怎样去除蔬菜水果上面的残留农药

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
蔬菜水果上残留大量的农药,如果不清洗干净的话,长期食用,对人们的身体损害是非常大的,那么怎样去除蔬菜水果上面的残留农药呢?请看下文介绍。

1、 清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面的脏东西,然后用清水浸泡10分钟左右。必要时可加入一定量的果蔬清洗剂,使农药能够溶解。这样清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2、 碱水浸泡清洗法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中(根据菜量多少配足碱水)。浸泡5~10分钟后,用清水冲洗蔬菜,重复冲洗3次左右效果更好。

3、 清洗去皮法:对带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等,可以用刀具削去含有残留农药的外皮,只吃肉质部分,这样既可口又安全。

4、 加热烹饪法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解速度会加快。所以对于一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。

以上就是关于去除蔬菜水果上面的残留农药方法的介绍了。

  • 怎样去除蔬菜水果上残留的农药
    答:(1)清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
  • 去除蔬菜水果农药残留的方法有
    答:去除蔬菜水果农药残留的方法有:浸泡水洗法、碱水浸泡清洗法、开水漂烫清洗法、淘米水浸泡清洗法、盐水清洗法等。1、浸泡水洗法 仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物,然后再用清水浸泡20-30分钟。2、碱水浸泡清洗法 在家庭厨房里备...
  • 怎样去除蔬菜水果上面的残留农药
    答:答:(1)流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡15分...
  • 如何有效去除蔬菜水果中的农药残留?
    答:1.充分水洗。对于一般性的农药残留,我们要做到充分的水洗。蔬菜水果中难免有一些农药残留其中,我们可以做到洗净每一部分,多洗几遍。这样也能够有效去除蔬菜水果中的农药残留。2.用盐水浸泡。对于有叶子的蔬菜,我们可以采用盐水浸泡的方法。先把蔬菜的叶子剥下来,放在容器中,容器中装满盐水,这样浸泡一...
  • 怎样除去蔬菜水果农药残留?
    答:可以用一下四种方法。1.流水冲洗加浸泡法。蔬菜上的农药残留主要为有机磷类杀虫剂,它难溶于水,此种方法仅能除去部分农药残留。但水洗是清除蔬菜水果上其他污染和去除农药残留的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。2.去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多,削去皮是一种较好的去除残留...
  • 怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
    答:流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法,尤其对叶菜类蔬菜如雍菜(空心菜)、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。对包心类蔬菜,可先去除表面 1-2 张叶片,再切开清水冲洗 2~3 遍,然后在清水中浸泡 1~2 小时再清洗,以清除残留的农药。(流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序,否则残留在叶片...
  • 怎样清洗蔬菜水果上面的农药残留
    答:(1)对于叶类蔬菜,如菠菜、生菜和小白菜等,可以使用清水浸泡洗涤法。首先,用清水冲去表面污物,并去除可见的污渍。接着,将蔬菜浸泡在清水中,水深覆盖蔬菜约5厘米,浸泡时间不少于30分钟。如有需要,可添加适量的水果蔬菜洗剂以帮助溶解农药。经过两次至三次的清洗和浸泡,大多数农药残留可以被有效...
  • 清除瓜果、蔬菜上残留的农药的方法
    答:一、浸泡水洗法 蔬菜农药品种主要是有机磷类杀虫剂,由于有机磷杀虫剂难溶于水,因此采取浸泡水洗法仅能除去部分污染的农药。而用清水冲洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,这方法主要用于叶类蔬菜,比如说菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗蔬菜表面污物...
  • 如何去除蔬菜和水果中残留的农药?有什么办法?
    答:淘米水是酸性的,蔬菜上部分的农药是碱性的,因此可以通过酸碱中和,让农药慢慢的失效。这样的方法可以达到去除残留农药的目的,因为淘米水很常见,大家在淘米的时候就可以把水存放起来。在每次洗菜或者是洗水果的时候,放在淘米水里多洗几遍。这种方法受到了很多人的欢迎,但是大家尽量不要把淘米水存放太...
  • 怎样去除蔬菜水果上面的残留农药
    答:1、 清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面的脏东西,然后用清水浸泡10分钟左右。必要时可加入一定量的果蔬清洗剂,使农药能够溶解。这样清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。2、 碱水浸泡清洗法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速...