早餐有什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
早餐有什么

早餐有面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆等。
1、面包
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、馒头
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
3、粥类
粥(congee),也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
4、杂粮
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
5、豆浆
豆浆(SoybeanMilk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

  早餐有全麦面包、豆浆、豆花、油条、馄饨、水饺、蒸包、面、蔬菜营养汤、小菜、粥类、鸡蛋等。世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。科学的早餐应是低热能、营养均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全,特别是要富含膳食纤维。

  早餐的选择需要根据年龄,活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。

  早餐可分为传统型、速食型以及西餐型。
  传统型:就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜等。速食型:牛奶加鸡蛋、牛奶加面包等。西餐型:三明治咖啡或汉堡包加奶茶等。营养型:蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当。

   吃早餐三大原则:
  一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
  二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
  三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

第一种营养美食——韭菜盒子

韭菜有调节肠道,提高免疫力等作用,是不是吃一次对身体很好。搭配鸡蛋做成韭菜盒子,鲜香好吃营养高,适合当早餐。

适量面粉倒进大碗,一半面粉用开水搅拌,另一半用凉水搅拌,揉成面团盖起来醒面,这一步可以前一晚操作。

韭菜洗净控水,鸡蛋炒成鸡蛋碎放凉,想要食材丰富,可以添加豆腐碎、木耳碎、粉丝碎等。

控水后切碎和鸡蛋混合,倒入香油搅拌,再加少许盐、鸡精搅拌待用。

面团取出分成小剂子,擀成薄皮,放入馅料包好,烙成两面金黄即可。

第二种营养美食——南瓜小米粥

小米有健脾养胃的作用,南瓜有护肝补肾的作用,两种食材搭配做早餐,营养很高,建议经常做着吃。

小米淘洗后,提前浸泡半个小时。南瓜洗净去皮、去掉带籽的瓤,切成小块。

锅内加水煮开,把小米倒进锅内,煮二十分钟后放入南瓜,再继续小火焖煮,直到粘稠为止。

第三种营养美食——菠菜鸡蛋饼

菠菜是一种营养极高的蔬菜,含膳食纤维、维生素A、铁等营养成分,预防缺铁性贫血、抗衰老、护肝等作用,建议多吃。这道菠菜鸡蛋饼,好吃好做,几分钟搞定,适合当早餐。

菠菜清洗干净,开水入锅煮半分钟,去掉草酸,过凉后挤掉水分,切成小段。

鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散,倒入菠菜搅拌均匀,再加少许面粉混合成糊状。

平底锅加油烧热,调小火后放入面糊,烙成两面金黄即可。

第四种营养美食——豆腐虾仁饼

豆腐、虾仁都是高蛋白食物,两者搭配做成的饼营养极高,还很好吃,常吃增强免疫力身体好。

虾仁去掉虾线,洗净后切小丁,加生姜丝、料酒抓拌几下,腌制五分钟。

老豆腐捏碎,放入少许葱花,虾仁里的生姜丝去掉,倒进豆腐内,还可以添加熟豌豆等蔬菜。

加盐、胡椒粉、生抽、鸡蛋搅拌均匀,加少许面粉混合。最后煎成一个个小饼就好了。

第五种营养美食——山药剪刀面

山药是一种健脾养胃的食物,常吃对身体非常有益,用它做山药剪刀面好吃极了,快试试。

山药洗净放进蒸锅,大火蒸熟取出,取掉外皮压成泥状。

倒入适量面粉,搅拌成面絮,揉成比较硬的面团,盖起来醒一会儿。

配菜随意搭配,比如青菜、土豆、西红柿、鸡蛋、虾仁、豌豆等,食材越多,营养越丰富。

配菜炒一炒加水,煮开后,用剪刀剪面团,落入锅里的面就是剪刀面。

最后煮熟后,加盐、生抽调味,山药剪刀面就做好了。

第六种营养美食——生菜包饭

早餐不适合吃的太油腻,这款生菜包饭清淡营养丰富,特别适合早餐吃,尤其是需要减肥的朋友,既能饱腹增加营养,又不怕长肉,可以试试。

生菜清洗干净待用。米饭提前煮熟,也可以用黑米或者糙米代替,想要有味道,加一点盐增味。

配菜可以准备荷包蛋、西红柿片、火腿片、里脊肉片、鸡胸肉片等,根据自己的喜好调整,如果有肉的话提前腌制,再煎熟就好。

案板上铺保鲜膜,放上生菜,再依次放米饭、荷包蛋等食材,最后将保鲜膜拢起来,包紧实就可以了。

早餐有:

