怎么做果汁汽水
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
杧果汁饮料怎么做？
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。
工具与材料�
塑料可乐瓶，天平。�
柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。�
活动过程�
1、取干净的塑料可乐瓶一个，依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。�
2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。�
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，自制的汽水即可饮用。
准备材料如上图：
1. 左上图:老姜一块、柠檬一颗
2. 左下图: 砂糖 236 C.C.
3. 右上图: 2000 C.C.宝特瓶 一个 (＊＊选用的宝特瓶，一定要用本来是装汽水的，不可用装水的，因为装汽水的宝特瓶，材质比较坚固＊＊)
4. 右下图: 做面包用的酵母 1/4 tsp (teaspoon茶匙)
制作方式：
1. 把 236 C.C.的砂糖，倒入准备好的宝特瓶里。
2. 把1/4 茶匙的酵母，也倒进宝特瓶里，摇晃一下，把酵母跟砂糖混合。
3. 老姜磨碎，磨成 2 tbsp (tablespoon 大匙) 的量，也倒进宝特瓶里。
4. 挤一颗柠檬汁，倒进宝特瓶里。
5. 倒入饮用水 9.5 分满 (水不可含氯，因为酵母会死掉掉；也不可煮沸，因为煮过的水，里面不含氧气，酵母无法作用)；水不能倒到全满，要像买来的汽水，上方要留有一点空间，不然酵母发作时，会爆炸...
6. 锁紧瓶盖，摇混均匀，直到沙糖都溶解为止。
7. 放在温暖的地方(像电脑旁边)，放约8-12小时左右；完成的时间会因每个人家的温度不同，而略有差异，等到瓶身摸起来非常坚硬饱和，感觉好像会爆炸一样时，就是好了，这时候要慢慢转开瓶盖，让气跑出来。
8. 因为汽水会有姜的屑，过滤以後再喝，口感比较好 : )
冰在冰箱里面
冰冰凉凉，很好喝喔 : )
自制汽水的汽，一点点细细的气泡而已
不同於市售的汽水的汽，比较强烈
<---成品图
如果想做柠檬汽水
把老姜换成两颗柠檬汁
如法炮制，就可以搂
以上的饮料
会有0.5%的酒精成分
1.把柠檬洗净后切片，放入水中。
2.放入蜜糖，轻轻搅拌。
3.放入冰块即可。
② 其实柠檬水很好做，就是新鲜柠檬切片，放进水里泡着。
我们店里一般用1升的水壶，放2个柠檬片，够用一整天了。
如果说有注意事项，那就给两条吧
1、柠檬不能放多
2、不能隔夜，隔夜就苦了
3、柠檬切片后，剩下的用保鲜膜包好，放冰箱，可以放好几天，也不会干
③材料：柠檬、蜂蜜、绿茶（可选）、开水
方法：将柠檬切片，放入杯中，放入适量蜂蜜，再用开水冲沏即可；还可以放入少量绿茶。
蜂蜜柠檬茶味道清香，混合了柠檬和蜂蜜的香味，有一种沁人心脾的香味，我用的是荆花蜜，如果用玫瑰花蜜应该会具有淡淡的玫瑰花香。
此饮品既可热饮，也可冷饮，夏天喝一杯冰凉的蜂蜜柠檬茶，可解暑。
如果冷饮，可1、取一个新鲜柠檬洗净
2、整个切片，再切成丁，去掉核
3、将去核的柠檬丁带皮全部放入榨汁机，加大约500mL纯净水，4-5勺白糖，榨10秒
4、滤渣，将柠檬水到入容器中即可。
以多放入一些蜂蜜。
1、直接榨汁的：西瓜、梨等含水分多的、果胶少的不用加水。2、桃、苹果、菠萝、芒果、草莓、山楂、香蕉、鲜熟玉米粒等富含果胶和淀粉的必须加纯净水， 水量或要根据目测或想要的浓度了～3、可加入纯牛奶或酸奶4、加入冰糖时要先用干磨刀打碎。5、喜欢蜂蜜的味道的可适量添加
很简单啊，果汁加苏打水就可以啊！
果汁汽水怎么做?
答：果汁汽水的制作方法如下：1. 准备工具和材料：塑料可乐瓶、秤、柠檬酸、小苏打、食盐、白糖、果汁、冷开水。2. 取一个干净的塑料可乐瓶，依次加入适量的白糖或食盐、果汁、1.5克小苏打、冷开水和1.5克柠檬酸，不要将瓶子装得太满。3. 立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。4. 轻轻摇动可乐瓶，观察现...
