糖尿病患者饮食应注意什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-07
糖尿病患者饮食应该多注意什么?

糖尿病患者要注意什么?

吃苦瓜,它是天然的植物胰岛素。多吃莴笋,它被称为胰岛素的激活剂。多吃吗?它可以有效地延缓血糖的上升

糖尿病患者要注意:
1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。
2、平衡膳食,以达到足够的营养。避免高糖食物,如各种糖果、甜食。
3、减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
4、避免含胆固醇高的食品,如动物内脏。
5、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6、定时定量进餐,可以少量多餐。
7、保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。
8、鼓励多饮水。在血糖控制好的情况下,可以在两餐中间吃少量水果,并且减少相应主食摄入量
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.但都的注意量.
首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用。其次是土豆、粉条、
红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
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忌食:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰淇淋等。

少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、牛油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝、腰、脑。

宜食:粗杂粮如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品,蔬菜一日食量按计算热量值定量食用。

推荐食谱

可供应90千卡热量的食物及数量如下:

主食类(包括米、面):25克;蔬菜类:500克;水果类:200克;大豆类:25克;奶类:160克(市售1袋奶热量约为585千焦即140千卡);硬果类(包括花生、瓜子、核桃等)15克;油脂类:10克。

病人每日所需热量=理想体重(身高-105)下表中相应数值。

成人每日每千克理想体重所需热量值(千焦

消瘦正常肥胖

轻体力劳动者354.18304.18(20~25)4.18

中体力劳动者404.18354.18304.18

重体力劳动者454.18404.18354.18

实际体重-理想体重﹤20%…消瘦

体型=理想体重100%={±10%…正常

﹥20%…肥胖 。



[编辑本段]糖尿病患者"三宜三不宜"食谱
糖尿病患者"三宜"健康食谱:
  五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
  豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
  苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
  糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
  不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
  不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
  不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
此外,糖尿病患者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。

少吃淀粉类的。这么给你举例。主食的米饭都不要吃的太多,多吃蔬菜。不要吃的太饱。比如说,早上吃了稀饭,就不要吃馒头了。可以吃点青菜。糖尿病的饮食要非常注意的。

糖尿病饮食要清淡、低脂适当蛋白,但主食不能少于三两,主食可以为米饭,馒头及杂粮交替,无须由其它代替。可吃粗纤维的食物有饱胀感,但不比每顿为粗粮。多次蔬菜,也可少量多餐解饿。

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