甘蓝泡菜的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
甘蓝泡菜怎么腌？
甘蓝洗净，然后切成细丝，小米椒切断。准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧。最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
自制甘蓝泡菜的方法
食材：
甘蓝500克，小米椒5个、白醋50毫升、盐10克
拌甘蓝泡菜的做法
1、甘蓝洗净，然后切成细丝；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
2、小米椒切断；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
3、准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
4、最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
小贴士：
泡菜做好之后，吃的时候可以加入芝麻油、鸡精、辣椒等调味即可。
酸辣腌包菜是一道酸辣的开胃小菜，非常适合喜欢酸辣口味的朋友。
工艺：腌
口味：酸辣味
时间：<一天
配料：
烹饪步骤：
1.卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均
2.加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均
3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
烹饪小贴士：
容器要干净，无水无油
卷心菜洗净后水要晾干再腌
各种调味品要按个人口味添加
小米椒比较辣，请酌量添加
最好等味道腌进菜里面再吃，这样味道较好
吃过辣白菜吧，用辣白菜方法泡制的甘蓝味道毫不逊色，很多人做泡菜喜欢用梨，我不喜欢吃梨做的泡菜，水分太多，我觉得苹果发酵的泡菜更好吃。
主料 2种
甘蓝的做法大全
甘蓝
1个
苹果的做法大全
苹果
2个
辅料 3种
辣椒粉 60g干辣椒 6个大蒜 2头
调料 2种
盐 400g（腌制时用）糖 2勺
烹饪步骤 6步
步骤1
甘蓝泡菜_的做法步骤：1
甘蓝剖4瓣，依层抹盐。盐制12小时。
步骤2
甘蓝泡菜_的做法步骤：2
用清水洗去多余盐分。扣放在蒸提上控水。
步骤3
甘蓝泡菜_的做法步骤：3
苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺，加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。
步骤4
甘蓝泡菜_的做法步骤：4
将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上，摸完剩下的全倒在上面抹匀。
步骤5
甘蓝泡菜_的做法步骤：5
用保鲜膜封住容器的口，置冰箱保鲜24小时。
步骤6
甘蓝泡菜_的做法步骤：6
24小时后从冰箱取出切段食用。
小贴士
1、腌制时要多抹盐，要每层都抹匀。 2、洗去盐水时要向下扣过来控水，才能控干净。 3、苹果打碎后要快速用糖拌，避免氧化变黑。
甘蓝泡菜
蓝泡菜
材料：甘蓝1kg，萝卜半个，小葱、水芹菜、韭菜各50g，蒜泥3大勺，辣椒末半杯，白糖1大勺，食盐，芝麻适量，虾酱2大勺
甘蓝挑中等大小新鲜的，用盐水轻轻一腌，捞出控水。萝卜切丝，小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀，加盐调咸度，然后再加芝麻，泡菜馅就做成。掰开甘蓝叶涂抹泡菜馅后，折成对半卷好放入坛子里。
甘蓝黄瓜块泡菜
这是适合少量食用的黄瓜块泡菜。制作的要点占是，腌好的黄瓜须用开水焯一下才会有脆感。
即拌即食或在室温下放一天后食用均可。
材料
成黄瓜8根。
腌渍：粗盐2大匙。
作料：洋葱末2大匙，香葱段2大匙，蒜泥1小匙，姜末1小匙，辣椒面1大匙，炒盐1大匙，白糖1大匙。
泡菜汤：水1／2杯。
1、 加工黄瓜：黄瓜用粗盐用力搓后腌10分钟左右。为了保持其脆感，腌好的黄瓜在沸水里焯一下，立即捞出放在凉水里投洗，把水控净后竖切成4份。
2、搅拌：在（1）中加工好的黄瓜里，放备好的辣椒面、炒盐、蒜泥、姜末等作料略拌一下，在放洋葱末、切成4～5厘米长的香葱段、白糖一边颠一般拌匀。
3、发酵：把拌匀的黄瓜装在包菜盒里，并用水涮净拌黄瓜用的作料，在将作料倒入泡菜盒里，然后用手压实。在室温下放3～4小时后放入冰箱里保存。
这里面有很多泡菜做法这是适合儿量食用的黄瓜块泡菜。制作的要点占是，腌好的黄瓜须用开水焯一下才会有脆感。
