玉米粗粮馒头的做法，玉米粗粮馒头怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-23
用料
主料
玉米粉200克
中筋面粉200克
糖
2克
酵母粉
5克
温水
150毫升
辅料
玉米面粗粮馒头的做法
1.
玉米粉、面粉、温水、酵母粉、糖混合，搅拌成絮状
2.
揉成光滑的面团
3.
放温暖处发酵约1个小时，发成原来的两倍大。时间根据自己温度而定，不是绝对的，主要观察面团的状态来判断是否发好了。
4.
面团取出，排气，揉匀，分成相同大小的等份，搓圆
5.
凉水上锅，先小火，再中火，蒸15分钟，焖两分钟
6.
香喷喷的大圆馒头蒸好了！
答：用料 主料 玉米粉200克 中筋面粉200克 辅料 糖 2克 酵母粉 5克 温水 150毫升 玉米面粗粮馒头的做法 1.玉米粉、面粉、温水、酵母粉、糖混合，搅拌成絮状 2.揉成光滑的面团 3.放温暖处发酵约1个小时，发成原来的两倍大。时间根据自己温度而定，不是绝对的，主要观察面团的状态来判断是否发好了。
答：做法：1、甜玉米煮开后沥干备用，红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。小番茄干切成小丁。2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。小贴士：1、玉米食
答：玉米馒头的做法首先准备玉米面面粉白糖酵母盐首先将玉米面里倒入开水用筷子按照顺时针进行搅拌搅拌至无干粉状态，加入少许的白糖酵母面粉均匀，搅拌用手揉搓成光滑的面团然后盖上盖子在室温的情况下进行发酵醒发两倍大左右取出进行排气，气体一定要进行排好这样蒸出来的馒头不会回缩，排除气体以后可以在中间切开...
答：玉米馒头制作方法如下：1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒...
答：玉米馒头的做法 将油，水，蛋，糖混合均匀，加入酵母，搅拌均匀。水要温水。液体中加入两种面粉，用筷子搅拌絮状。请点击输入图片描述 用手将面粉揉成光滑面团，不用揉太久时间，用保鲜膜覆盖，放入烤箱或者密封空间发酵。冬天冷，可在烤箱里放杯热水。发至两倍大即可。请点击输入图片描述 发至两倍大...
答：1、材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。2、面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。3、面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。4、面团发好后，取出来揉面...
答：粗粮馒头是一种以粗粮如玉米面、高粱面、红薯面等为主要原料制作的馒头，相比传统的白面馒头，粗粮馒头更加健康，富含纤维素和多种营养成分。下面是一种家常做法：材料准备：玉米面或其他粗粮面：500克 普通面粉：适量（可根据需要调整比例）酵母粉：5克 温水：适量 糖：适量（可选，用于提升发酵效果）制...
答：一、材料：玉米面300g、白面粉600g、酵母适量 二、玉米面馒头做法：玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀，用酵母水和好。和好的面团，醒发1个小时。面醒好了，可以开始做了。将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子。反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，15分钟就可以了。...
答：面像这样就是发好了，是之前的两倍大，里面有很好的蜂窝组织，最后再把面团拿到案板上，揉搓排气 在揉面的时候，也可以把这个红枣碎加进来，直接揉到面里面去，揉搓均匀 揉好的面搓成长条，再分成相等的小剂子，小剂子单个揉圆，揉成小馒头的形状 揉好的小馒头拾到蒸锅里，二次醒发20分钟，醒发至...