果汁气泡水怎么做
答：1、1准备黄瓜雪梨青柠气泡水2黄瓜雪梨切块，用原汁机榨成混合果汁3在果汁中加入气泡胶囊，做成气泡果汁4在杯子中放入黄瓜和青柠片，倒入冰块，最后加入气泡果汁就完成啦5气泡水是一种有着清新的口。2、1 新鲜蓝莓洗净2 准备一个小号的冰格，一个放上一颗蓝莓，倒入纯净水，放入冰箱冷冻变成蓝莓冰块3 ...
如何制作汽水
答：4、制作碳酸果汁：将混合好的果汁倒入一个干净的玻璃杯中，留出足够的空间。慢慢倒入碳酸水，小心不要溢出。您可以根据个人口味来确定碳酸水的用量，通常一部分果汁和一部分碳酸水的比例为1:1。5、搅拌和享用：使用长柄搅拌棒轻轻搅拌混合，确保果汁和碳酸水均匀混合。:最后，您可以在冰块或冷藏后的饮料...
怎么用小苏打做气泡水
答：1、准备小苏打1.5克，柠檬酸1.5克，砂糖少许，一些果汁。2、用一个干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，占瓶子容积的70％，加一些砂糖和一定量的果汁。3、然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。4、轻轻摇动瓶子，瓶内产生...
怎样制作柠檬汽水制作柠檬汽水的步骤
答：一、具体的个人喜好，柠檬，蜂蜜都可以调整，冰块需要提前冻好。二、小青柑，薄荷叶盐水浸泡一会儿。三、蜂蜜加入适量的纯净水搅拌融化。四、柠檬和青柠，小青柑，冲洗干净，切块，放入果汁机打成汁。五、然后过筛备用。六、再另切几片，柠檬，青柠，小青柑备用。七、最后一层冰块一层柠檬，放好，加入...
如何在家做汽水
答：在家做汽水的步骤如下：食材：水蜜桃1个、无糖苏打水1瓶、冰糖糖浆半勺、冰块几个。1、准备好各种材料。苏打水要选无糖无添加剂的。2、将水蜜桃用盐水搓洗掉表面的绒毛，从桃子尖端揪破一小块皮，然后撕掉外皮，把一半水蜜桃切成块。3、将水蜜桃块放入榨汁机或破壁机中，加少许凉开水，榨成果汁。4、...
自己在家怎么做可乐,在家需要什么东西来做可乐
答：制作步骤：1、准备一个玻璃容器，比如玻璃瓶。2、把适量红糖加入纯净水中。3、盖上玻璃盖子摇晃玻璃容器，红糖和纯净水均匀溶解。4、把适量咖啡粉放入玻璃容器中。5、把适量巧克力粉放入玻璃容器中。6、准备小苏打粉。在容器中加入少量的小苏打粉。如果颜色不够好看可以再加一些红糖。7、加满纯净水，...
汽水的做法
答：3、通常用小苏打和酒石酸搭配混合到水里，加盖密封，稍摇晃就好了也可以直接在水里加小苏打例如自制汽水原料配方一瓶 小苏打15克 柠檬酸或酒石酸15克 砂糖少许 果汁适量制作方法 用一只干净的汽水瓶。4、一可乐的做法1准备齐所有做可乐的材料小苏打粉咖啡红糖可可粉2把适量红糖加入装有纯净水的玻璃瓶...
如何使用家庭厨房用品自制汽水
答：如果是夏天因为流汗比较多，也可以不用制作果汁汽水而换成制作生理盐水汽水，方法是相同的，把（糖和果汁）调换成适当比例的盐即可。注意：瓶子和瓶盖一定要结实哦，再有轻轻摇动瓶子之前，就是按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打）后，用轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比...
