普洱茶市场逐步细分和成熟“仓储”或成为未来竞争的关键性要素
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
2018年10月27日下午，由深圳市华巨臣实业有限公司主办，兴茶传媒承办的“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”于昆明国际会展中心隆重举办，本次论坛汇聚了普洱茶仓储领域的权威专家学者、行业协会、仓储品牌操盘手、传播领域的媒体创始人等120多位茶业界资深人士，剖析仓储火热背后的深层原因，解读当前专业仓储的发展状态，分析专业仓储的技术规范和标准体系，探讨专业仓储未来发展的机会。
普洱茶仓储日受重视
五方会谈现场解密仓储发展
2018年，中国消费市场进入品质至上需求的红利爆发时代，普洱茶收藏市场补位分享红利，年份茶板块崛起，促成茶企经营模式的重新设计和搭建，专业仓库成为茶行业附属风口，茶仓模式已然应运而生，引行业瞩目。本次“洞察仓储新势能”论坛也正是在这样的背景下顺势推出，汇聚专家学者、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌、专业茶业展会操盘手、垂直互联网媒体五方代表会谈，立足行业现状，现场仓储发展态势。
云南中茶茶业有限公司总经理邹广田
云南中茶茶业有限公司总经理邹广田表示，随着不同仓储概念的追捧，促进了如今普洱茶仓储的多种形态，从深层次来看这个问题，其实就是先有消费者的需求，企业为了满足消费者的需求不断进行技术革新，革新后的技术又不断提升了消费者的需求，这种螺旋式相互促进上升的过程，催生了普洱茶行业及市场的发展。
国家二级教授、博士生导师、周红杰
国家二级教授、博士生导师、云南省教学名师、云岭产业技术领军人才、首届全球十大普洱茶杰出人物周红杰教授指出，仓储是普洱茶产业发展中加工延续的一个重要环节，一个品质提升的重要环节，而且仓储对于普洱茶产业的发展来讲是一个划时代的、提质增效的、革命性的举措。所以说，谈仓储的前提是优质的原料、精湛的工艺、科学的存放，一款好的普洱茶的时候，三个条件，缺一不可。
深圳市华巨臣集团总裁杨文标
深圳市华巨臣集团总裁杨文标认为，仓储非常重要在于三个环节，一个是交易环节，一个是口感环节，还有一个是安全卫生的环节，如果把这几个环节有机的结合或者说运营的好，对普洱茶的发展是一个更大的机会。
云南昌泰茶业集团董事长陈卫
云南昌泰茶业集团董事长陈卫则认为，现在的仓储是一个百家争鸣的时代，它是不同风味的体现，在未来，普洱茶肯定能形成最终的竞争格局，会留下在仓储方面有规模、有品牌的企业。
兴茶传媒创始人唐时望
兴茶传媒创始人唐时望主持论坛，在论坛前期不仅做了很多普洱茶仓储方面的调研和准备工作，而且现场提问新锐、多维角度切入，直击仓储重点。嘉宾们观点独到，不仅分享经验也直述痛点，整场论坛既有茶业市场战略高度的思考与探索，又有普洱茶仓储创新营销战术分析，具有很强的指导性和实用性。
产学研协同创新
共促普洱茶仓储标准化进程
如今，在普洱茶存量逐年增加、饮用范围越来越普及的背景下，普洱茶仓储的功用与价值日益突显。而仓储不仅被誉为“普洱茶的第二次生命”，且被业界认为应该成为普洱茶的一项加工环节，益受重视。在普洱茶发展的过程中，包括大益、下关、中茶、六大茶山、双陈普洱、昌泰集团等企业纷纷投入大量精力在仓储方面，为品牌赋予新的能量。
正如周红杰教授所言，仓储这一块的重要性，绝对是企业今后能不能发展，云茶能不能发展，普洱茶能不能真正促进云茶科技、云茶产业发展的最关键的环节。而且普洱茶严格上来说已经形成了很多标准，但是仓储目前还没有形成统一的标准，而这关键在于我们大家做还是不做的问题，不是没有标准。
邹广田也说道，精细化的管理和数据化的管理必定是标准仓储的未来。最终一定是比较科学的，能够量化的，数据化的，公式化的去揭示我们仓储的一个标准样本，去建立一个标准，仓储的标准，让我们仓储品质可控。并且也透露了云南中茶未来将建立标准的原料仓、流通仓和精品仓。
