黄丫头炖豆腐的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
黄丫头不是蔬菜也不是“丫头”，而是一种鱼，颜色黄黄的非常可爱，用黄丫头炖豆腐味道鲜美且营养很高，今天教大家做这道黄丫头炖豆腐，一起来看看吧。
1、黄丫头在超市就有卖的，一般都是清洗干净冷冻的，买回家直接化冻就好了，当然如果你能买到新鲜的黄丫头更好，将黄丫头清洗干净，内脏以及腮里面都清洗干净。
2、不粘锅里面倒一些油，烧热之后把黄丫头放进去，两面煎的微黄微焦就可以了。
3、切点葱花，生姜去皮切成姜丝，喜欢吃辣的朋友剁两个泡椒，全部放进锅里，然后加上开水盖上盖子煮。
4、豆腐切成小块用淡盐水焯一下，黄丫头炖大概十五分钟左右，把豆腐放进去一起煮，直到锅里的汤汁变成白白的，加食盐调味，加把香菜或者葱花出锅就行了。
黄丫头炖豆腐的做法 黄丫头炖豆腐怎么做
答：1、食材：黄丫头4只、豆腐1大块、酸菜3根、泡椒20g、油2勺、盐20g、料酒适量、小葱2根、姜2片。2、准备好黄丫头，去除内脏，洗干净，滤干水备用，有条件可以用厨房纸吸干。3、锅内放入油烧热，将姜、泡椒、酸菜切碎放入锅中爆香。4、放黄丫头煎至两面黄待用。5、加料酒并倒入开水煮开煮至奶...
黄丫头炖豆腐的做法有哪些
答：1、小黄鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，洗净控干水分。2、将处理好的小黄鱼放入盆中，放入一小把花椒、一勺盐拌匀，腌制十分钟。3、坐锅点火倒油，油热后（一定要烧热，热油煎鱼不粘锅）将鱼拎出来控干水分，逐条放入锅内煎至两面金黄。4、煎好的小黄鱼待用。5、嫩豆腐一块。6、将豆腐切成厚片状，...
黄丫头炖豆腐的做法过年吃什么荤菜
答：做法 1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；2.胡萝卜洗净，切成片；3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；4.香菜择洗干净，切段；5.玉兰片洗净切片；6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添...
如何制作黄丫头炖豆腐
答：炖豆腐的做法：1.豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）5.肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香了，下葱姜蒜末，炒，加水（或者老汤）6.水开后，下豆腐，加...
黄丫头炖豆腐的做法
答：两面煎的微黄微焦就可以了。3、切点葱花，生姜去皮切成姜丝，喜欢吃辣的朋友剁两个泡椒，全部放进锅里，然后加上开水盖上盖子煮。4、豆腐切成小块用淡盐水焯一下，黄丫头炖大概十五分钟左右，把豆腐放进去一起煮，直到锅里的汤汁变成白白的，加食盐调味，加把香菜或者葱花出锅就行了。
黄辣丁烧豆腐怎么做
答：黄丫头(黄辣丁)烧豆腐的做法步骤 1. 买来黄丫头，去内脏、洗净，可让卖家处理好 2. 南豆腐切块开水煮3分钟，去豆腥，也不容易碎 3. 切好葱、姜、蒜、干辣椒 4. 由于第一次上传，忘了边做也拍，见谅！ 热锅下油，油八成热时下鱼双面煎，煎前用厨房纸，吸干水份，煎时不要频繁翻动，煎...
昂刺鱼豆腐汤里面可以放菠菜吗
答：将黄骨鱼清理干净装盘 2、锅里放油烧热，放昂刺鱼双面煎黄 入锅煎鱼 3、煎黄后加开水，再放入提前准备好的葱段和生姜丝 姜葱青椒配料 4、大火烧开，烧出白色的汤汁 加水烧开成乳白色汤汁 5、加入准备好的豆腐，加盐，烧开后转小火 放入调料炉火慢炖小会儿 最后，等到烧开，一股淡淡的豆腐...
黄丫头鱼可以和什么一起炖,孕妇吃更有营养
答：根据每个地方的饮食习惯不一样，这个鱼的营养价值是非常高的，我们这边的吃法是黄丫头和豆腐一起炖，比较鲜美又有营养。【黄刺鱼烧豆腐 】用料：黄刺鱼500g,豆腐3块，小米椒适量，生姜一小块，大蒜5-6头，大葱一截，菜籽油或色拉油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，料酒二...
黄骨鱼在潮汕叫什么?怎么做比较好吃?
答：烹饪1,买回来的黄骨鱼，用棒子敲晕，或者带个厚手套抓起来摔晕，然后用手抓住两侧鱼刺，另一只手掐断黄骨鱼两个腮连接的地方，再抓着两侧刺的手往鱼尾方向拉，就露出内脏了，再去腮和内脏，减去鱼刺，最后清理冲洗干净，沥干备用。2,辅料的青红椒、葱、姜、蒜都清洗干净，切好备用。3.处理好的黄...