即拌即食或在室温下放一天后食用均可。
材料
成黄瓜8根。
腌渍：粗盐2大匙。
作料：洋葱末2大匙，香葱段2大匙，蒜泥1小匙，姜末1小匙，辣椒面1大匙，炒盐1大匙，白糖1大匙。
泡菜汤：水1／2杯。
1、 加工黄瓜：黄瓜用粗盐用力搓后腌10分钟左右。为了保持其脆感，腌好的黄瓜在沸水里焯一下，立即捞出放在凉水里投洗，把水控净后竖切成4份。
2、搅拌：在（1）中加工好的黄瓜里，放备好的辣椒面、炒盐、蒜泥、姜末等作料略拌一下，在放洋葱末、切成4～5厘米长的香葱段、白糖一边颠一般拌匀。
3、发酵：把拌匀的黄瓜装在包菜盒里，并用水涮净拌黄瓜用的作料，在将作料倒入泡菜盒里，然后用手压实。在室温下放3～4小时后放入冰箱里保存。
甘蓝泡菜是大家日常餐桌边不可或缺的一道下饭菜，腌制过程很重要，就像炒菜，火候把握不好会影响口感，下面我来简单给大家介绍一下甘蓝泡菜的腌制过程。
食材明细：绿甘蓝500克，胡萝卜1根，盐15克，泡椒100克；如果喜欢香辣口味的，可以买一袋腌制好的成品泡椒。
腌制步骤：
1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。
2、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。
3、放入冰箱冷藏腌制2天即可。
怎样腌甘蓝酸菜不坏
答：1. 将甘蓝切成2.8厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段2厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；6. 加适量水浸泡3～3.5天即成。
甘蓝泡菜的做法
答：1、甘蓝洗净，然后切成细丝；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 2、小米椒切断；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 3、准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 4、最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。甘...
拌甘蓝泡菜的做法 拌甘蓝泡菜怎么做
答：步骤1 准备食材：甘蓝500克，小米椒5个。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。步骤2 甘蓝洗净后切细丝。步骤3 小米椒切断。步骤4 取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一层盐，分4次铺入罐中，每次放甘蓝时使劲向下压。步骤5 最后放入白醋、小米椒，盖好盖后，轻微摇...
甘蓝怎么泡酸菜?
答：1. 将甘蓝切成3厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段3厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；6. 加适量水浸泡4～5天即成。甘蓝泡菜的特色：鲜香，脆嫩，微酸甜，辣咸。
泡菜怎么做好吃,紫甘蓝泡菜的家常做法
答：紫甘蓝醋泡菜的做法步骤33.洋葱切丝，大蒜切片 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤44.把2、3步骤的食材倒在一起，撒盐适量，拌匀等半小时 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤55.倒入蜂蜜、泡椒（连水一起）、糖、白醋，拌匀 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤66.装入保鲜盒，放进冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。紫甘蓝醋泡菜的做法...
甘蓝泡菜的速成做法 甘蓝泡菜怎么做好吃
答：1、准备白萝卜、甘蓝，这次我做的比较多，如果第一次尝试，建议用量减半。准备刀、多功能插菜板；2、准备白醋、白糖、盐、干辣椒；3、萝卜去皮、切去头尾，甘蓝去掉最外面的叶；4、萝卜刨薄片；5、萝卜加盐泄水，因为我做的比较多所以两种蔬菜分开泄水，如果容器够大可以混合在一起。甘蓝泄水时间较...
甘蓝泡菜的速成做法
答：1、甘蓝泡菜的做法并不复杂，平时制作时需要准备一千克甘蓝，一百克胡萝卜和一百五十克西芹，还要准备辣椒粉一百克，白糖和大蒜以及味精和盐还有醋都要适量准备一些。2、按准备好的甘蓝切成三厘米的块状，准备好的胡萝卜洗净以后切成丁，把芹菜去掉叶子以后，切成三厘米左右的段状。把切好的甘蓝和胡萝卜...
