汽水怎么做最简单

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-22
谁有最简单的汽水制作方法?

汽水泛指碳酸饮料。汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液,把大约2~3大气压的二氧化碳密封在糖水里,就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
制作方法也很简单,在家我们可以这样制作汽水:
1、凉白开装进可以完全密封的容器中;
2、加入适当的白糖、香精、果汁等调成你喜欢的味道;
3、加入食用碳酸氢钠(小苏打)、柠檬酸(可用柠檬汁或其他可食用酸性物质代替),盖紧盖子,待反应发生完毕即可。
还有一种家用啤酒机比较方便,只要将糖浆放进机子,使用CO2的小钢瓶,出来就是汽水了。

自制汽水

食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。
工具与材料
塑料可乐瓶,天平。
柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水。
活动过程
1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。
2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的汽水即可饮用。
说明与延伸
1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉。
2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。

一、自制汽水   
1、把水煮沸,放在盘子上自然冷却备用。  
2、拿一个旧的汽水瓶冲洗干净,往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。  
3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。  
4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠(小苏打),轻轻用筷子搅拌,待食用碳酸氢钠(小苏打)溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸,并立即用盖子将瓶子旋紧。  
5、把瓶子放进冰箱里降温。
二、不同口味的自制汽水  
1、西瓜水果冰汽水

(1)主料:
雪碧|200ml,冰块|6块,自制果酱|2勺(可以用买的果酱或喜欢的水果切块代替),西瓜|适量
(2)做法:
1.备料,把西瓜用模具刻出喜欢的样子,或直接切块也可。
2.先放果酱,再倒入雪碧,再放入冰块,最后放入西瓜,带着水果香甜的汽水就做好啦。  
2、柠檬汽水
(1)主料:
柠檬|1片,蜂蜜|1汤匙,苏打水|200ml,薄荷叶|2片  
(2)做法:
1.柠檬用盐细细搓一遍,然后洗净。
2.切一片放入杯中,舀一勺蜂蜜浇在柠檬上,用勺子按压柠檬,挤出全部柠檬汁。
3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀,倒入少量苏打水,混合均匀。倒入剩下的苏打水,在冰箱里冷藏一会儿,拿出来加两片薄荷叶,完成~(没有薄荷叶不放也可以。)  
3、桃子汽水
(1)主料:
桃子|半个,柠檬|2片,苏打水|1罐
(2)做法:
1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮,切成薄片,同时柠檬也切片(用青柠或黄柠檬都行)。
2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里,倒入苏打水。
3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中),微甜又有桃子香的汽水就可以喝啦。
碳酸型饮料深受大家的喜爱,尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳酸饮料有多种益处 ,只要不一次性饮用5升以上,不会对健康产生影响反倒有利于消化道功能。碳酸饮料可防痴呆。尽管面对腐蚀牙齿、导致肥胖的威胁,每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%,有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能衰退,海马体萎缩。
过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。与不过量饮用碳酸饮料的人相比,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料,其骨折的危险也可能增加5倍。

提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期。在这个时期,孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。因为它不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能会给将来发生骨质疏松症埋下伏笔。

自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后,能发生化学反应,产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。
工具与材料
塑料可乐瓶,天平。
柠檬酸,小苏打,食盐,白糖,果汁,冷开水。
活动过程
1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。
2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的汽水即可饮用。
说明与延伸
1、夏天,喝上一瓶汽水,溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体,但它既不会被肠胃吸收,也不易溶解于水,所以很快会从口腔排出,这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出,因此人就会感到非常清凉。
2、工厂制汽水时,并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的,而是在强大压力下,把二氧化碳气体直接溶入溶液中,这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。

你和夏日的幸福之间,只隔着一杯汽水!尽管夏天可以选择的饮料有很多,果蔬汁、消暑茶、甜汤、西米露等等,但能让你1秒爽翻天的,一定是汽水!甜甜的汽水清清凉凉,带着无数小气泡在你胃里旋转跳跃,那一瞬间心里美得啊,仿佛开出了一束花来~
市面上卖的汽水实在太单调了,无法满足有品位又有创意的吃货。其实在家里自制汽水超简单,喜欢什么都可以加,做出专属于你的,夏天的味道!小果儿带来的这几种做法,不仅都用了容易买到的时令水果,还非常容易操作,3步之内搞定!新手小白也完全无压力呢~

1

西瓜水果冰汽水





by 阿mo妈妈

·主料·

雪碧|200ml

冰块|6块

自制果酱|2勺

(可以用买的果酱或喜欢的水果切块代替)

西瓜|适量

·做法·

1.备料,把西瓜用模具刻出喜欢的样子,或直接切块也可。

2.先放果酱,再倒入雪碧,再放入冰块,最后放入西瓜,带着水果香甜的汽水就做好啦~

2

健康柠檬汽水





by Shinny要当小厨娘

·主料·

柠檬|1片

蜂蜜|1汤匙

苏打水|200ml

薄荷叶|2片

·做法·

1.柠檬用盐细细搓一遍,然后洗净。

2.切一片放入杯中,舀一勺蜂蜜浇在柠檬上,用勺子按压柠檬,挤出全部柠檬汁。

3.用勺子将柠檬汁与蜂蜜拌匀,倒入少量苏打水,混合均匀。倒入剩下的苏打水,在冰箱里冷藏一会儿,拿出来加两片薄荷叶,完成~(没有薄荷叶不放也可以。)

3

桃子汽水





by _turkish_delight

·主料·

桃子|半个

柠檬|2片

苏打水|1罐

·做法·

1. 选一个新鲜又甜的大桃子!洗净去皮,切成薄片,同时柠檬也切片(我只用了两片,用青柠或黄柠檬都行)。

2.桃子片和柠檬片一起放到杯子里,倒入苏打水。

3. 倒满后放到冰箱冷藏两个小时后(放久一点桃子的味道才会融入水中),微甜又有桃子香的汽水就可以了。



  • 怎么做果汁汽水
    答:1、取干净的塑料可乐瓶一个,依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后,立即将瓶盖旋上,以防汽水冲出。�2、轻轻摇动可乐瓶,观察现象。�发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧,产生的气体无法逸出。约经15分钟,自制的...
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