中国这么大,各城市有什么特色早餐?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
中国这么大,各城市有什么特色早餐呢?

1、广式早茶
说到早餐的丰富性和奢侈度,琳琅满目的广式早茶应该算是早餐中的奢侈品。花样繁多的茶点,配合一壶清茶、一份报纸,几个老友悠然闲谈,开启广州人一天的生活。
流沙包、虾饺、鸡爪、菠萝包、烧麦、肠粉……各种口味的丰富美食,总有一款适合你。

2、扬州包子
和广州一样,文化底蕴深厚的扬州也是一座悠闲之城。早起喝上一壶茶,配上汤水丰盈的灌汤包、味道纯美的三丁包、朴素松软的大肉包,都非常合宜。
扬州的包子大多现做现卖,皮松肉香,做工考究,非常好吃。

3、上海小笼、生煎
上海作为繁华的魔都,早餐其实早已经变得流派众多。中西混杂,种类丰富的早餐里,热乎乎的小笼包和生煎馒头还是不是上海人的最爱。配上一碗皮薄肉香的小馄饨,那味道,老”嗲“的。

4、天津煎饼果子
毫无疑问,天津人的主流早餐,就四个字儿——煎饼馃子!对待煎饼馃子,天津人从不滥情,最吃香的永远是“鸡蛋、馃子、馃箅儿、绿豆面儿”的组合,配上天津人喜欢的锅巴菜,特别香。

5、兰州牛肉面
兰州人爱吃面,尤其是牛肉面,一碗热腾腾的牛肉拉面也确实是兰州的晨食主流。
牛肉面讲究“一清”“二白”“三红”“四绿”“五黄”。
一清:指汤头清。
二白:指白萝卜,解腻。
三红:指辣子,吃面的绝配。
四绿:指蒜苗,舀一勺飘在汤上。
五黄:指面的颜色微微发黄。

6、西安泡馍
擀面皮夹馍的清爽、菜夹馍、八宝辣酱夹馍、羊肉泡馍、豆花泡馍……说是无馍不陕西,一点也不夸张。当然,除了馍,西安人的早点从来就非常精彩:肉丸胡辣汤就着白吉馍入口的满足,和肉夹馍配丸子粉丝汤的适口,是同一级别的丰盛;千层牛肉饼的滚烫也让人怀念。

7、长沙米粉
长沙人特别爱“嗦粉”,大多数湖南人的早餐食谱上,不能没有米粉。好的米粉,下锅一煮便舒展开来,加上各种复杂而丰富的调味料,酸辣香臭,尽在一碗米粉中。

我是一个来自南方地区的朋友,在我的家乡,好吃的早餐特别的多,那么就请我来仔细的介绍一下吧。
一、味香,汤浓的羊肉粉:在这里,每天早上我们起床的第一件事情就是去家外面的餐馆里面点一碗羊肉粉。然后坐在人群众多的桌椅上等待,鲜香的米粉,淋上特制的辣椒油,最后在撒上蒜苗和香菜,可以说味道真的是好吃的不得了。吃完了米粉,还可以选择喝掉碗里面的羊肉汤。这些汤都是经过数小时熬制出来的,不仅汤清澈透明,更多的还是味道浓郁。就是因为太好吃了,不仅本地人很喜欢吃,就连很多的外地游客也纷纷的慕名前来,只为领阅它的美味。
二、豆花面:本地的豆花面绝对要排上排行榜,这里的豆花面也是很多本地人都会选择的早餐。它的吃法也和其他的早餐不同,因为它是分开的,在面条上面覆盖一大块现做的豆花。就连手工面也是提前做好的,为的就是保持好面条的一些独特的风味。不仅如此,店家还会配置一碗辣椒油,一碗汤。当然你可以选择把辣椒油放在面里面一起吃,但是更多的还是把这些面条挑到辣椒油碗里面吃。一口面香,裹着鲜美的辣椒油。这个感觉真的是美妙极了。
三、豌豆糯米饭:糯米饭它没有做得那种特别的软,而是这些糯米饭一直都是煮的颗颗分明。最重要的就是它的配料也是一绝,因为一碗新鲜的糯米饭上面会淋上辣椒、香葱,还有花生脆,更多的还有脆哨,这些都是好吃的元素。最后在碗里面倒上一大碗由猪大骨和豌豆一起熬制的豌豆汤,不管是在什么季节吃,都总是会恰到好处。
欢迎大家来到我的家乡品尝。