甘蓝腌制酸菜的方法
答：甘蓝酸菜腌制方法洋白菜酸菜怎样做1、洋白菜泡菜的做法并不繁杂,平常制做时需要提前准备一千克洋白菜,一百克红萝卜和一百五十克芹菜,也要提前准备辣椒面一百克,白砂糖和蒜头及其鸡精和盐也有醋必须适当提前准备一些。2、按准备好的洋白菜切割成三厘米的小块,准备好的红萝卜清洗之后切切丁,把莴笋除掉叶片之后,切割成三...
甘蓝咸菜的腌制方法大全窍门
答：紫甘蓝半颗。辅料：盐1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄酱适量、生抽适量、大蒜末适量。1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净。2、沥干水分装在大碗里。3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末。4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。5、再加入调料盐，生抽。6、加点醋里面拌匀。7、再挤上番茄...
怎么做绿甘蓝泡菜才好吃 绿甘蓝泡菜的做法步骤
答：主料 绿甘蓝500克 胡萝卜1根 辅料盐15克 泡椒100克 微辣口味 腌工艺 数天耗时 普通难度 绿甘蓝泡菜的做法步骤 1 把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟 2 攥干水分后装入容器里，加入泡椒 3 放入冰箱冷藏腌制2天即可 4 盛入碟中，即可食用 小窍门 一定要加一些泡椒水，味道才好。
楼主你好
甘蓝泡菜
甘蓝泡菜原料:甘蓝5000克，胡萝卜、芹菜各250克，干辣椒丝、糖、蒜瓣、盐、味精、醋各适量。 甘蓝泡菜的做法: 1)将甘蓝切成3厘米见方的块；胡萝卜切成1厘米见方的丁；芹菜切成3厘米长的段。 2)把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时，捞出控净水，拌入干辣椒丝、糖、味精、蒜瓣、醋等，装入坛内，加适量水浸泡4。5天即成。
主料：圆白菜5000克
辅料：胡萝卜250克,西芹250克,辣椒(红,尖,干)100克
调料：白砂糖50克,大蒜（白皮）20克,味精10克,盐80克,醋120克
甘蓝泡菜的特色：
鲜香，脆嫩，微酸甜，辣咸。
做法：
1.
将甘蓝切成3厘米方块；
2.
胡萝卜切成方丁；
3.
芹菜段3厘米长段；
4.
把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；
5.
捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；
6.
加适量水浸泡4～5天即成。
甘蓝洗净，然后切成细丝，小米椒切断。准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧。最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
自制甘蓝泡菜的方法
食材：
甘蓝500克，小米椒5个、白醋50毫升、盐10克
拌甘蓝泡菜的做法
1、甘蓝洗净，然后切成细丝；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
2、小米椒切断；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
3、准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧；
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
4、最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。
甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法
小贴士：
泡菜做好之后，吃的时候可以加入芝麻油、鸡精、辣椒等调味即可。
酸辣腌包菜是一道酸辣的开胃小菜，非常适合喜欢酸辣口味的朋友。
工艺：腌
口味：酸辣味
时间：<一天
配料：
烹饪步骤：
1.卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均
2.加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均
3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用
烹饪小贴士：
容器要干净，无水无油
卷心菜洗净后水要晾干再腌
各种调味品要按个人口味添加
小米椒比较辣，请酌量添加
最好等味道腌进菜里面再吃，这样味道较好
用料
紫甘蓝 1颗
萝卜 1根
泡椒 2包
果醋 3杯
白醋 7杯
生抽 8杯
盐巴
话梅 5颗
紫甘蓝泡菜的做法
紫甘蓝撕片，萝卜切成长条块状，用水洗净备用
往紫甘蓝和萝卜中加入盐巴，用手混合抓均匀，抓出水，腌制半小时