杨文标和陈卫都在论坛上表达了仓储标准化的重要性，对未来的消费市场、金融市场和标准评估价值体系的建立都非常有用。四位来自不同维度的产学研代表在论坛现场分别从从产品、技术、市场、品牌、消费者需求、未来发展方向等角度阐明仓储的重要性及具体做法，为行业提升提供了强有力的现实参考。
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒也提及，仓储实际上是普洱茶的最后一个生产车间，无论是生普，还是熟普，经过仓储以后、科学的仓储以后，它会为我们消费者提供最佳的服务，就是最佳的味道一定要坚持普洱茶的传统加工工艺，如果你把其他茶类的加工工艺嫁接到普洱茶上来，可能生茶的时候新茶的时候很好喝，但是我们现在喝的很多有品质的老茶，都是在基于传统加工工艺的基础上来的。
实际上，以市场为导向、企业为主体、高等院校和科研机构为技术依托、社会化科技中介服务为纽带，搭建“产学研协同创新平台”也在茶行业中备受重视。本次论坛可以看作是产学研协同创新的一个缩影，同样为茶行业市场振兴和产业发展提供了智力支持，共同促进了行业提升品质、打开市场的信心。
行业第三方观察者搭台
推动普洱茶仓储领域发展和创新
在茶业市场逐渐走向大众消费市场的过渡阶段，茶业展会组织方、垂直互联网媒体联手行业专家、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌共同捕捉市场热点，举办从市场营销角度关注前沿创新、挖掘重磅案例的思想交流论坛活动，进行思辩、碰撞，重在强调探讨、剖析、分享、成长的集群价值，形式开放、立意新颖。
本次论坛主办方华巨臣集团总裁杨文标在开场致辞中讲到：“我们致力于为普洱茶产业把握信息动脉，捕捉机遇，赢得发展，通过专家大咖的分享给行业提供一些信息和方向，走向越来越好的发展道路。”
本次论坛承办方兴茶传媒创始人唐时望在谈到策划这场论坛的初衷时表示：“作为茶行业垂直互联网媒体，希望能为茶业供应链与终端消费者之间搭建优质畅通的桥梁，也希望能够关注茶行业热门但并未成熟的领域，邀请合适的嘉宾共同探讨和思考，能够挖掘出真正对市场、对消费者有价值的观点和线索，推动这个行业往前走一步，帮助茶业市场注入创新活力。”
透过这场论坛让我们看到，如今，中期茶、普洱老茶不断涌现市场，仓储俨然成为当下被茶企茶商、消费者关注的重点，接下来，仓储的发展、以仓储为主导的产品、品牌路径等都将成为行业进一步洗牌的关键要素之一，未来，普洱茶深度发展的趋势在哪里？到底如何挖掘产品、服务、价值的整体发展逻辑？谁将致力有效引导资深茶友消费市场？仓储或成为未来竞争的关键性要素。（图文来源：兴茶网）
普洱茶市场逐步细分和成熟“仓储”或成为未来竞争的关键性要素_百度知 ...
答：2018年10月27日下午，由深圳市华巨臣实业有限公司主办，兴茶传媒承办的“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”于昆明国际会展中心隆重举办，本次论坛汇聚了普洱茶仓储领域的权威专家学者、行业协会、仓储品牌操盘手、传播领域的媒体创始人等120多位茶业界资深人士，剖析仓储火热背后的深层原因...
普洱茶市场逐步细分和成熟“仓储”或成为未来竞争的关键性要素_百度知 ...
答：总结来说，普洱茶市场正在经历一场从传统到现代、从粗放到精细的转型，仓储将成为决定企业竞争力和市场定位的关键因素。随着消费者对品质的追求和行业对标准化的追求，未来的普洱茶市场将更加聚焦于仓储领域的创新和发展。
细谈普洱茶的仓储和贮藏方式
答：普洱茶的仓储与陈化过程密切相关，是其品质提升的关键环节。对于仓储的选择，主要分为干仓和湿仓两种方式。干仓存储要求严格，需在环境清洁、湿度适宜、通风良好的条件下进行，避免杂味和光照。这样的环境有助于茶叶的自然陈化，保持其原有的风味。湿仓则倾向于高温高湿的环境，目的是加速茶叶的转化过程，...
