只吃菜不吃肉的后果是什么呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
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在过去我们的生活没有那么富足,吃肉是一件奢侈的事,但如今生活越来越好了,却有人觉得经常吃肉是不好的,还有些人选择不吃肉。那么纯吃素真的对身体更好吗,是不是也有什么坏处呢?如果想要健康的吃素,需要注意什么事呢?

 长期只吃素不吃肉的危害

1、缺乏维生素

大家可能普遍认为维生素基本存在于植物中,觉得蔬菜的维生素含量比肉类要多,其实不是的。肉类中含有很多蔬菜水果里没有的维生素,比如B族维生素就常常存在于肉类中。比如鸡肉和鱼肉中含有丰富的维生素B6,而维生素B12则是肉类中特有的一种维生素,如果长期缺乏维生素B,容易口唇发炎,或者容易口腔溃疡等等。

2、缺铁

肉类含有大量的铁元素,铁元素在一般的蔬菜水果中含量并不多。如果平时不吃肉,也可能会造成铁元素缺乏,引发缺铁性贫血,同时会更容易有疲劳感,骨质疏松的几率也会更高。

3、导致结石

如果每天都以蔬菜水果为食,没有肉类充饥,很容易增加蔬菜水果的食用量。如果吃了太多蔬菜水果,就会摄入大量的草酸。过量草酸一旦在体内形成草酸钙,那么就容易导致结石。

如何健康吃素

1、增加蛋白质的摄入量

蔬菜水果中确实缺乏蛋白质,当然蛋白质也不一定非要在肉类中摄取。如果多吃蛋类、奶类、坚果类、豆制品,也是可以补充一部分蛋白质的。当然蛋白质的类型会有所不同,但却比只吃蔬菜水果要好的多了。

2、注意补铁

身体缺铁会导致一系列问题,如果要坚持吃素,无法从肉类中获得铁元素的话,建议平时用铁锅炒菜,另外可以增加一些含铁的膳食补充剂。



青菜富含各种维生素和纤维素等,但是缺乏肉类中的脂肪和蛋白质,那么如果不吃肉人就会营养不良

蛋白质不足。如果身体补充不了充足的蛋白质,就不利于生命活动的运行。

只吃菜不吃肉会对人体造成极其严重的后果,因为肉类包涵丰富的蛋白质和微量元素。

蔬菜水果为人体提供每日必须所维持维生素矿物质膳食纤维等营养物质,蔬果摄入不足会提升高血压和心血管疾病的发生率。所以应该保证餐餐有蔬菜天天有水果。



  • 不吃肉只吃菜真的好吗?
    答:2、不进食肉类食物,造成动物蛋白质摄入不足。当蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来;对于女性,蛋白质过少,会导致激素分泌失常,月经周期紊乱,生殖机能异常,甚至严重影响生殖能力。3、过量的蔬果对身体不利,蔬果中含有丰...
  • 如果一个人只吃菜不吃饭不吃肉 会不会因为缺少能量而死亡?
    答:绝对不会菜也会提供能量,而且菜比肉多很多种维生素,有些菜也会提供蛋白质。吃菜多对身体好,吃肉多对身体不会太好。
  • 孩子只喜欢吃菜,不喜欢吃肉,这样会不会影响身体发育?
    答:一度认为清淡的食物是“吃草”食物,如煮熟的蔬菜,或多吃水果和蔬菜,不吃鱼,不吃肉。事实上,这样想并不全面。那么到底清淡的食物是什么呢?我们都知道,人生病后身体的各种功能会变弱。消化系统、消化液、消化酶分泌能力都降低。我知道大鱼大肉、高脂肪高蛋白食物、婴儿吃的东西不仅难以消化,营养...
  • 只吃菜不吃肉的后果是什么呢?
    答:肉类含有大量的铁元素,铁元素在一般的蔬菜水果中含量并不多。如果平时不吃肉,也可能会造成铁元素缺乏,引发缺铁性贫血,同时会更容易有疲劳感,骨质疏松的几率也会更高。3、导致结石 如果每天都以蔬菜水果为食,没有肉类充饥,很容易增加蔬菜水果的食用量。如果吃了太多蔬菜水果,就会摄入大量的草酸。
  • 素食主义者越来越多,只吃菜不吃肉真的对身体好吗?
    答:严格来说是不好的。如果是因为信仰或某些原因选择素食,通过食物间合理的搭配,能够实现营养的补充。完全戒食动物性食物及其产品的为全素人群;不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群。蛋奶素人群一般不会有太严重的营养缺乏,可是全素人群有缺乏蛋白质、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、铁、锌等营养素...
  • 只吃菜不吃肉会健康吗
    答:利于人体的吸收,是补血的最好来源,如果长期不吃肉,很容易造成缺铁性贫血。即使一些蔬菜中也含有一定量的铁元素,但是仅为非血红素铁,不利于人体吸收。3、月经不调:长期不吃肉的青春期女生,很容易因为脂肪摄入不足、营养不良导致内分泌紊乱,影响雌激素的分泌,造成月经不调,甚至是闭经 ...
  • 瘦身期间只能吃菜不能吃肉吗?
    答:晚上吃东西容易发胖 很多人在晚上会选择不吃饭,认为这样可以减肥,其实这种观点也是不正确的。晚上摄入卡路里跟发胖没有直接关系。经历了一天忙碌的工作,在晚上可能会很疲惫,因此如果真的感觉饿了,可以选择吃一些低热量的食物,比如水果和蔬菜,没有必要因为饥饿造成彻夜难眠的后果。减肥不能喝牛奶 从...