圆白菜跟包菜有何区别？
包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，卷心菜又和它有所不同，当我们用菜刀把卷心菜切开，就会发现它里面会有一层类似于心脏样子的菜心，而包菜则没有。
包菜 也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
卷心菜 学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。 约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
而至于卷心菜和包菜究竟又有哪些区别呢？包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，卷心菜又和它有所不同，当我们用菜刀把卷心菜切开，就会发现它里面会有一层类似于心脏样子的菜心，而包菜则没有。同时卷心菜它的实用功效要大于包菜。
区别：
1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。
2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。
拓展资料：
圆白菜的另一个名字叫做洋白菜或者是卷心菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而圆白菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，它的产量十分之高而且给予内储藏，并且冬天也能够吃到圆白菜，德国人认为圆白菜是蔬菜当中最好吃的，所以许多西方的菜肴中也能够见到圆白菜的身影。
而包菜的一般颜色呈现出乳白色，或者是淡绿色，包菜最早的起源与地中海的沿岸，在明朝的时候开始传入我国，因为包菜具有抗寒性，而且经常食用包菜的话，对于人体体质起到一个滋补的作用。我国各地目前都有包菜的种植，因此西方人对于包菜也十分的重视。
二者最大的区别是口感的不同：
1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。
2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。
拓展资料：
结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
卷心菜(cabbage），又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来
从外表看有一些细微的差别，包菜的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，卷心菜里面会有一层类似于心脏样子的菜心，而圆白菜则没有，同时卷心菜它的实用功效要大于包心菜。
虽然卷心菜和包菜都是圆球形状，菜心被包裹在内，但是还是有比较细小的差别的。卷心菜虽然菜心也被包裹，但是如果用刀把它切开，会发现它的菜叶之间很松散，菜心的形状像心脏一样。同时，包菜的功效没有卷心菜的大。
拓展资料：
包菜又叫卷心菜，卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。
矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。
包菜的特征
包菜原产自欧洲，在明后期才引入我国种植。包菜是结球甘蓝的品种，属于十字花科植物，它和卷心菜一样，都是外面的菜叶将菜心一层层包裹起来，但是它和卷心菜属于两个品种。包菜的叶子较厚，有白青色和白绿色，还有一种紫红色的紫包菜，也叫紫甘蓝。
圆白菜也叫卷心菜、包菜，高丽菜，四川叫莲花白。吃过最好吃的圆白菜是川菜馆里做的“手撕包菜”。也就是炝炒圆白菜。炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，所谓“炝炒”，就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香施与它，有点吸星大法兼乾坤大挪移的意思。要说到决窍，就是六个字：锅热、油多、火猛。
包菜 卷心菜 是一样的 湖南菜不是有个包心菜满有名的 一个是卷的 一个是包的 是蔬菜都不好吃 一样的东西，各地叫法不一样而已 卷心菜是圆白菜 包心菜是大白菜的一种 这两蔬菜是一样的
答：区别：1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。
答：1、外观不同：圆白菜的菜心形状像心脏一样，菜叶之间比较松散；包菜的叶子包裹紧实，叶子层数比较多。2、产地不同：圆白菜是中国传统蔬菜；包菜原产地是地中海，后被我国引入种植。3、种类不同：圆白菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，也可以用来制作成辣白菜；包菜也叫大头菜，属于甘蓝的一...
答：圆白菜和包菜在形状和质地上存在一些细微差别。圆白菜通常具有结实的球形头，叶子紧密包裹，质地较硬。相比之下，包菜的头部可能更松散，形状不那么规则，叶子也较软。品种多样：不同类型 包菜和圆白菜都属于十字花科蔬菜，拥有多种品种。红圆白菜因其深紫色的叶子而闻名，而绿圆白菜则是最常见的类型。包菜...
答：外观不同、科属不同、功效不同等。。1、外观不同：圆白菜的菜心形状像心脏，菜叶之间比较松散；包菜的叶子包裹紧实，叶子层数较多。2、科属不同：圆白菜是十字花科植物；包菜是结球甘蓝的品种。3、功效不同：圆白菜不仅好吃，而且营养丰富，还有抗癌的功效；包菜的功效没有圆白菜的大。
答：2、紧实度不同，虽然两种蔬菜都是菜叶层层叠叠的包着的，但是圆白菜非常的紧实，而包菜就是比较松散的，可以用手按压动。3、圆心菜的颜色比较鲜亮且丰富，有绿色、紫色两种，而包菜的颜色是比较单一的，只有淡绿色一种。圆白菜和包菜简介 圆白菜又叫做甘蓝、洋白菜、疙瘩白等，是十字花科的一种蔬菜，...
答：二者最大的区别是口感的不同：1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。2、从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。
答：圆白菜和包菜的区别是包菜的叶子比较紧实的，而且叶子的层数也是比较多的，而圆白菜的叶子相对比较松散，一层一层扒开之后就可以看到，而且圆白菜切开之后，最里面有一个菜心。圆白菜的另一个名字叫做洋白菜或者是卷心菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而且圆白菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，它的产量...
答：圆白菜与包菜的区别主要体现在以下几个方面：1. 形状与原产地：圆白菜原产于欧洲，其特点是球状的形态，而包菜是我国原产，其形状较为扁平。2. 紧实度：圆白菜的叶片层叠紧密，结构坚实，而包菜的叶片相对松散，结构较为疏松，可以通过按压来区分。3. 颜色：圆白菜的颜色通常较为鲜亮，有绿色和紫色等多...
答：圆白菜和包菜是两种不同的蔬菜，虽然它们在外观上有些相似，但在生长习性、营养价值和食用方式等方面都存在一些差异。首先，从生长习性上来看，圆白菜和包菜属于不同的植物科属。圆白菜属于十字花科，而包菜则属于甘蓝科。这意味着它们在生长环境、生长周期和对土壤的要求上都有所不同。圆白菜喜欢温暖湿润的...
答：包菜与圆白菜在食用上也有所不同。包菜通常用来制作酸菜、卷心菜卷和炖肉菜肴，它的叶子非常厚实，有肉质的质感，可以保持其形状，不会在烹调时烂掉。而圆白菜则是一种非常适合生食的蔬菜，可以制作成沙拉、炒菜和汤品等，口感清爽可口。4. 包菜与圆白菜的选购与保存 在选购包菜和圆白菜时，应该选择颜色...