普洱茶的入仓与仓储变化
答：未入仓茶则是在自然环境中储存，生茶汤色会随年份变化，且有清亮的特性。未入仓茶口感清爽，但陈化速度较慢。而入仓茶与熟茶渥堆的制作原理相似，虽然在高温高湿下会产生改变，但研究显示适量饮用对健康无害。湿仓的形成源于五十年代香港茶商的实践，他们发现通过高湿环境能快速陈化普洱。而湿仓与渥堆熟茶虽...
普洱茶仓储经验之—目前市场上的四类普洱茶仓储环境
答：（一）目前市场上的四类普洱茶仓储环境 图1-1是我与身边茶商探讨，总结的多年存放普洱茶之经验，仓储的各个温湿度段，和具体温湿度的分界与茶品表现，供大家参考！从上图可以看出目前市场的茶仓有四个大的仓储状态，诸位朋友可以以此作为对比进行参考。图1-2一年四季之自然仓储状态（以广东地区为例）
普洱茶仓储带动普洱茶行业发展
答：大马仓，如海鸥集团所倡导的“大马仓”基金和“茶马新路”理念，展示了普洱茶在东南亚的市场潜力。随着普洱茶的功效被认可，其市场扩展到全球各地，期待在不同地域存储条件下，普洱茶能展现多元化的魅力。未来，我们期待更多适宜普洱茶的仓储概念涌现，让每一饼普洱茶都能在不同环境中展现出独特的韵味，这...
普洱茶的仓储与存放(思想准备篇)
答：或者未来三五年后拿出来送人。品饮需求是根本需求，是产业发展的根本驱动力；收藏需求是一种过程需求，是为品饮消费需求服务的。不过，收藏需求，也有助于彰显普洱茶的特色，有助于品饮消费需求的发展。这两类需求结合在一起，形成普洱茶市场需求的完整图景。收藏普洱的关键在于行动，从简单的入手，从品...
解读云南普洱茶茶仓形态及规模
答：一、依仓储地域分依照茶仓所处地理位置,当前已经被市场接受并逐渐形成规模的大致有以下几个:1、云南仓选取云南最利于普洱茶陈化的地方而提出仓储概念,并建立茶叶存储仓库。作为发源地的云南似乎更占尽了天时地利的优势,除了气候和地理位置的优越性,作为在普洱茶发酵陈化中起到主要作用的微生物菌群的独特性更是其他...
普洱茶的入仓与仓储变化
答：普洱茶的入仓与仓储变化一、前言年份与仓储,一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被诟病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异,甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。香港仓储是近代普洱茶市场的主流,以高温高湿
普洱茶的价值创新即将在茶叶仓储中竞争
答：不管市场是成熟或发展，不远离产品本质的价值创新，是坚持的基础。最后，沿用一位普洱茶品牌创始人申先生的制茶理念作为结束语，普洱茶品质三要素：原料是基础、工艺是核心、仓储是保障。这三个条件看似简单，要做到并不易，每一个厂家都可以此作为自己品牌的理念，然而如何落实并贯彻自己的市场定位，才是...
普洱茶仓储日受重视
五方会谈现场解密仓储发展
2018年，中国消费市场进入品质至上需求的红利爆发时代，普洱茶收藏市场补位分享红利，年份茶板块崛起，促成茶企经营模式的重新设计和搭建，专业仓库成为茶行业附属风口，茶仓模式已然应运而生，引行业瞩目。本次“洞察仓储新势能”论坛也正是在这样的背景下顺势推出，汇聚专家学者、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌、专业茶业展会操盘手、垂直互联网媒体五方代表会谈，立足行业现状，现场仓储发展态势。
云南中茶茶业有限公司总经理邹广田
云南中茶茶业有限公司总经理邹广田表示，随着不同仓储概念的追捧，促进了如今普洱茶仓储的多种形态，从深层次来看这个问题，其实就是先有消费者的需求，企业为了满足消费者的需求不断进行技术革新，革新后的技术又不断提升了消费者的需求，这种螺旋式相互促进上升的过程，催生了普洱茶行业及市场的发展。
国家二级教授、博士生导师、周红杰
国家二级教授、博士生导师、云南省教学名师、云岭产业技术领军人才、首届全球十大普洱茶杰出人物周红杰教授指出，仓储是普洱茶产业发展中加工延续的一个重要环节，一个品质提升的重要环节，而且仓储对于普洱茶产业的发展来讲是一个划时代的、提质增效的、革命性的举措。所以说，谈仓储的前提是优质的原料、精湛的工艺、科学的存放，一款好的普洱茶的时候，三个条件，缺一不可。
深圳市华巨臣集团总裁杨文标
深圳市华巨臣集团总裁杨文标认为，仓储非常重要在于三个环节，一个是交易环节，一个是口感环节，还有一个是安全卫生的环节，如果把这几个环节有机的结合或者说运营的好，对普洱茶的发展是一个更大的机会。
云南昌泰茶业集团董事长陈卫
