铁锅煮粽子需要多久

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
粽子在吃之前是必须要放入到锅里面煮一段时间,这样才可以食用,是绝对不可以生吃,那么就可以使用铁锅来煮粽子,这个方法是非常常见,第一次就需要煮大概两个小时左右,这才可以让粽子当中的馅料完全煮熟,很多人们都是会让自己做出来的粽子半生不熟,这种吃下去会造成消化不良。

一、红豆味
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
二、香糯肉味
材料:粽叶五花肉糯米
辅料:酱油 食盐
烹饪方法:
1.提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。
2.五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。

3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。
4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。
5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。
三、甜茶味
原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。
烹饪方法:
1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净,沥水,泡入甜茶汁备用。
2.粽子包好后和甜茶同时入锅,以水盖过粽子为宜,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
口感:此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。
四、蜜枣味
类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱
工艺:煮
口味:清香味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:此粽子口感舒适,营养丰富。

主料:糯米1000克
原料:葡萄干50克 蜜枣100克
烹饪方法:
1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5. 将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,即可食用。

  • 大铁锅煮粽子需要多长时间 大铁锅煮粽子一般需要多长时间
    答:大铁锅煮粽子需要多长时间 大铁锅煮粽子一般需要多长时间1、5个小时左右。粽子的主要材料是糯米,糯米是不容易煮熟的食材,所以一般厨具加热粽子的时间也比较久。但有些厨具用来煮粽子的时间会短一些,比如高压锅,用高压锅煮粽子一般煮一个小时左右就可以煮熟了,非常方便。用铁锅的话,时间就会非常长,而...
  • 煮生粽子,用铁锅来煮,120克的粽子需要花多少时间来煮,请务必说出旺火还 ...
    答:用铁锅煮粽子一定要水滚以后落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。如果用高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
  • 煮粽子可以用铁锅煮吗
    答:用中火在高压锅中煮20分钟到半小时。煮馅太久了。如果没有高压锅的袋子是紧的,它可能需要2小时成熟,或者一粒将在中间。如果包裹松动,大约需要一个半小时。三、粽子蒸还是煮比较好 根据实际情况和个人选择,粽子可以煮也可以蒸,比如:1.从方便的角度看,你包的馅是煮熟的,超市买的速冻馅是蒸的。
  • 农村大铁锅煮粽子多长时间 农村大铁锅煮粽子多久
    答:1、农村大铁锅煮生粽子一般需要2个小时左右才能出锅。煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。2、煮粽子需要凉水开始煮,如果用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分...
  • 用大锅煮粽子要煮多久
    答:一般情况下,要是自己包的生粽子,放到铁锅里面至少要煮5个小时左右,因为大锅里面通常会放几十个或者是上百个粽子,不容易受热均匀, 在煮粽子的时候要不断的搅拌,且粽子本来就是糯米制品,也不容易煮烂,所以基本上需要5个小时。不过这个时间也不是规定的,和粽子的大小以及数量有一定的关联,要是...
  • 用烧菜的锅子煮粽子大约要多久??普通的铁锅
    答:大约一小时就行,煮久些时候粽子会更好吃
  • 煮生粽子,用铁锅来煮,120克的粽子需要花多少时间来煮,请务必说出旺火还 ...
    答:我们家用电压力锅煮,大概40分钟就可以煮烂;你用平常铁锅的话,大火烧开后再用中小火煮1个半小时~2小时。煮久一点,当然会煮得更烂些。
  • 自己包的粽子蒸多久才能熟(粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸(蒸多久?)
    答:1、自己包的粽子蒸多久才能熟。2、自己做的粽子蒸多久才能熟。3、粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?。4、自己包的粽子蒸多长时间能煮熟。1.自己包的粽子蒸熟时间取决于蒸煮粽子的工具,一般用普通的铁锅蒸煮粽子要用2个小时以上才能熟,如果是用高压锅蒸煮粽子,只需要半个小时左右就可以蒸熟。
  • 30个粽子需要几斤糯米 30个粽子要煮多久
    答:2 30个粽子要煮多久 铁锅煮在5个小时及以上;如果是高压锅煮20分钟左右。30个粽子不算多,但是煮粽子为了让粽子内部都煮熟,一般会要多煮一下,而且粽子煮多久还要受加热的方式决定,普通锅加热缓慢加热,煮熟粽子会比较费时间,用普通锅煮粽子的话建议煮5个小时及以上;高压锅的话,也需要20分...
  • 煮粽子的方法
    答:怎样煮粽子 粽子煮多久 如用铁锅煮粽子,水要超过粽子四五厘米,锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候,稍等一会就可以美美的享用了。怎样煮粽子 煮粽子的小窍门...