将腌制好的紫甘蓝和萝卜，拧干放入干净的盒子中。
加入生抽，冰糖，果醋，白醋，桂皮，八角，香叶，泡椒，话梅，些许冰块。
放置两天即可食用
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吃过辣白菜吧，用辣白菜方法泡制的甘蓝味道毫不逊色，很多人做泡菜喜欢用梨，我不喜欢吃梨做的泡菜，水分太多，我觉得苹果发酵的泡菜更好吃。
主料 2种
甘蓝的做法大全
甘蓝
1个
苹果的做法大全
苹果
2个
辅料 3种
辣椒粉 60g干辣椒 6个大蒜 2头
调料 2种
盐 400g（腌制时用）糖 2勺
烹饪步骤 6步
步骤1
甘蓝泡菜_的做法步骤：1
甘蓝剖4瓣，依层抹盐。盐制12小时。
步骤2
甘蓝泡菜_的做法步骤：2
用清水洗去多余盐分。扣放在蒸提上控水。
步骤3
甘蓝泡菜_的做法步骤：3
苹果削皮搅碎快速拌入糖两勺，加蒜泥、干辣椒、辣椒粉搅拌。
步骤4
甘蓝泡菜_的做法步骤：4
将搅拌好的辣酱料依层抹在甘蓝上，摸完剩下的全倒在上面抹匀。
步骤5
甘蓝泡菜_的做法步骤：5
用保鲜膜封住容器的口，置冰箱保鲜24小时。
步骤6
甘蓝泡菜_的做法步骤：6
24小时后从冰箱取出切段食用。
小贴士
1、腌制时要多抹盐，要每层都抹匀。 2、洗去盐水时要向下扣过来控水，才能控干净。 3、苹果打碎后要快速用糖拌，避免氧化变黑。
甘蓝泡菜
蓝泡菜
材料：甘蓝1kg，萝卜半个，小葱、水芹菜、韭菜各50g，蒜泥3大勺，辣椒末半杯，白糖1大勺，食盐，芝麻适量，虾酱2大勺
甘蓝挑中等大小新鲜的，用盐水轻轻一腌，捞出控水。萝卜切丝，小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀，加盐调咸度，然后再加芝麻，泡菜馅就做成。掰开甘蓝叶涂抹泡菜馅后，折成对半卷好放入坛子里。
甘蓝黄瓜块泡菜
这是适合少量食用的黄瓜块泡菜。制作的要点占是，腌好的黄瓜须用开水焯一下才会有脆感。
即拌即食或在室温下放一天后食用均可。
材料
成黄瓜8根。
腌渍：粗盐2大匙。
作料：洋葱末2大匙，香葱段2大匙，蒜泥1小匙，姜末1小匙，辣椒面1大匙，炒盐1大匙，白糖1大匙。
泡菜汤：水1／2杯。
1、 加工黄瓜：黄瓜用粗盐用力搓后腌10分钟左右。为了保持其脆感，腌好的黄瓜在沸水里焯一下，立即捞出放在凉水里投洗，把水控净后竖切成4份。
2、搅拌：在（1）中加工好的黄瓜里，放备好的辣椒面、炒盐、蒜泥、姜末等作料略拌一下，在放洋葱末、切成4～5厘米长的香葱段、白糖一边颠一般拌匀。
3、发酵：把拌匀的黄瓜装在包菜盒里，并用水涮净拌黄瓜用的作料，在将作料倒入泡菜盒里，然后用手压实。在室温下放3～4小时后放入冰箱里保存。
这里面有很多泡菜做法这是适合儿量食用的黄瓜块泡菜。制作的要点占是，腌好的黄瓜须用开水焯一下才会有脆感。
即拌即食或在室温下放一天后食用均可。
材料
成黄瓜8根。
腌渍：粗盐2大匙。
作料：洋葱末2大匙，香葱段2大匙，蒜泥1小匙，姜末1小匙，辣椒面1大匙，炒盐1大匙，白糖1大匙。
泡菜汤：水1／2杯。
1、 加工黄瓜：黄瓜用粗盐用力搓后腌10分钟左右。为了保持其脆感，腌好的黄瓜在沸水里焯一下，立即捞出放在凉水里投洗，把水控净后竖切成4份。
2、搅拌：在（1）中加工好的黄瓜里，放备好的辣椒面、炒盐、蒜泥、姜末等作料略拌一下，在放洋葱末、切成4～5厘米长的香葱段、白糖一边颠一般拌匀。
3、发酵：把拌匀的黄瓜装在包菜盒里，并用水涮净拌黄瓜用的作料，在将作料倒入泡菜盒里，然后用手压实。在室温下放3～4小时后放入冰箱里保存。
甘蓝泡菜是大家日常餐桌边不可或缺的一道下饭菜，腌制过程很重要，就像炒菜，火候把握不好会影响口感，下面我来简单给大家介绍一下甘蓝泡菜的腌制过程。
食材明细：绿甘蓝500克，胡萝卜1根，盐15克，泡椒100克；如果喜欢香辣口味的，可以买一袋腌制好的成品泡椒。
腌制步骤：
1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。
2、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。
3、放入冰箱冷藏腌制2天即可。
答：1. 将甘蓝切成2.8厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段2厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；6. 加适量水浸泡3～3.5天即成。
答：1、甘蓝洗净，然后切成细丝；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 2、小米椒切断；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 3、准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧；甘蓝泡菜的做法 自制甘蓝泡菜的方法 4、最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。甘...