天津嘎巴菜 北京糖油饼儿 云南小锅米线 

大中华美食丰富多样,很多爱吃之人旅行时的首要任务,都是打卡当地特色美食。而大多数地区都在早餐上把“特色”发挥得淋漓尽致。今天,和大家分享国内 10 个不同省市的特色早餐,看看里面有没有你的家乡、或是你爱吃的呢?就用它们带着味蕾去旅行吧~

-- 北京糖油饼儿 --

糖油饼儿是老北京特色早餐之一,经典糖油饼儿更多使用红糖制作,出锅时糖已经被炸的焦黑,和面饼融为一体。趁热一口咬下去,脆中带韧,香中带甜,再配上一碗豆浆,整个早晨都满足了~

-- 天津嘎巴菜 --

嘎巴菜是天津独有的特色早点,一般街头早点摊都有。但它其实并不是菜,而是羹汤类的小吃。早点来上一碗嘎巴菜,一个刚出炉的油酥烧饼,一口干,一口稀,可真是美滋滋的享受。

-- 重庆豌杂面 --

豌杂面是重庆很有特色的小面之一,如今小面指的是素面,豌杂面则是在素面上淋了黄豆和哨子肉。重庆当地人如果早餐不在家吃,很多都会选择到卖小面的面馆吃上一碗它~

-- 广东肠粉 --

在广东的早晨街道上,到处可以闻到路边小店里飘出来的蒸肠粉香味,很多人喜欢加入鸡蛋或海鲜、肉类一起蒸。一份新鲜肠粉出炉,爽滑绵柔的口感配上精心调制的酱汁,真是令人回味无穷。

-- 上海粢饭团 --

by 月亮晶晶

在上海吃早餐,粢饭团是不可错过的食物之一,它和豆浆、油条、大饼一起被称为上海传统早餐的“四大金刚”。糯糯的米饭裹着油条、榨菜或白糖, 嚼起来是满口的韧劲与香甜~

-- 湖南早餐米粉 --

湖南的早晨,随便踏入一家米粉店都能清晰听见大家齐刷刷“嗦粉”的声音。点单时,碎肉粉是标配,通常等待两分钟以内,一碗热乎乎的米粉便能盛好送到你面前,埋头享用便是~

-- 武汉热干面 --

热干面是武汉人过早必不可少的主食,裹满酱汁的面条,鲜咸有劲道。香浓的芝麻酱,脆辣的萝卜干,一入口便能享受到好几个层次的美味。这时再配上一碗蛋酒,简直完美。

-- 云南小锅米线 --

小锅米线是云南的重点早餐,不同的地州会在上面放不同的浇头,当地人称之为“帽子”。例如牛肉、猪肉、鸡肉帽子等。不过在云南当地吃,一般直接使用鲜米线,所以是不需要泡发和过冷水的 ~

-- 桂林米粉 --

桂林米粉大多都是干拌粉,要做到味道绝佳,关键在于卤水,夹上一筷子入口,粉条Q软有弹性,裹满卤汁后又顺滑鲜甜,再加上卤牛肉和脆花生,更是美妙无比。

-- 河南胡辣汤 --

胡辣汤又称糊辣汤,是河南传统早餐之一,配上油条吃则更为经典。热气腾腾又酸辣重口的一碗喝下去,大清早就能让味蕾痛快到极点。



开封有胡辣汤配油条,北京有炒肝、庆丰包子小米粥,还有豆汁配焦圈,上海人早餐吃咸豆浆配油条,我们中国地大物博各省都有自己的特色,百闻不如一见 !

