中国茶文化享誉世界，泡茶有哪些讲究？
茶文化是人类在生产食用茶叶过程中所产生的文化现象。人类食用茶叶的方式大体上经过吃、喝、饮和品四个阶段。“吃”是指将茶叶作为食物来生吃或熟食的，“喝”是指将茶叶作为药物熬汤来喝的，“饮”是指将茶叶煮成茶汤作为饮料来饮的，“品”是指将茶叶进行冲泡作为欣赏对象来品尝的（饮是为了解渴，可以大口饮下。品是品尝，需要细啜慢咽，再三玩味）。前三种方式发生很早，可以早到原始社会时期，后一种方式较晚，很可能晚到魏晋时期。
这就是中国传统的品茗艺术，它是随着时代的演替而与时俱进的，是一种更为人性化、生活化和艺术化的品茶方式。简称之为“茶艺”。“茶艺”一词是20世纪70年代在台湾地区首先使用的，用来概括品茗艺术而有别于“茶道”一词，这是台湾茶人的一大贡献，因为将“茶艺”从“茶道”之中剥离出来,有利于品茗艺术的健康发展.通俗地说,“茶艺”就是泡茶的技艺和品茶的艺术。
“茶道”是在茶艺操作过程中所体现和追求的道德精神。对泡茶提“技艺”，是因为它除了具有艺术性之外，还具有技巧性。对“品茶”提“艺术”而不提“技艺”，是品茶时技巧的成份很少，主要是茶汤入口之后如何去欣赏、体会美妙的艺术境界。茶艺是茶文化的核心，只有在茶艺的操作中才能体现茶道精神。有了茶道精神的观照，茶艺才有精神、品位和神韵。有了茶艺和茶道，茶文化才有载体和灵魂。
可见，茶艺确实在中国茶文化历史上占有极为重要的地位，它甚至直到今天还对中国茶叶加工产生深远影响。由于茶艺的发达，历代茶人对茶叶的要求精益求精，导致名优特茶生产高度发达，制作力求精美，采摘越来越早，不但讲究香气、滋味、而且追求色鲜和形美，因而只能用手工采摘炒制，很难使用机器，致使中国今天的茶叶生产不容易迅速实现机械化。
外国虽然也没有很多人喝茶，但是他们只是将它当作一种饮料，尽管也讲究茶的滋味、香气和颜色，却并不注意茶叶的外形，更不会去追求什么茶叶形态之自然之美。他们可以用红碎茶和绿碎茶生产袋泡茶泡饮，不象我们那么讲究品茶艺术，不追求什么明前茶和雨前茶，不知道什么旗枪、雀舌、鸟嘴之类，也不在乎什么龙井、碧螺春、铁观音等美名。所以他们的茶园和茶厂里可以在一个多世纪前就实现机械化的采摘和加工茶叶。这是至今中国茶叶生产总量和出口量都不如印度和斯里兰卡的一个重要原因。
每一种文化都有它自己独特的礼仪，那么我国的茶文化也有。艺术就是泡茶时的一套技艺，礼仪：泡茶时的礼仪有八个要素，礼仪一：茶台要整洁，在茶台上不能有关于茶以外的的东西。泡茶的时候台如果有杂物，会影响我们品茶的心情。礼仪二：茶器要清洁，品茶是要口感的，如果茶具不清洁，会影响茶的韵味。礼仪三：泡茶时身体要端正。礼仪四：做到心无杂念，品茶要求也有静心。礼仪五，要做到心平气和。礼仪六是：泡茶要静，刚刚沸腾的水不能泡茶，要让费水“静一静”在泡茶。礼仪七：手要稳定，不要抖，因为这样度量就把握不好了，也就不能泡好茶。八是：讲话时要平和，不得喧闹，我们要静下来慢慢品尝。
茶道包括茶的艺术、礼仪、境界、修道这几大要素。而茶的境界就是指品茶时的场所环境。修道就是指修性悟道，道是世界哲学里的最高范畴， 指的是宇宙的法则和真理，以及物体运动的规律，还有万物的本质。那么茶道怎么修行？修道就是怡情、悟性、养生等等。想要追求茶道的至高无上的境界，就要使自己与天地并生，与万物为一。
之后我研究了我国茶道的历史后，了解到饮茶有四种类型的分别为煮茶、点茶、煎茶、泡茶。到了现在已经发展到了道的境界，又分为了三种形式点茶道、泡茶道、煎茶道。茶道的基础是茶艺，饮茶的普及必然会形成茶道，之后就使得完善了茶艺。
大概是在唐朝之前就有饮茶了，但是并不普遍。之后到了东晋茶艺就有了雏型，然后到了晋、宋、盛唐时期慢慢的完善了，这就是我国茶道的蕴酿期，也是茶道的抵押。我国古代并没有茶道的专门著作，关于茶道的内容都是在各种茶诗茶书或绘画中常见。
泡茶要讲究水，讲究茶杯，讲究泡茶的手法，讲究茶叶，泡茶的时间。
一定要控制冲泡的高度，注意水的温度，注意冲泡的方式，也要掌握茶的特性，根据特性来冲泡，这样可以激发茶香，要选择合适的器皿。
答：有“朝不可食，不可不饮”之说。所以朝茶讲究细品。午饭之后，浓茶一杯，消食健胃。喝午茶与朝茶不同，他讲究的是浓。夜幕降临，一杯香茗饮庭院，一天劳作的疲倦顿消，代之逍遥与惬意；冬夜，热茶伴火炉，融融暖意弥心间，夜茶讲究的是舒适、随兴。黄山人沏茶，很讲究水，喜取清澈甜美的山泉，河水...