早餐一:牛奶、奶咖、鸡蛋炒饼。

早餐牛奶简单省事,冬天比较冷,建议喝温牛奶,把牛奶放到奶锅里加热到合适的温度即可。大人如果想喝咖啡,可以冲一杯咖啡,加入纯牛奶调制,一杯香浓奶咖就做好了。

早餐二:醪糟汤圆、煎鸡蛋&水煮荷兰豆、西葫芦鸡蛋饼、牛奶。

孩子们说想吃煎鸡蛋,用多功能锅的六圆盘,可以煎出形状好看的圆形鸡蛋,又香又嫩。

顺便用切菜料理机切了西葫芦丝和胡萝卜丝,加上两个鸡蛋、半碗面粉、少许盐和清水混合均匀,也放在六圆盘里,做成小圆饼,当早餐主食很不错。

早餐三:牛奶、小米红薯粥、西兰花鸡蛋坚果拼盘、榨菜、白菜猪肉包子。

剩了一点红薯小米粥,不想浪费,加热一下留给大人当早餐。另起一个小锅,加热牛奶给孩子们。孩子们多喝牛奶有好处,强身健体帮助长高, 我家牛奶也是常备的,天气冷了,加热一点更合适。

烧一锅开水,焯熟西兰花,再放上切好的煮鸡蛋、巴旦木仁,最后磨一些黑胡椒碎即可。我比较喜欢清淡的口味,不需要特别调味,如果觉得过于寡淡,可以再自行调味。

早餐四:豆包、牛奶、西兰花黄瓜花生米、小番茄、煎鸡蛋。

虽然天气比较冷了,早餐还是习惯吃一些凉拌菜。烧开水煮了西兰花垫底,还能稍微热一点,搭配了黄瓜和麻辣花生米,清脆爽口,也挺开胃的。

电蒸锅加热豆沙包,孩子们喜欢吃,上锅蒸透就可以了。另外用平底锅煎了鸡蛋,家里四口人,每人一个刚刚好。煎蛋的时候用不粘锅,用油少,更健康。

早餐五:鸡蛋&黄瓜&红枣拼盘、咸奶茶、苹果茶、蒸玉米、小面包&蛋糕。

孩子们说想喝水果茶,但家里没有别的水果了,只有苹果, 于是给孩子们煮了苹果茶,先把苹果去皮切小块,和去核红枣一起煮,可以放一些冰糖同煮,增加甜味,不过我没放,直接原味也挺甜的。