天津早餐通常是鸡蛋灌饼、手抓饼、豆腐脑;重庆早餐当然离不开小面了;贵州早餐通常是米粉、蹄花糯米饭、豆浆油条。武汉早餐热干面;四川早餐云吞。

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  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐呢?
    答:4、天津煎饼果子 毫无疑问,天津人的主流早餐,就四个字儿——煎饼馃子!对待煎饼馃子,天津人从不滥情,最吃香的永远是“鸡蛋、馃子、馃箅儿、绿豆面儿”的组合,配上天津人喜欢的锅巴菜,特别香。5、兰州牛肉面 兰州人爱吃面,尤其是牛肉面,一碗热腾腾的牛肉拉面也确实...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:糖油饼儿是老北京特色早餐之一,经典糖油饼儿更多使用红糖制作,出锅时糖已经被炸的焦黑,和面饼融为一体。趁热一口咬下去,脆中带韧,香中带甜,再配上一碗豆浆,整个早晨都满足了~-- 天津嘎巴菜 -- 嘎巴菜是天津独有的特色早点,一般街头早点摊都有。但它其实并不是菜,而是羹汤类的小吃。早...
  • 中国5大“特色早餐”,本地人百吃不腻?
    答:大碴粥是东北地区的特色早餐,由玉米渣和花芸豆熬制而成。无论是凉着吃还是热着喝,都别有一番风味。不过,这种早餐可能并不适合所有人的口味。3. 河南胡辣汤 胡辣汤是河南的特色早餐,虽然外观可能不太吸引人,但其内容却十分丰富,包含了粉条、面筋、黄花菜、木耳等多种食材。它的辣味和浓郁的...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:我家乡是一个东北小城市,我们那里比较常见的早餐就是筋饼配豆腐脑了。筋饼酥软有弹性,咸豆腐脑柔滑顺口,简直绝配。【重庆小面】这个早餐面食很多人应该不陌生吧,之前一段时间急速火遍大江南北,我们以前住的那个房子附近就有好几家,面条顺滑劲道、调料麻辣而不会过度刺激,做的好的小面也是早餐的不错...
  • 中国各个地方早餐都吃些什么?有不一样的特色吗?
    答:6.广东肠粉.咸水角,广东茶点,干蒸烧卖.油条应该是中国各地早餐共同选择喔!!7.河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干,粘饼子。8.云南早点小吃:烙饼,土豆油菜花粑粑,鸡蛋竟然可以烤熟了吃!9.徐州小吃:徐州的经典早餐??辣汤和油条。辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有 原名雉羹,是...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:长沙人最爱吃的早餐就是米粉。长沙的米粉店,可多着呢!走遍大街小巷,只要有人家的地方,就会有米粉店。名牌的,有桂林人米粉店、常德牛肉米粉店,以及甘长顺、杨欲兴的米粉。不知名的,那可就不计其数了。每一家米粉店都有自己的特色和风味,给人的感觉大不相同。端上来时,只见一根根雪白透亮的...
  • 中国这么大,说说你的城市都有什么特色早餐?
    答:一、味香,汤浓的羊肉粉:在这里,每天早上我们起床的第一件事情就是去家外面的餐馆里面点一碗羊肉粉。然后坐在人群众多的桌椅上等待,鲜香的米粉,淋上特制的辣椒油,最后在撒上蒜苗和香菜,可以说味道真的是好吃的不得了。吃完了米粉,还可以选择喝掉碗里面的羊肉汤。这些汤都是经过数小时熬制...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:中国这么大,各城市有什么特色早餐?说到中国各个城市有哪些特色早餐?五湖四海的真的太多了,就比方说北京,大家众所周知的就是,豆浆、油条、焦圈儿。而北京的豆浆和我们平时喝的是不一样的,据说它是经过发酵的,口感又酸又臭,只有北京的原著居民才会喝得惯,所以我从来也没敢尝试过。山东很多地方...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:肉丸胡辣汤+腊牛肉夹馍 早上来碗胡辣汤,热乎乎的真暖胃,麻麻的,配料丰富,肉丸多多,Q弹,再配着一个腊牛肉夹馍,幸福指数飙升!红枣甑糕 还有一种蜜枣甑糕,两个都超级好吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制...
  • 中国这么大,各城市有什么特色早餐?
    答:中国这么大,各城市有什么特色早餐?说到中国各个城市有哪些特色早餐?五湖四海的真的太多了,就比方说北京,大家众所周知的就是,豆浆、油条、焦圈儿。而北京的豆浆和我们平时喝的是不一样的,据说它是经过发酵的,口感又酸又臭,只有北京的原著居民才会喝得惯,所以我从来也没敢尝试过。山东很多地方...