求解:日本清酒和中国的白酒有什么区别? 感觉就是一种酒

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
日本清酒跟中国的酒有什么区别

日本清酒和中国白酒的区别:
1、制作工艺。
日本清酒是酿造酒。
中国白酒属于蒸馏酒。
2、酒精度。
日本清酒的酒精度在15度左右。
中国白酒的酒精度比较高,通常原酒在50度左右。
3、生产原料。
日本清酒以大米和天然矿泉水为原料。
中国白酒生产原料为高粱,玉米,大米,大麦等粮食。

扩展资料
日本清酒,原料只用米和水,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派——杜氏流派。
比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
中国白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
参考资料:百度百科—清酒
百度百科—白酒

日本的清酒和中国的白酒,到底有没有区别?答案和你想的不一样

日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是上帝的恩赐。中国的酒以纯度 香味 而清酒是清淡 回味 就 这区别吧

三个老鼠分别品尝美国、日本、中国的美酒!一只喝了美国酒之后,走三步倒了!另一只喝了日本酒之后,走二步倒了!最后一只喝了中国的二锅头之后,提了把菜刀大喊:“妈的!猫呢?”

呵呵 你肯定你喝过日本清酒吗?中国白酒一般比较低的也在三十来度,清酒一般都会在三十度一下

日本清酒是蔬果酒,酒精含量低。

清酒就好像咱们的米酒,味道微甜,度数较低。而白酒就发苦,度数高

  • 日本清酒跟中国的酒有什么区别
    答:日本清酒和中国白酒的区别:1、制作工艺。日本清酒是酿造酒。中国白酒属于蒸馏酒。2、酒精度。日本清酒的酒精度在15度左右。中国白酒的酒精度比较高,通常原酒在50度左右。3、生产原料。日本清酒以大米和天然矿泉水为原料。中国白酒生产原料为高粱,玉米,大米,大麦等粮食。
  • 日本清酒与中国白酒的区别?
    答:两者最根本的区别是:日本清酒是酿造酒,中国白酒是蒸馏酒。酒精度数也不一样,日本清酒的酒精度数在15度左右,而中国白酒的酒精度数比较高,通常原酒在50度左右。中国白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。日本清酒是以大米与天然...
  • 清酒与白酒什么区别
    答:这两款酒区别在于原料、酿造工艺、口感和文化意义等方面。清酒主要采用大米、清水、酵母和酒曲为原料,口感柔和,带有淡淡的大米香和果香,是日本的传统酒饮。而白酒则主要使用高粱、小麦、糯米、玉米等为原料,经过多次发酵和蒸馏,口感烈而醇厚,是中国特有的传统酒精饮品。这种差异的形成与两国的气候、...
  • 日本清酒和中国白酒有什么不同
    答:日本清酒和中国白酒的区别日本清酒是酿制酒,而中国白酒是蒸馏酒,这也是两者最根本的区别。清酒精度在15度左右,而白酒的酒精度会比较高,通常原酒在50度左右,所以中国白酒都是烈酒。酿造清酒的主要原料是大米,中国白酒酿造的主要原料是高粱,酿酒原料的差异使两种酒在口味上有本质的差异。再者,日本清酒...
  • 日本清酒跟中国白酒有什么不同
    答:其实,日本的清酒和中国的白酒是有很多不一样的,那么,下面小编就来给大家整理一下,日本的清酒和中国的白酒到底哪里不一样吧!1、清酒和白酒首先工艺上来说就完全不一样,清酒属于发酵酒,而白酒属于蒸馏酒。2、二者的酒精度数不同,清酒通常十几度,而白酒则能达到几十度。3、清酒是越新鲜喝越好,...
  • 日本清酒跟中国白酒有什么不同?
    答:日本清酒和我们通常说的中国白酒从本质上来说具有很大的区别,制造日本清酒的原料是大米,采用了大米发酵的方式生产的发酵酒,经过过滤以后酒色和中国白酒一样,清酒酒精含量很低,我们中国人常说「酒色伤人,酒常误事」,日本人却说「酒有十德」,即「百药之首、延年益寿、旅途作伴、御寒代衣、馈赠佳品...
  • 清酒和白酒有什么区别
    答:“清酒和白酒的主要区别在于酿造原料的不同。清酒是由大米、米曲和水制成的。白酒是用谷物等淀粉(糖)制成的,白酒的酒精含量比清酒高。”目的;利益;缘故;理由;日本清酒 清酒的原料是大米、米曲和水,冷热皆可喝,风味极佳。日本清酒的制作工艺非常考究。挑选的大米要去皮,使其变白,蘸食时吸水快,...
  • 清酒和白酒有什么区别
    答:清酒和白酒其实从酿造的原料上就有了很大的区别,日本的清酒一般酿造的原料基本上都是采用了大米外加一些比较纯天然的矿物质水源,酿造出来的酒喝起来比较甜,而在我国的白酒,一般晾皂的原料主要是以大米和高粱米以及其他的谷物为主,不同的粮食酿造出来的酒,口感和味道都是有所不同的,酒精度数也是有...
  • 清酒和白酒的区别
    答:日本清酒是以大米和天然矿泉水为原料,经过复合发酵,最后酿造出酒精度达18%左右的酒醪,之后加入石灰,使其沉淀经过压榨,就制成清酒的原酒。而真正的清酒,还不是我们平时所看到的清澈透明,它因为喝法的不同而分为冷酒和热酒,冷酒就是必须要冷藏才喝的,热酒就是加热后才喝的。中国白酒基本上...