答：步骤1 准备食材：甘蓝500克，小米椒5个。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。步骤2 甘蓝洗净后切细丝。步骤3 小米椒切断。步骤4 取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一层盐，分4次铺入罐中，每次放甘蓝时使劲向下压。步骤5 最后放入白醋、小米椒，盖好盖后，轻微摇...
答：1. 将甘蓝切成3厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段3厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；6. 加适量水浸泡4～5天即成。甘蓝泡菜的特色：鲜香，脆嫩，微酸甜，辣咸。
答：紫甘蓝醋泡菜的做法步骤33.洋葱切丝，大蒜切片 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤44.把2、3步骤的食材倒在一起，撒盐适量，拌匀等半小时 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤55.倒入蜂蜜、泡椒（连水一起）、糖、白醋，拌匀 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤66.装入保鲜盒，放进冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。紫甘蓝醋泡菜的做法...
答：1、准备白萝卜、甘蓝，这次我做的比较多，如果第一次尝试，建议用量减半。准备刀、多功能插菜板；2、准备白醋、白糖、盐、干辣椒；3、萝卜去皮、切去头尾，甘蓝去掉最外面的叶；4、萝卜刨薄片；5、萝卜加盐泄水，因为我做的比较多所以两种蔬菜分开泄水，如果容器够大可以混合在一起。甘蓝泄水时间较...
答：1、甘蓝泡菜的做法并不复杂，平时制作时需要准备一千克甘蓝，一百克胡萝卜和一百五十克西芹，还要准备辣椒粉一百克，白糖和大蒜以及味精和盐还有醋都要适量准备一些。2、按准备好的甘蓝切成三厘米的块状，准备好的胡萝卜洗净以后切成丁，把芹菜去掉叶子以后，切成三厘米左右的段状。把切好的甘蓝和胡萝卜...
答：甘蓝酸菜腌制方法洋白菜酸菜怎样做1、洋白菜泡菜的做法并不繁杂,平常制做时需要提前准备一千克洋白菜,一百克红萝卜和一百五十克芹菜,也要提前准备辣椒面一百克,白砂糖和蒜头及其鸡精和盐也有醋必须适当提前准备一些。2、按准备好的洋白菜切割成三厘米的小块,准备好的红萝卜清洗之后切切丁,把莴笋除掉叶片之后,切割成三...
答：紫甘蓝半颗。辅料：盐1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄酱适量、生抽适量、大蒜末适量。1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净。2、沥干水分装在大碗里。3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末。4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。5、再加入调料盐，生抽。6、加点醋里面拌匀。7、再挤上番茄...
答：主料 绿甘蓝500克 胡萝卜1根 辅料盐15克 泡椒100克 微辣口味 腌工艺 数天耗时 普通难度 绿甘蓝泡菜的做法步骤 1 把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟 2 攥干水分后装入容器里，加入泡椒 3 放入冰箱冷藏腌制2天即可 4 盛入碟中，即可食用 小窍门 一定要加一些泡椒水，味道才好。
