粥,还是做成甜品,怎么做都很好吃!大家不要错过季节...
正确的炒板粟方法
答:板栗我们平时经常吃,板栗是可以做成各种各样的美食食用,板栗除了可以做美食之外,还能做一些好吃的休闲食品食用,板栗比较常见的吃法就是做成糖炒板栗食用,糖炒板栗适合大多数人食用,吃起来不仅美味,并且还非常的有营养,其实糖炒板栗自己在家也是可以做的,做法也是很简单的。炒板栗的做法窍门 糖炒板栗...
自己在家怎么做糖炒栗子窍门
答:今天,我们将探讨如何在家庭环境中用电饭煲制作糖炒栗子,这一技巧将会让你享受到美味的糖炒栗子,同时节省金钱。栗子因其养胃健脾的功效以及甜美的口感,深受人们喜爱。然而,街头的糖炒栗子常常因混入黑色石英砂而使得栗子表皮和果肉染上黑色,这让人在享受美味的同时也担心卫生问题。以下是用电饭煲在家...
自炒板栗怎么做窍门
答:传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。现在,我来教大家一个更简单健康的方法,不用沙子,也能炒出美味的粟子来。工具/原料 板栗,白糖,水各适量。高压锅和洗菜用的盆。方法/步骤 1/5 ...
糖炒栗子怎么做好吃又简单窍门
答:3.划好口子的板栗。4.板栗放入电饭煲中,加水摸过板栗,放入冰糖。5.按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的,水分都蒸发完了,剩下的就是板栗和糖稀,搅拌一下,每个板栗上都蘸上糖稀。6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。二、【糖炒栗子】主...
糖炒栗子的做法家用窍门
答:微波炉做糖炒栗子还是非常简单的,基本上七八分钟就可以做出去,若是讨厌吃甜炒,就全都别放,立即吃原汁原味,除开用微波炉加热,之前也常常用电饭煲也可以做出去,但是觉得微波炉做的迅速,味儿也更美味,是我的盆友说糖炒栗子不太好去皮该怎么办,这儿有一个小窍门,便是把板栗提早在水里泡上一...
糖炒栗子怎么做好吃又简单窍门
答:5. 取出盒子,打开后可见栗子已裂开皮。6. 加入蜂蜜,搅拌均匀。7. 加入白糖,继续搅拌。8. 加入适量食用油和清水,再次搅拌均匀。9. 盖上保鲜盒盖子,摇晃使栗子与调料充分混合。10. 重新放入微波炉高火加热4分钟。11. 取出后即可食用,享受美味的糖炒栗子。三、【糖炒栗子】主料:栗子 400克 辅...
糖炒栗子怎么做好吃,糖炒栗子的家常做法
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...
炒板栗具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净,如下图所示。
2、然后用刀将板栗切出一个十字口,如下图所示。
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮,如下图所示。
4、煮熟后放入锅里干炒,如下图所示。
5、炒熟后即可出锅装盘,这样好吃的炒板栗就做好了。
糖炒板栗别再买了,教你不用烤箱在家做,好吃又好剥,做法超简单。美食,美味,小吃面粉,面食,诀窍,烙饼,家常烙饼,农村,孩子,烹饪技巧,做法,菜谱,吃法,营养,过瘾,好吃,秘制,解馋。
主料:板栗500ml
辅料:冰糖200g
做法:
1.板栗洗净,在水中泡一会儿。(这样一会儿划口子的时候容易些)
2.小刀在板栗上划两个口子。
3.划好口子的板栗。
4.板栗放入电饭煲中,加水摸过板栗,放入冰糖。
5.按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的,水分都蒸发完了,剩下的就是板栗和糖稀,搅拌一下,每个板栗上都蘸上糖稀。
6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。
二、【糖炒栗子】
主料:栗子400g
辅料:油10ml,白糖5g,蜂蜜10ml,水适量
做法:
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
3.然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。
4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
6.然后加入蜂蜜。
7.加入白糖。
8.在加食用油,和少许的清水。
9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下,让栗子和调料裹均匀。
10.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
11.取出就可以食用了。
三、【糖炒栗子】
主料:栗子400g
辅料:油适量,白砂糖适量,蜂蜜适量,清水适量
做法:
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点(或者为了安全可以直接用刀背敲,但出来的样子不会太好看)
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟
3.蒙上保鲜膜,放入微波炉高火3分钟
4.取出可以看到栗子已经炸开皮了
5.然后加入蜂蜜
6.加入适量的清水,植物油和白砂糖
7.搅拌均匀
8.再放入微波炉高火4分钟
9.取出再用筷子搅拌均匀
10.好好享受
炒板栗具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲜栗子 500g、食盐 少许。
1、第一步将准备好的板栗清洗干净。
2、然后用刀将板栗切出一个十字口。
3、切好后将板栗和食盐放入高压锅煮。
4、煮熟后放入锅里干炒。
5、炒熟后即可出锅装盘,这样好吃的炒板栗就做好了。
秋天三大宝之糖炒栗子,栗子按照这种方法烤,软糯不苦好剥皮!