1、黄丫头在超市就有卖的，一般都是清洗干净冷冻的，买回家直接化冻就好了，当然如果你能买到新鲜的黄丫头更好，将黄丫头清洗干净，内脏以及腮里面都清洗干净。
2、不粘锅里面倒一些油，烧热之后把黄丫头放进去，两面煎的微黄微焦就可以了。
3、切点葱花，生姜去皮切成姜丝，喜欢吃辣的朋友剁两个泡椒，全部放进锅里，然后加上开水盖上盖子煮。
4、豆腐切成小块用淡盐水焯一下，黄丫头炖大概十五分钟左右，把豆腐放进去一起煮，直到锅里的汤汁变成白白的，加食盐调味，加把香菜或者葱花出锅就行了。
答：1、食材：黄丫头4只、豆腐1大块、酸菜3根、泡椒20g、油2勺、盐20g、料酒适量、小葱2根、姜2片。2、准备好黄丫头，去除内脏，洗干净，滤干水备用，有条件可以用厨房纸吸干。3、锅内放入油烧热，将姜、泡椒、酸菜切碎放入锅中爆香。4、放黄丫头煎至两面黄待用。5、加料酒并倒入开水煮开煮至奶...
答：1、小黄鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃，洗净控干水分。2、将处理好的小黄鱼放入盆中，放入一小把花椒、一勺盐拌匀，腌制十分钟。3、坐锅点火倒油，油热后（一定要烧热，热油煎鱼不粘锅）将鱼拎出来控干水分，逐条放入锅内煎至两面金黄。4、煎好的小黄鱼待用。5、嫩豆腐一块。6、将豆腐切成厚片状，...
答：做法 1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；2.胡萝卜洗净，切成片；3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；4.香菜择洗干净，切段；5.玉兰片洗净切片；6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻，添...
答：炖豆腐的做法：1.豆腐冷藏一夜最好了（口感好）新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段（有断面才能更好吸汁入味）5.肉馅，加料酒，胡椒粉，黄酱，香油，姜末，少许盐搅拌。锅中少许底油，下入肉馅煸炒，完全煸香了，下葱姜蒜末，炒，加水（或者老汤）6.水开后，下豆腐，加...
答：两面煎的微黄微焦就可以了。3、切点葱花，生姜去皮切成姜丝，喜欢吃辣的朋友剁两个泡椒，全部放进锅里，然后加上开水盖上盖子煮。4、豆腐切成小块用淡盐水焯一下，黄丫头炖大概十五分钟左右，把豆腐放进去一起煮，直到锅里的汤汁变成白白的，加食盐调味，加把香菜或者葱花出锅就行了。
答：黄丫头(黄辣丁)烧豆腐的做法步骤 1. 买来黄丫头，去内脏、洗净，可让卖家处理好 2. 南豆腐切块开水煮3分钟，去豆腥，也不容易碎 3. 切好葱、姜、蒜、干辣椒 4. 由于第一次上传，忘了边做也拍，见谅！ 热锅下油，油八成热时下鱼双面煎，煎前用厨房纸，吸干水份，煎时不要频繁翻动，煎...
答：将黄骨鱼清理干净装盘 2、锅里放油烧热，放昂刺鱼双面煎黄 入锅煎鱼 3、煎黄后加开水，再放入提前准备好的葱段和生姜丝 姜葱青椒配料 4、大火烧开，烧出白色的汤汁 加水烧开成乳白色汤汁 5、加入准备好的豆腐，加盐，烧开后转小火 放入调料炉火慢炖小会儿 最后，等到烧开，一股淡淡的豆腐...
答：根据每个地方的饮食习惯不一样，这个鱼的营养价值是非常高的，我们这边的吃法是黄丫头和豆腐一起炖，比较鲜美又有营养。【黄刺鱼烧豆腐 】用料：黄刺鱼500g,豆腐3块，小米椒适量，生姜一小块，大蒜5-6头，大葱一截，菜籽油或色拉油适量，盐适量，白糖适量，白胡椒粉适量，生抽适量，老抽适量，料酒二...
答：烹饪1,买回来的黄骨鱼，用棒子敲晕，或者带个厚手套抓起来摔晕，然后用手抓住两侧鱼刺，另一只手掐断黄骨鱼两个腮连接的地方，再抓着两侧刺的手往鱼尾方向拉，就露出内脏了，再去腮和内脏，减去鱼刺，最后清理冲洗干净，沥干备用。2,辅料的青红椒、葱、姜、蒜都清洗干净，切好备用。3.处理好的黄...
