超低成本家庭自发豆芽怎么做如何做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
自发豆芽的做法步骤图,自发豆芽怎么做好吃

用料
绿豆 适量
滤盆 一个
喷壶 一个
餐巾纸 两张
自发豆芽的做法
绿豆浸泡24小时左右,一直泡到有小白芽冒出来为止。

准备一个带盖的滤盆(蒸锅也可以)和一个喷壶,还有两张餐巾纸。

在滤盆里铺上一张纸巾,喷水打湿。

倒入泡发好的绿豆,平铺在上面。

盖上另一张纸巾,喷上水保持湿度。

盖上盖子放在阴凉避光处,或者用一个黑色的袋子把盆完全罩住,每天早中晚各浇一次水(直接放水龙头下淋水也行)不用揭开纸巾,盆里有多余的水要倒出。

第二天的样子,为了拍照我把纸巾揭掉了。发豆芽期间,不能揭开纸巾看,豆子见光后会变红发苦哦。

4天左右就发了满满一大盆!由于多次拍照,豆芽见光时间过长,有些豆子变红了。

自己发的豆芽,会有很多根须,吃的时候最好摘掉,不然影响口感!

小贴士
1、发豆芽期间,收起你的好奇心,不要揭开纸巾观看,豆芽见光后容易变红发苦,必须用黑色袋子罩起来避光;2、浇水每天不能低于2次,豆芽缺水会发不起来,上班族上下班一定要先给豆芽喝饱水;3、豆芽一般4天左右就可以收获。气温高时,三天就可以,长太高,豆芽口感不脆嫩。

如何自己在家发豆芽?如何制作凉拌豆芽?

超低成本家庭自发豆芽的做法步骤
超低成本家庭自发豆芽的做法图解11. 泡绿豆。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解22. 准备工具。两个洗菜筐筐(一个比一个略大一点点),一个接水盆,两块棉布。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解33. 洗菜筐放进接水盆,筐底铺层消毒过的棉布(双层或多层最好)。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解44. 泡好的绿豆平铺到底,最好只一层,不要绿豆叠绿豆。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解55. 在铺好的绿豆上再盖一层棉布,然后把另外一个洗菜筐叠进去。当然了,这个筐子要比下面的筐子小一些,上面的筐子底正好能压住下面的绿豆,这样比较好。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解66. 套上一个大大的黑塑料袋,放到温暖的、不碍事的地方去。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解77. 一早一晚,每天两次给绿豆淋水,一般冬天淋温水(有过水热)夏天淋凉水。因为之前的一层一叠,我可以这样直接把两层洗菜筐拿出来放到水笼头下加水,最好是多淋些水、淋透。不怕水多,因为这是下面能漏水的洗菜筐,水淋的再多也只需在洗菜池里多放一会就行了,等拿起筐子来下面滴水不多时就直接放回接水盆,继续套上外面的袋子放回原处。
超低成本家庭自发豆芽的做法图解88. 温度合适的话,三天后,就可以吃豆芽了

  • 超低成本家庭自发豆芽怎么做如何做好吃
    答:超低成本家庭自发豆芽的做法图解77. 一早一晚,每天两次给绿豆淋水,一般冬天淋温水(有过水热)夏天淋凉水。因为之前的一层一叠,我可以这样直接把两层洗菜筐拿出来放到水笼头下加水,最好是多淋些水、淋透。不怕水多,因为这是下面能漏水的洗菜筐,水淋的再多也只需在洗菜池里多放一会就行...
  • 自发豆芽菜的做法步骤图,自发豆芽菜怎么做
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  • 自发豆芽做法图解 清脆又爽口
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