八百克面粉，八克酵母放多少泡打粉？
十斤干面粉，冬季放一两酵母，一两泡打粉，用温水和面。夏季放0.8两的酵母，0.6两的泡打粉，用冷水和面。
主料：面粉2斤，肉末2两，元白菜半个（3两），大葱1根
配料：老姜末，酱油，盐，白糖，鸡精，胡椒粉
做法：
1、将面粉加孝母揉匀，盖上 盖子发酵，直到有蜂窝眼就发好了。
2、肉末里加姜末、酱油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉拌匀，最后加葱末拌匀。
3、将发孝好的面揉匀，分别杆成小元片放入肉陷捏好，放入蒸锅蒸20分钟就好了。
看你是做什么，如果做包子馒头之类的，这个天气放6-8克干酵母就可以了，泡打粉不一定要用，如果发酵时间短可以加3克，如果发酵时间长就不需要加。
放3-5克，就可以了。我们经常混合面粉，酵母粉来做蛋糕，下面介绍一下怎么做蛋糕，用发好的面。
在家用电饭煲制作蛋糕，用鸡蛋的蛋黄和蛋白分离用蛋黄的部分，用打蛋器开始搅拌，看到蛋黄呈粘液，然后加入面粉和白糖继续搅拌均匀。
将蛋白加入白糖开始搅拌。形成了不流动的泡沫，然后分三次加入蛋黄液，在电饭锅上涂上植物油，倒入搅匀的面包，液按下煮饭键就可以了。
准备材料：四个鸡蛋，植物油，面粉，白砂糖，盐、酵母。
第一步，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离到两个碗中，将蛋黄搅打均匀，加入一些白糖和面粉，继续搅拌，然后在蛋清中加入白砂糖。开始搅拌，出现白色泡沫就可以了。第二步，倒入牛奶。在蛋黄液中倒入面粉开始搅拌。搅拌均匀后再慢慢的倒入牛奶，继续搅拌。注意千万不要乱了顺序，也不要一次性的把所有的材料都放进去。
第三步，开始到蛋清把搅好的蛋清泡沫，分三次。倒入锅中，然后用它蛋器继续搅拌。看到蛋清的泡沫完全融入到蛋黄液了就可以了。
第四步，开始蒸蛋糕，将电饭锅的内壁涂上植物油，然后把搅拌好的蛋糕倒入电饭锅中，然后按下煮饭键，看到煮饭键到了保温档。等五分钟就可以出锅，这样自制的蛋糕就做完了。
第二种方法：准备面粉100克，六个鸡蛋，一盒牛奶，适量的油，适量的糖，面粉，酵母粉。将蛋清蛋白分别放在放在两个碗中。在蛋清中放生四勺糖。把蛋清开始进行搅拌，搅拌成奶油状。在蛋黄中放入四勺糖放入牛奶。，始搅拌，然后慢慢的加入面粉。等到搅拌的时候出现粘稠状可以了。把搅拌好的面糊分两次倒入已经搅拌好的蛋清中，一定要搅拌均匀。注意是上下搅拌，不要画圈搅拌。电饭煲中用油涂抹均匀，然后倒入面糊。将锅中的气泡震出来。按下煮饭键，等到保温之后，二十分钟就可以了。
这个具体要看你要做的是什么，如果你是要做蛋糕的话建议3到5克泡打粉就足够了。
放5克左右的泡打粉就可以了，也差不多是一勺，做出来的蛋糕会比较好吃。
放一勺泡打粉就可以了。这样做出来的面包或者是饼都比较好吃，放多了泡打粉会是酸的。
答：通常在8到12克之间。一般夏天每100克放1克面粉就可以了，春秋两季放1.1--1.2克，冬天放1.3--1.5克。但这并不总是正确的，如果你发酵的时间长，酵母的数量可以减少。如果从好吃的角度考虑，当然最好只放酵母，但适量的泡打粉可以缩短发酵时间，提高工作效率，但泡打粉的用量不能超过酵母，一般每...
答：放3-5克，就可以了。我们经常混合面粉，酵母粉来做蛋糕，下面介绍一下怎么做蛋糕，用发好的面。在家用电饭煲制作蛋糕，用鸡蛋的蛋黄和蛋白分离用蛋黄的部分，用打蛋器开始搅拌，看到蛋黄呈粘液，然后加入面粉和白糖继续搅拌均匀。将蛋白加入白糖开始搅拌。形成了不流动的泡沫，然后分三次加入蛋黄液，在电...
答：干燥的没有任何水分的然后把面粉放入，再把泡打粉和白糖放入，搅拌搅拌面粉是普通面粉，就是405的泡打粉用的；泡打粉蒸馒头正确使用方法如下1将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里2将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成...
答：因此，10斤面粉需要大约18克左右酵母和30克左右的泡打粉。但是请注意，不同品牌和种类的酵母和泡打粉用量可能会略有不同，请根据所使用的酵母泡打粉的说明进行合理的比例调整。
答：2、春季(面粉：水：酵母)=100克：50克：1.8克 春天的温度还不是太高，你要控制好酵母的比例，这样才能保证很好的方向，做出自己喜欢吃的美食。3、夏季(面粉：水：酵母)=100克：58克：1.5克 夏天的温度较高，按照酵母的正常配比方面就可以了，如果想发的快，就多放点酵母，进一步激发酵母因子。...
答：一般来说，蒸馒头需要放入适量的发酵粉（也叫酵母或酵素）。如果是酵母粉，一般用量是白面的1%-2%左右，即10克白面需要放入0.1-0.2克的酵母粉；如果是酵素，用量一般为白面的0.5%-1%左右，即10克白面需要放入0.05-0.1克的酵素。当然，具体用量还要根据面粉品质、环境温度、时间等多种因素来适量...
答：一般500克面粉加入4克酵母和2克泡打粉(加入泡打粉可使醒面时间缩短，让包子更加蓬松，如果你不喜欢，也可以用白糖代替)。和面要用30-35℃的温水和面。(水和面粉的比例1：2)，水不能太多，否则面团不容易发酵。要注意，和面的时候，加水要慢慢加入，要边搅拌边加水，直至面粉成梭梭(雪花)状时，再揉成...
答：一般来说，在一斤面粉中加入适量的酵母是较为合理的选择。通常情况下，每斤面粉大约需要添加5克左右的干酵母或15克左右的鲜酵母。这个比例已经被广泛认可，并且在许多食谱和专业厨师的实践中得到验证。酵母的使用量并不是刻板的，它需要根据具体情况进行调整。面粉的品质与吸水性会有所差异，一些高筋面粉...
答：相反地，如果环境温度较高（例如在夏季），我们建议减少一些酵母和水的用量。大约可以按照580克面粉使用5-8克的干酵母，并添加320-340毫升左右的水。这样做可以防止面团过度发酵，保持面团的稳定性。使用的目的也会影响到酵母和水的用量。如果你希望制作出更松软的面包或蛋糕，可以适量增加一些酵母和水。
答：4. 冬季：冬季温度最低，发酵时间最长，因此需要显著增加水和酵母的比例。冬季推荐的配比为面粉：水：酵母 = 100：55：1.8。这意味着对于100克面粉，应使用55毫升水和1.8克酵母。冬季最好将面团放在35摄氏度的保温箱中，以提高发酵成功率。如果酵母放多了，做出来的面食可能会口感发酸，但对身体...
