五芳斋的粽子用冷水煮吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30
粽子怎么煮,刚买了五芳斋的

用大点的高压锅压比较好,大概要压40分钟左右,水多放点,以防干得太快,部分粽子碰不到水。粽子要煮到很烂才好吃哦!

粽子流传至今,渐渐地成为一种速食产品,因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,被称之为“东方快餐”。说到吃粽子,应该没有人会说我不会吃吧,但如果说煮粽子你会吗?别不信,还真的有人就不会煮粽子,有粽子煮不熟的、煮得过烂而失去原味的……下面五芳斋来为您介绍一下,粽子最常用的三种煮法。家里最最常用的煮粽子方法,就是把粽子放进水里煮,俗称水煮法。用这种方法我们必须知道,一定要先把水烧开,然后才把粽子放进去,当水再次烧开,继续烧煮十分钟(速冻粽子时间稍微久点,十五分钟左右)即可食用。优点:此法煮出来的粽子香糯可口,缺点:时间比较久。缺点:时间久,不适合赶时间的人。——致使我们吃到微波炉热的粽子时,都会觉得味道不是很好。用微波炉热粽子第一步很重要,必须要将粽子淋湿,然后才将粽子放到微波炉专用容器里,将火开至中档(以750瓦为例)加热三到五分钟。优点:快速,上班族适用,缺点:不如以上两种煮的粽子香糯可口。

不用冷水煮的 用沸水煮14-17分钟就可以了 也可以蒸的估计得开锅后20分钟吧 还可以微波的打开外面的真空包装袋 但是粽子的叶子不要剥下来 在粽子叶上甩点冷水高火来个6-7分钟就差不多了

商业机密啊,希望你能煮出好吃粽子

用沸水煮

  • 五芳斋的粽子用冷水煮吗
    答:不用冷水煮的 用沸水煮14-17分钟就可以了 也可以蒸的估计得开锅后20分钟吧 还可以微波的打开外面的真空包装袋 但是粽子的叶子不要剥下来 在粽子叶上甩点冷水高火来个6-7分钟就差不多了
  • 五芳斋粽子的做法是什么?
    答:3. 烧煮:煮粽子时,不是用冷水,而是将开水下锅,以保持粽子内的味道,煮出的粽子糯米熟而不烂,肉馅鲜香,油而不腻,风味独特。4. 原法配方:粽子制作的原材料包括糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精和白酒。嘉兴五芳斋的粽子制作工艺独特,糯米不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中,被誉...
  • 煮粽子用普通锅煮多长时间中间加什么水
    答:煮粽子用普通锅煮要煮3-4小时,中间可以加冷水也可以加热水。煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超...
  • 五芳斋粽子的做法是什么?
    答:烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。 用上述方法包制出来的鲜肉粽,刚起锅时削开箬壳,放在瓷盆内,用筷子均匀地夹成四块,块块有肉,糯而不烂。吃起来鲜滋滋,油津津,油而不腻,独具风味。原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、...
  • 五芳斋粽子蒸多久才能熟
    答:第一种情况,从冷水开始蒸。将五芳斋粽子置于蒸锅中,加入足够的冷水,然后把火打开。当水沸腾时,开始计时。通常,中小粽需要蒸20分钟,大粽需要蒸30分钟。第二种情况,从热水开始蒸。将五芳斋粽子置于蒸锅中,加入已经烧开的水,然后上蒸锅盖,开始计时。经过20分钟的蒸制,中小粽应该差不多蒸熟了。
  • 五芳斋粽子的做法步骤图,五芳斋粽子怎么做
    答:1、选用香糯米,用温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。 2、取瘦猪后腿肉把肉切成块状,接下来放入调料并拌匀待用。 3、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 4、把棉线剪若干条,每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以...
  • 五芳斋粽子怎么煮
    答:蒸煮时间按照粽子定,五芳斋的粽子是买的,一般这种粽子都是半熟的,待水烧开之后煮十分钟即可。如果是自己包的粽子,完全生的,则待水烧开后再煮三十分钟。3煮好之后捞出粽子,待粽子自然冷却后即可食用。注意事项蒸煮粽子时水量不宜过多,根据粽子分量来加入适量的水1、打开包装后要清洗一下粽子表面...
  • 浙江嘉兴特产:五芳斋粽子
    答:3.烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。用上述方法包制出来的鲜肉粽,刚起锅时削开箬壳,放在瓷盆内,用筷子均匀地夹成四块,块块有肉,糯而不烂。吃起来鲜滋滋,油津津,油而不腻,独具风味。五芳斋粽子的获奖荣誉 1987—1989年曾连续三年获得...
  • 五芳斋肉粽怎么做需要哪些调料和步骤
    答:不仅讲究米质好,而且淘米时有诀窍。就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。
  • 粽子怎么热(怎样加热熟粽子)
    答:将五芳斋的粽子放入开水中,用中火煮10-15分钟即可。需要注意的是,在煮之前,应该先将粽子用冷水浸泡30分钟,这样可以使粽子更加柔软,煮出来的口感更好。无论采用哪种方式进行加热,加热前都应该将五芳斋的粽子取出塑料袋,避免塑料袋烧化对粽子造成影响。加热后的粽子可以直接食用,也可以沾上适量的...