原料以多汁的充分成熟果为主，并选用果肉无纤维的品种制成混浊果汁。若加强混浊度，配入若干份量的果肉，再经匀质处理，即成带果肉饮料。
（1）混浊杧果饮料
①原料配比 杧果浆（15°Brix）100kg、白糖45kg、水255kg、防腐剂0.01%，用柠檬酸调到pH3.5。
②工艺流程
选料→洗涤→去皮去核取果肉→打浆调成15°Brix→加糖、水、防腐剂→加酸调至pH3.5→装罐→杀菌→冷却→成品。
③制作要点 杧果浆加糖加水融化后加入防腐剂，再用柠檬酸调到pH3.5，装罐密封，在90℃条件下杀菌10min迅速冷却，即为成品。
④成品要求 具有杧果原有的果色、果香及酸甜适宜的风味。
（2）带果肉杧果汁饮料
①工艺流程
选料→去皮、去核、取果肉→打浆→调pH值→抑酶→调配→脱气→高压匀质→装罐→杀菌→冷却→抽检→成品。
②制作要点 糖度8%～10%，带果肉15%～20%。稳定剂用卡拉胶或羧甲基纤维素钠，防腐剂用山梨酸钾。
③成品要求 具有鲜果原有果色及杧果特有芳香，味感协调，酸甜适口，汁液悬浮细微均匀，果肉汁液无分层现象。
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。
工具与材料�
塑料可乐瓶，天平。�
柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。�
活动过程�
1、取干净的塑料可乐瓶一个，依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。�
2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。�
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，自制的汽水即可饮用。
准备材料如上图：
1. 左上图:老姜一块、柠檬一颗
2. 左下图: 砂糖 236 C.C.
3. 右上图: 2000 C.C.宝特瓶 一个 (＊＊选用的宝特瓶，一定要用本来是装汽水的，不可用装水的，因为装汽水的宝特瓶，材质比较坚固＊＊)
4. 右下图: 做面包用的酵母 1/4 tsp (teaspoon茶匙)
制作方式：
1. 把 236 C.C.的砂糖，倒入准备好的宝特瓶里。
2. 把1/4 茶匙的酵母，也倒进宝特瓶里，摇晃一下，把酵母跟砂糖混合。
3. 老姜磨碎，磨成 2 tbsp (tablespoon 大匙) 的量，也倒进宝特瓶里。
4. 挤一颗柠檬汁，倒进宝特瓶里。
5. 倒入饮用水 9.5 分满 (水不可含氯，因为酵母会死掉掉；也不可煮沸，因为煮过的水，里面不含氧气，酵母无法作用)；水不能倒到全满，要像买来的汽水，上方要留有一点空间，不然酵母发作时，会爆炸...
6. 锁紧瓶盖，摇混均匀，直到沙糖都溶解为止。
7. 放在温暖的地方(像电脑旁边)，放约8-12小时左右；完成的时间会因每个人家的温度不同，而略有差异，等到瓶身摸起来非常坚硬饱和，感觉好像会爆炸一样时，就是好了，这时候要慢慢转开瓶盖，让气跑出来。
8. 因为汽水会有姜的屑，过滤以後再喝，口感比较好 : )
冰在冰箱里面
冰冰凉凉，很好喝喔 : )
自制汽水的汽，一点点细细的气泡而已
不同於市售的汽水的汽，比较强烈
<---成品图
如果想做柠檬汽水
把老姜换成两颗柠檬汁
如法炮制，就可以搂
以上的饮料
会有0.5%的酒精成分
1.把柠檬洗净后切片，放入水中。
2.放入蜜糖，轻轻搅拌。
3.放入冰块即可。
② 其实柠檬水很好做，就是新鲜柠檬切片，放进水里泡着。
我们店里一般用1升的水壶，放2个柠檬片，够用一整天了。
如果说有注意事项，那就给两条吧
1、柠檬不能放多
2、不能隔夜，隔夜就苦了
3、柠檬切片后，剩下的用保鲜膜包好，放冰箱，可以放好几天，也不会干
③材料：柠檬、蜂蜜、绿茶（可选）、开水
方法：将柠檬切片，放入杯中，放入适量蜂蜜，再用开水冲沏即可；还可以放入少量绿茶。
蜂蜜柠檬茶味道清香，混合了柠檬和蜂蜜的香味，有一种沁人心脾的香味，我用的是荆花蜜，如果用玫瑰花蜜应该会具有淡淡的玫瑰花香。
此饮品既可热饮，也可冷饮，夏天喝一杯冰凉的蜂蜜柠檬茶，可解暑。
如果冷饮，可1、取一个新鲜柠檬洗净
2、整个切片，再切成丁，去掉核
3、将去核的柠檬丁带皮全部放入榨汁机，加大约500mL纯净水，4-5勺白糖，榨10秒
4、滤渣，将柠檬水到入容器中即可。
以多放入一些蜂蜜。
1、直接榨汁的：西瓜、梨等含水分多的、果胶少的不用加水。2、桃、苹果、菠萝、芒果、草莓、山楂、香蕉、鲜熟玉米粒等富含果胶和淀粉的必须加纯净水， 水量或要根据目测或想要的浓度了～3、可加入纯牛奶或酸奶4、加入冰糖时要先用干磨刀打碎。5、喜欢蜂蜜的味道的可适量添加
很简单啊，果汁加苏打水就可以啊！
答：果汁汽水的制作方法如下：1. 准备工具和材料：塑料可乐瓶、秤、柠檬酸、小苏打、食盐、白糖、果汁、冷开水。2. 取一个干净的塑料可乐瓶，依次加入适量的白糖或食盐、果汁、1.5克小苏打、冷开水和1.5克柠檬酸，不要将瓶子装得太满。3. 立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。4. 轻轻摇动可乐瓶，观察现...