秋天三大宝:糖炒栗子、烤红薯、便利店里关东煮。糖炒栗子已经被中国人追捧了近千年,南宋大诗人陆游就是糖炒栗子的忠实粉丝,不吃栗子写不出诗的他还专门研究了一下糖炒栗子的历史,当年北宋故都汴京城有个李和,他做的糖炒栗子真是一绝啊,但靖康之难后李和不知所踪,数十年后我朝使者前往被金国占领的故都,路过燕山突然两个小伙冲上前来,当时使者害怕极了,以为遇到了劫匪,但是那人两却说自己不是劫匪,是李和的儿子,说罢从包袱里拿出了几包糖炒栗子送给了使者,以表达自己对故国的眷恋。所以说至少在南宋,糖炒栗子就从汴京传到了河北北京一带了。
如果你见到过长在树上的栗子,那我相信在不知道是栗子的情况下,第一眼看到的时候绝对不会和栗子联想到一起,因为栗子被栗蓬包裹在里面,一个栗蓬里面有三个栗子兄弟,它们挨着长大,所以老大驼背、老二水桶腰、老三大肚腩、糖炒栗子少不了的是一大锅黑沙子,栗子三兄弟形状各异,需要埋在炒热的沙子里面炒熟,虽然叫糖炒栗子,里面的甜味可都是人家栗子自己的功劳,加进去的糖其实只是用来沾掉栗子壳上的绒毛,再炒出一股焦香味,那今天小编就来教大家怎么在家里做出软糯好扒皮的糖炒栗子吧!
【今日美味】:烤箱版糖炒栗子
【所需材料】:板栗1000克、糖80克、植物油40克、水40克
【烹饪过程】:
步骤1
先把栗子用清水清洗干净,然后把栗子的凸面朝上用刀把栗子的皮切上一刀,但是尽量不要切到果肉也不要切得太深,否则在我们烤制的过程中栗子就会炸开了。
步骤2
把所有栗子都切好放入锅中,再往锅里加入能够没过栗子的清水,把锅开中火把锅中的水煮开,然后再转小火煮上半个小时。
步骤3
经过半小时的焖煮之后栗子的开口会变大,然后我们把栗子从锅中捞出沥干水分。
步骤4
准备一个碗,碗中倒入适量的白砂糖,放入少量的水,再加入少量的植物油,把它们翻拌均匀。
步骤5
把我们调好的糖浆倒入到栗子中,把糖浆和栗子拌匀,让每一个栗子都能均匀的沾上糖浆。
步骤6
在烤之前我们在烤盘上面铺上一层锡纸,这样也会方便后期清理,,然后把烤箱提前预热,上下火200度,然后把栗子倒在烤盘上送入烤箱。
步骤7
送入烤箱之后烤上个20分钟即可。
步骤8
按照我这种方法做糖炒栗子特别的好剥皮,好多朋友之前做糖炒栗子都有过栗子皮干剥剥不下来的情况,这样做出来的 栗子栗子皮就很轻松的就能剥下来了,不需要开口器的。
步骤9
烤好之后拿出来放到一旁晾一下就可以吃了。
【烹饪小贴士】:
1、我们提前把栗子切口防止栗子在烤的时候炸开,这样剥皮可会好剥一点
2、大家还可以把白糖换成蜂蜜。
答:使用不粘锅或铁锅进行炒制,避免栗子粘锅。综上所述,制作糖炒栗子虽然步骤简单,但每一步都有其独特的讲究和技巧。从选材开始就决定了成品的质量,而炒制过程中对火候的掌握和不断翻炒则是确保每一粒栗子都香甜软糯的关键。希望这些详细的步骤和小窍门能帮助你制作出美味的糖炒栗子。
