酸奶麻花的做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
酸奶麻花的做法如下所示：
材料：高筋面粉、酵母、玉米油、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、酸奶、白糖
1、牛奶倒入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。
2、锅中倒入酸奶，加入调好的牛奶淀粉，小火熬到粘稠，装入裱花袋。
3、盆中倒入面粉，加入鸡蛋，酵母粉，玉米油，加入牛奶，和成面团，揉出手套膜。
4、分成均匀的小面团。
5、取一个小面团，擀成长方形，挤上酸奶。
6、从上往下，搓成面条。
7、拧成麻花，在水里过一下。
8、裹上面包糠，醒发至1.5倍大，放入油锅，小火炸至金黄捞出即可。
答：1、牛奶倒入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。2、锅中倒入酸奶，加入调好的牛奶淀粉，小火熬到粘稠，装入裱花袋。3、盆中倒入面粉，加入鸡蛋，酵母粉，玉米油，加入牛奶，和成面团，揉出手套膜。4、分成均匀的小面团。5、取一个小面团，擀成长方形，挤上酸奶。6、从上往下，搓成面条。7、拧成麻花，...
答：13.挤上酸奶馅。14.包好酸奶馅，边缘一定要按紧。15.两头也要按紧后轻轻从上往下卷起。16.依次做好醒面五分钟后搓麻花。将面剂从中间轻轻像两面搓，用力要均匀，然后相反方向上劲。17.对折一下，一个麻花就搓成了，接头要按压好防止炸的时候散开。18.做好的麻花在冷水盆里沾满水。19.裹上一层...
答：将醒好的面团放在撒有干面粉的工作台上，防止粘连。将面团分成若干小剂子，每个剂子大约30-40克。取一个剂子，搓成长条，对折扭成麻花状。如果喜欢，可以在麻花表面涂上一层薄薄的水（或蛋液），撒上一些芝麻作为装饰。步骤三：炸制 在锅中倒入足够多的食用油，加热至150-160°C左右，可以用一小块...
答：把装酸奶的容器和盖子用开水冲烫1分钟以上，消毒，然后把牛奶倒入容器中 步骤step 4 然后把酸奶倒入容器中 步骤step 5 用筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀，盖上容器盖子，放入酸奶机的发酵缸内 步骤step 6 接通酸奶机的电源，进行发酵，发酵时间8个小时，在制作过程中不要打开盖子，因为酸奶是最后一个小时成...
答：和面：将酸奶混合物倒入面粉中，用筷子或者勺子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加入一些酸奶；如果太湿，可以适量加入一些面粉。发酵：将面团盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方让面团发酵约30分钟，直到体积膨胀到原来的两倍左右。制作麻花：将发酵好的面团放在撒有干面粉的...
答：酸奶麻花是一种结合了传统麻花的酥脆口感和酸奶的清新酸甜口味的点心。下面将详细介绍制作酸奶麻花的步骤：材料准备：中筋面粉：500克 酸奶：200克 糖粉：80克 鸡蛋：1个 食用油：适量（用于和面和炸制）泡打粉：5克 盐：少许 芝麻：适量（可选，用于装饰）制作步骤：步骤一：和面 在一个大碗中，将中...
答：酸奶：200克（建议使用浓稠型酸奶）白糖：50克 鸡蛋：1个 食用油：适量（用于和面和炸制）泡打粉或小苏打：5克 盐：少许 香草精或柠檬皮屑：少许（可选，用于增香）工具准备：搅拌碗 和面用的擀面杖 筷子或叉子（用于压面条）炸锅或深底锅 漏勺或夹子（用于取出炸好的麻花）厨房纸巾（用于吸油）制...
答：酸奶麻花是一种结合了传统麻花的酥脆口感和酸奶的酸甜风味的小吃。在家常做法中，我们可以通过简单的步骤来制作这种美味的点心。以下是一种酸奶麻花的家常做法：材料准备：中筋面粉：500克 酸奶：200克（根据个人口味可以选择原味或者带有一定糖分的酸奶）白糖：50克（可根据个人口味调整）鸡蛋：1个 食用油...
答：因为里面有酸奶，太软了，撑不起来，所以会比较扁。酸奶大麻花做法如下：食材：玉米淀粉40g、牛奶280g、酸奶300g、白糖50g、蜂蜜30g、酵母5g、面粉430g、玉米油30g、面包糠50g。1、玉米淀粉、80g牛奶和酸奶倒入锅内，搅拌均匀。2、小火，熬至浓稠。3、盖上保鲜膜，冷藏。4、200g牛奶、白糖、蜂蜜、...
答：做法步骤 酸奶酱做法 1、A:牛奶80g+淀粉40g+白糖15g混合均匀。 2、锅中放入酸奶,开小会慢慢将酸奶加至微热。 3、倒入混合后的A,小火慢慢搅拌至粘稠。 4、装入裱花袋中,冰箱冷藏备用。 麻花做法步骤 1、将面团所有材料(高筋面粉450g、白糖7g、盐2g、酵母5g、泡打粉7g、鸡蛋1个、水100g、牛奶120g、玉米油20...