答：1、1准备黄瓜雪梨青柠气泡水2黄瓜雪梨切块，用原汁机榨成混合果汁3在果汁中加入气泡胶囊，做成气泡果汁4在杯子中放入黄瓜和青柠片，倒入冰块，最后加入气泡果汁就完成啦5气泡水是一种有着清新的口。2、1 新鲜蓝莓洗净2 准备一个小号的冰格，一个放上一颗蓝莓，倒入纯净水，放入冰箱冷冻变成蓝莓冰块3 ...
答：4、制作碳酸果汁：将混合好的果汁倒入一个干净的玻璃杯中，留出足够的空间。慢慢倒入碳酸水，小心不要溢出。您可以根据个人口味来确定碳酸水的用量，通常一部分果汁和一部分碳酸水的比例为1:1。5、搅拌和享用：使用长柄搅拌棒轻轻搅拌混合，确保果汁和碳酸水均匀混合。:最后，您可以在冰块或冷藏后的饮料...
答：1、准备小苏打1.5克，柠檬酸1.5克，砂糖少许，一些果汁。2、用一个干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，占瓶子容积的70％，加一些砂糖和一定量的果汁。3、然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。4、轻轻摇动瓶子，瓶内产生...
答：一、具体的个人喜好，柠檬，蜂蜜都可以调整，冰块需要提前冻好。二、小青柑，薄荷叶盐水浸泡一会儿。三、蜂蜜加入适量的纯净水搅拌融化。四、柠檬和青柠，小青柑，冲洗干净，切块，放入果汁机打成汁。五、然后过筛备用。六、再另切几片，柠檬，青柠，小青柑备用。七、最后一层冰块一层柠檬，放好，加入...
答：在家做汽水的步骤如下：食材：水蜜桃1个、无糖苏打水1瓶、冰糖糖浆半勺、冰块几个。1、准备好各种材料。苏打水要选无糖无添加剂的。2、将水蜜桃用盐水搓洗掉表面的绒毛，从桃子尖端揪破一小块皮，然后撕掉外皮，把一半水蜜桃切成块。3、将水蜜桃块放入榨汁机或破壁机中，加少许凉开水，榨成果汁。4、...
答：制作步骤：1、准备一个玻璃容器，比如玻璃瓶。2、把适量红糖加入纯净水中。3、盖上玻璃盖子摇晃玻璃容器，红糖和纯净水均匀溶解。4、把适量咖啡粉放入玻璃容器中。5、把适量巧克力粉放入玻璃容器中。6、准备小苏打粉。在容器中加入少量的小苏打粉。如果颜色不够好看可以再加一些红糖。7、加满纯净水，...
答：3、通常用小苏打和酒石酸搭配混合到水里，加盖密封，稍摇晃就好了也可以直接在水里加小苏打例如自制汽水原料配方一瓶 小苏打15克 柠檬酸或酒石酸15克 砂糖少许 果汁适量制作方法 用一只干净的汽水瓶。4、一可乐的做法1准备齐所有做可乐的材料小苏打粉咖啡红糖可可粉2把适量红糖加入装有纯净水的玻璃瓶...
答：如果是夏天因为流汗比较多，也可以不用制作果汁汽水而换成制作生理盐水汽水，方法是相同的，把（糖和果汁）调换成适当比例的盐即可。注意：瓶子和瓶盖一定要结实哦，再有轻轻摇动瓶子之前，就是按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打）后，用轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比...