云南昌泰茶业集团董事长陈卫则认为，现在的仓储是一个百家争鸣的时代，它是不同风味的体现，在未来，普洱茶肯定能形成最终的竞争格局，会留下在仓储方面有规模、有品牌的企业。
兴茶传媒创始人唐时望
兴茶传媒创始人唐时望主持论坛，在论坛前期不仅做了很多普洱茶仓储方面的调研和准备工作，而且现场提问新锐、多维角度切入，直击仓储重点。嘉宾们观点独到，不仅分享经验也直述痛点，整场论坛既有茶业市场战略高度的思考与探索，又有普洱茶仓储创新营销战术分析，具有很强的指导性和实用性。
产学研协同创新
共促普洱茶仓储标准化进程
如今，在普洱茶存量逐年增加、饮用范围越来越普及的背景下，普洱茶仓储的功用与价值日益突显。而仓储不仅被誉为“普洱茶的第二次生命”，且被业界认为应该成为普洱茶的一项加工环节，益受重视。在普洱茶发展的过程中，包括大益、下关、中茶、六大茶山、双陈普洱、昌泰集团等企业纷纷投入大量精力在仓储方面，为品牌赋予新的能量。
正如周红杰教授所言，仓储这一块的重要性，绝对是企业今后能不能发展，云茶能不能发展，普洱茶能不能真正促进云茶科技、云茶产业发展的最关键的环节。而且普洱茶严格上来说已经形成了很多标准，但是仓储目前还没有形成统一的标准，而这关键在于我们大家做还是不做的问题，不是没有标准。
邹广田也说道，精细化的管理和数据化的管理必定是标准仓储的未来。最终一定是比较科学的，能够量化的，数据化的，公式化的去揭示我们仓储的一个标准样本，去建立一个标准，仓储的标准，让我们仓储品质可控。并且也透露了云南中茶未来将建立标准的原料仓、流通仓和精品仓。
杨文标和陈卫都在论坛上表达了仓储标准化的重要性，对未来的消费市场、金融市场和标准评估价值体系的建立都非常有用。四位来自不同维度的产学研代表在论坛现场分别从从产品、技术、市场、品牌、消费者需求、未来发展方向等角度阐明仓储的重要性及具体做法，为行业提升提供了强有力的现实参考。
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒
原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒也提及，仓储实际上是普洱茶的最后一个生产车间，无论是生普，还是熟普，经过仓储以后、科学的仓储以后，它会为我们消费者提供最佳的服务，就是最佳的味道一定要坚持普洱茶的传统加工工艺，如果你把其他茶类的加工工艺嫁接到普洱茶上来，可能生茶的时候新茶的时候很好喝，但是我们现在喝的很多有品质的老茶，都是在基于传统加工工艺的基础上来的。
实际上，以市场为导向、企业为主体、高等院校和科研机构为技术依托、社会化科技中介服务为纽带，搭建“产学研协同创新平台”也在茶行业中备受重视。本次论坛可以看作是产学研协同创新的一个缩影，同样为茶行业市场振兴和产业发展提供了智力支持，共同促进了行业提升品质、打开市场的信心。
行业第三方观察者搭台
推动普洱茶仓储领域发展和创新
在茶业市场逐渐走向大众消费市场的过渡阶段，茶业展会组织方、垂直互联网媒体联手行业专家、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌共同捕捉市场热点，举办从市场营销角度关注前沿创新、挖掘重磅案例的思想交流论坛活动，进行思辩、碰撞，重在强调探讨、剖析、分享、成长的集群价值，形式开放、立意新颖。
本次论坛主办方华巨臣集团总裁杨文标在开场致辞中讲到：“我们致力于为普洱茶产业把握信息动脉，捕捉机遇，赢得发展，通过专家大咖的分享给行业提供一些信息和方向，走向越来越好的发展道路。”
本次论坛承办方兴茶传媒创始人唐时望在谈到策划这场论坛的初衷时表示：“作为茶行业垂直互联网媒体，希望能为茶业供应链与终端消费者之间搭建优质畅通的桥梁，也希望能够关注茶行业热门但并未成熟的领域，邀请合适的嘉宾共同探讨和思考，能够挖掘出真正对市场、对消费者有价值的观点和线索，推动这个行业往前走一步，帮助茶业市场注入创新活力。”
透过这场论坛让我们看到，如今，中期茶、普洱老茶不断涌现市场，仓储俨然成为当下被茶企茶商、消费者关注的重点，接下来，仓储的发展、以仓储为主导的产品、品牌路径等都将成为行业进一步洗牌的关键要素之一，未来，普洱茶深度发展的趋势在哪里？到底如何挖掘产品、服务、价值的整体发展逻辑？谁将致力有效引导资深茶友消费市场？仓储或成为未来竞争的关键性要素。（图文来源：兴茶网）
答：2018年10月27日下午，由深圳市华巨臣实业有限公司主办，兴茶传媒承办的“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”于昆明国际会展中心隆重举办，本次论坛汇聚了普洱茶仓储领域的权威专家学者、行业协会、仓储品牌操盘手、传播领域的媒体创始人等120多位茶业界资深人士，剖析仓储火热背后的深层原因...