答:1.栗子洗净后用剪刀剪开个小口。2.全部剪好后,放入碗中用清水浸泡15分钟。3.泡好后用布擦干净表面的水分。4.锅子中火烧热后,倒入海盐和栗子,开始翻炒。5.继续翻炒,很快栗子上的盐就会脱落,一直翻炒至栗子炸开口。6.倒入白砂糖。7.这时候糖会融化掉,起很多烟,快速从底部往上翻炒,以免...
答:6. 刚出锅的栗子一定要趁热吃,非常轻松就可以剥皮取出完整的栗子肉 这样简单的“电饭煲版”的糖炒栗子就做好了,随做随吃,极其方便。带着烫意取栗剥壳,送入口中,口感甜糯,带有微微的焦香味。栗子也是一种百搭的食材,无论是入菜,煲汤煮粥,还是做成甜品,怎么做都很好吃!大家不要错过季节...
答:板栗我们平时经常吃,板栗是可以做成各种各样的美食食用,板栗除了可以做美食之外,还能做一些好吃的休闲食品食用,板栗比较常见的吃法就是做成糖炒板栗食用,糖炒板栗适合大多数人食用,吃起来不仅美味,并且还非常的有营养,其实糖炒板栗自己在家也是可以做的,做法也是很简单的。炒板栗的做法窍门 糖炒板栗...
答:今天,我们将探讨如何在家庭环境中用电饭煲制作糖炒栗子,这一技巧将会让你享受到美味的糖炒栗子,同时节省金钱。栗子因其养胃健脾的功效以及甜美的口感,深受人们喜爱。然而,街头的糖炒栗子常常因混入黑色石英砂而使得栗子表皮和果肉染上黑色,这让人在享受美味的同时也担心卫生问题。以下是用电饭煲在家...
答:传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。现在,我来教大家一个更简单健康的方法,不用沙子,也能炒出美味的粟子来。工具/原料 板栗,白糖,水各适量。高压锅和洗菜用的盆。方法/步骤 1/5 ...
答:3.划好口子的板栗。4.板栗放入电饭煲中,加水摸过板栗,放入冰糖。5.按蒸煮键,跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的,水分都蒸发完了,剩下的就是板栗和糖稀,搅拌一下,每个板栗上都蘸上糖稀。6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。二、【糖炒栗子】主...
答:微波炉做糖炒栗子还是非常简单的,基本上七八分钟就可以做出去,若是讨厌吃甜炒,就全都别放,立即吃原汁原味,除开用微波炉加热,之前也常常用电饭煲也可以做出去,但是觉得微波炉做的迅速,味儿也更美味,是我的盆友说糖炒栗子不太好去皮该怎么办,这儿有一个小窍门,便是把板栗提早在水里泡上一...
答:5. 取出盒子,打开后可见栗子已裂开皮。6. 加入蜂蜜,搅拌均匀。7. 加入白糖,继续搅拌。8. 加入适量食用油和清水,再次搅拌均匀。9. 盖上保鲜盒盖子,摇晃使栗子与调料充分混合。10. 重新放入微波炉高火加热4分钟。11. 取出后即可食用,享受美味的糖炒栗子。三、【糖炒栗子】主料:栗子 400克 辅...
答:2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量...