大人喝的是咸奶茶,做法也很简单,先把砖茶放在开水里煮出茶水,过滤后再加牛奶和盐,搅拌均匀就可以了。



  • 早餐吃什么?来看看这些美食
    答:陕西 1.胡辣汤配肉夹馍 陕西的肉夹馍闻名全国,它是陕西人早餐的不二之选。正宗的肉夹馍色相双面焦黄,然后加上肥瘦相间,肉中流油的腊汁肉,然后配上一碗陕西独有的肉丸胡辣汤。它是西安回民小吃,汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆,莲花白,胡箩卜,菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤,下牛肉...
  • 早上的早餐有什么吃的早上的早餐推荐
    答:早上起来,可以按自己的口味选择不同米粥,吃一碗下去,饱肚又舒服,也是不错的选择。3、鸡蛋。鸡蛋中含有比较多的维生素B2等元素,可以氧化体内的致癌物质。而且,鸡蛋还含有一些微量元素,比如锌、硒等。这些物质都具有一定的防癌作用。所以,早上也可以拿几颗鸡蛋作为一天的早餐,既有营养又好吃。
  • 早餐店的营养早餐有什么?
    答:水果 早餐加入水果不仅增添了甜美,还补充了丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。新鲜的水果沙拉、浆果配酸奶或香蕉配花生酱都是营养美味的早餐选择。酸奶 酸奶是一种绝佳的蛋白质和钙来源,有助于维持骨骼健康。它也可以搭配水果、格兰诺拉麦片或蜂蜜,制成可口又营养的早餐。坚果和种子 坚果和种子富含健康...
  • 早餐都吃些什么
    答:早餐可以吃:胡萝卜牛肉馄饨、西红柿青菜肉丝面、西兰花鸡蛋饼、萝卜肉蒸饺、紫薯饼。1、胡萝卜牛肉馄饨 牛肉绞成肉糜,加葱末、姜末、花椒水、盐、白糖、老抽、生抽,沿着一个方向充分搅拌均匀。胡萝卜去皮洗净,切成片,开水下锅焯水一分钟捞出。将胡萝卜切碎,放入牛肉馅中,加入食用油,再次搅拌均匀...
  • 早餐有什么吃的
    答:早餐有:鸡蛋、煎饼果子、粥、包子、面包等。1、鸡蛋 鸡蛋是早餐的重要食材。它含有丰富的蛋白质和维生素B2,这两种营养物质有助于人体抗氧化。鸡蛋最好在早晨食用,因为它含有丰富的蛋白质。2、煎饼果子 早餐是一天中最重要的一餐,而煎饼果子则是南方人最喜欢的早餐之一。它由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油...
  • 早餐经常吃的食物有什么
    答:早餐经常吃的食物有锅边糊,花生汤,面线糊,鸭肉粥,沙茶面。1、锅边糊:锅边糊是由米浆制作而成,将米浆沿着烧热的铁锅边缘倒入,待米浆凝固后,以锅铲铲入锅中,以骨汤滚沸。出锅后加上各种配料、浇上葱头油。搭配一个新鲜出炉的煎包。即是一份咸香适口,入口爽滑的美味早餐。2、花生汤:这也是...
  • 早餐有什么好吃的推荐
    答:早餐好吃的推荐如下:1、早餐鸡蛋饼。早餐鸡蛋饼的做法是非常简单的,所用到的食材包括火腿、葱花、鸡蛋、面粉、牛奶,从食材的选择上就可以看出,营养是非常丰富的。2、鸡蛋馒头片是我以前经常吃的一种早餐,所需要的食材也很简单,只需要一个馒头,两个鸡蛋即可。3、荞麦面饼。荞麦属于粗粮,而且营养...
  • 早餐除了面食还有其他什么可以吃
    答:1、德奥式早餐:标准配置:咖啡、面包类、鸡蛋类(水煮鸡蛋)、香肠、火腿、培根。德国、奥地利的酒店还可提供“床头早餐”,内容与餐厅早餐大同小异。咸面包 欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁,...
  • 早餐一般都吃什么
    答:早餐一般都吃什么 早餐一般都吃什么,俗话说早餐要吃好,这句话是没有错的,早餐是人们一天中最重要的一餐,那下面我分享一篇关于早餐一般都吃什么的相关信息,大家一起来看看吧!早餐一般都吃什么1 去超市买牛奶存放在家里,袋装或者盒装的就好,每天早上可以喝一盒 买些麦片,早上把牛奶加热后把麦片...
  • 早餐都有什么品种?
    答:6.生煎 不少地区的人吃早餐都有吃包子的习惯,生煎可以说是包子里最受欢迎,也最有特色的一种。生煎包内的汤汁比较多,咬上一口汁水四溢。在舌尖中释放出的生煎的味道一直蔓延到喉咙,让人流连忘返。生煎包在一般的包子铺都可以买得到,在部分地区的路边摊上说不定也能看到生煎包的影子。