答：总结来说，普洱茶市场正在经历一场从传统到现代、从粗放到精细的转型，仓储将成为决定企业竞争力和市场定位的关键因素。随着消费者对品质的追求和行业对标准化的追求，未来的普洱茶市场将更加聚焦于仓储领域的创新和发展。
答：普洱茶的仓储与陈化过程密切相关，是其品质提升的关键环节。对于仓储的选择，主要分为干仓和湿仓两种方式。干仓存储要求严格，需在环境清洁、湿度适宜、通风良好的条件下进行，避免杂味和光照。这样的环境有助于茶叶的自然陈化，保持其原有的风味。湿仓则倾向于高温高湿的环境，目的是加速茶叶的转化过程，...
答：未入仓茶则是在自然环境中储存，生茶汤色会随年份变化，且有清亮的特性。未入仓茶口感清爽，但陈化速度较慢。而入仓茶与熟茶渥堆的制作原理相似，虽然在高温高湿下会产生改变，但研究显示适量饮用对健康无害。湿仓的形成源于五十年代香港茶商的实践，他们发现通过高湿环境能快速陈化普洱。而湿仓与渥堆熟茶虽...
答：（一）目前市场上的四类普洱茶仓储环境 图1-1是我与身边茶商探讨，总结的多年存放普洱茶之经验，仓储的各个温湿度段，和具体温湿度的分界与茶品表现，供大家参考！从上图可以看出目前市场的茶仓有四个大的仓储状态，诸位朋友可以以此作为对比进行参考。图1-2一年四季之自然仓储状态（以广东地区为例）
答：大马仓，如海鸥集团所倡导的“大马仓”基金和“茶马新路”理念，展示了普洱茶在东南亚的市场潜力。随着普洱茶的功效被认可，其市场扩展到全球各地，期待在不同地域存储条件下，普洱茶能展现多元化的魅力。未来，我们期待更多适宜普洱茶的仓储概念涌现，让每一饼普洱茶都能在不同环境中展现出独特的韵味，这...
答：或者未来三五年后拿出来送人。品饮需求是根本需求，是产业发展的根本驱动力；收藏需求是一种过程需求，是为品饮消费需求服务的。不过，收藏需求，也有助于彰显普洱茶的特色，有助于品饮消费需求的发展。这两类需求结合在一起，形成普洱茶市场需求的完整图景。收藏普洱的关键在于行动，从简单的入手，从品...
答：一、依仓储地域分依照茶仓所处地理位置,当前已经被市场接受并逐渐形成规模的大致有以下几个:1、云南仓选取云南最利于普洱茶陈化的地方而提出仓储概念,并建立茶叶存储仓库。作为发源地的云南似乎更占尽了天时地利的优势,除了气候和地理位置的优越性,作为在普洱茶发酵陈化中起到主要作用的微生物菌群的独特性更是其他...
答：普洱茶的入仓与仓储变化一、前言年份与仓储,一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被诟病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异,甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。香港仓储是近代普洱茶市场的主流,以高温高湿
答：不管市场是成熟或发展，不远离产品本质的价值创新，是坚持的基础。最后，沿用一位普洱茶品牌创始人申先生的制茶理念作为结束语，普洱茶品质三要素：原料是基础、工艺是核心、仓储是保障。这三个条件看似简单，要做到并不易，每一个厂家都可以此作为自己品牌的理念，然而如何落实并贯彻自己的市场定位，才是...