答：唐朝时海内外交往繁盛,茶叶常作为礼品馈赠给来华僧侣、传教士以及出使外国的中国使节,因而被传播到世界各国,并于17世纪以奢侈舶来品的身份登陆英伦诸岛。下面是我为你整理的,希望对您有用。 中英茶文化不同的形成背景和过程导致了两者的内涵也有着极大的差异。中国茶文化根植于传统的农耕文明,提倡心灵感悟,追求天人...
答：世界各国茶文化知识俗话说,“饮酒打天下,品茶论世界”,茶是日常生活的必备品,但是茶起源于中国,但饮茶并非中国人的专利,事实上,世界上很多的国家都有独具一格的饮茶的习惯,下面来一起看看世界各国的茶文化:
答：宋代的贡茶和茶文化在中国历史上享誉盛名,茶书、茶诗词、茶书画等茶文化作品无数。 改革于明 散茶的时代,正式开幕!崇尚勤俭节约的朱元璋下令“罢造团茶”,饮茶风气随之改变,冲泡散装茶叶开始流行。 极盛于清 飘扬过海,茶闻名世界。清代前期,茶叶以大宗贸易的形式迅速走向世界,曾一度垄断了整个世界市场。 已赞过 ...
答：真，则是茶道最求的最高境界，返璞归真，感悟人生如茶。明朝屠隆有说，使佳茗而饮非其人，犹汲泉以溉蒿莱，罪莫大焉;有其人而未识其趣，一吸而尽，不暇辨味，俗莫甚焉。品茶，也具有礼仪。而功夫茶，更是将茶艺之醇美淋漓尽致地表现。中国人多数爱喝绿茶，西湖龙井享誉全球。周作人是尤为喜欢绿茶...
答：步茶的过程包括了茶的取，水的烧开，茶具的准备，茶叶的冲泡，以及茶叶的呈现等等。步茶不只是一个简单的泡茶过程，更是一种精致的文化传承。每一步之间的细节和流程都有规律可循，抑或是雷同的特点。步茶是一种充满艺术性的茶文化，享誉世界。在传承和发扬中国茶文化的过程中，步茶无疑扮演着非常...
答：以及如何让这些体系和通行的国际体系有效接轨并认真执行这些体系，建立起中国茶的质量信誉？还有就是一些策略性的问题。比如，我们如何更加有效地建立现代性的中国茶道，让中国茶道成为中国文化的一个重要符号？这有许多细致的工作需要去做。比如，享誉世界的日本茶道，“和、静、清、寂”四个汉字，早已成了...
答：钟敲四下,世上的一切瞬间为茶而停英国与中国同为饮茶大国,各具独特的茶文化,代表着东西方不同的饮茶风格。然而,历史上从未种过一片茶叶的英国人,却用中国的舶来品创造了自己独特华美的品饮形态,以内涵丰硕、形式优雅的“英式下午茶”享誉天下。就今天,不管英式红茶、香草茶仍是生果茶,世界各地的人们皆对其爱好...
答：中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，这比“茶风俗”、“茶道”的范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。3、酒文化。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式...
答：被誉为杭州“双绝”。自古以来，西湖茶文化源远流长，唐代陆羽和北宋苏轼都曾对此地的茶叶有过记载和考证。明代田艺衡赞赏龙井茶为“武林诸泉之首”，并被列为贡茶，直至清代，乾隆皇帝巡幸杭州时，对龙井茶更是推崇备至，将其列为皇家专享的贡品。这一切都彰显了西湖龙井在中国茶文化中的重要地位。
