排骨板栗南瓜的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
制作排骨板栗南瓜的明确首先将排骨焯水去血水，然后与板栗、南瓜一起炖煮，最后加入调味料即可。
排骨板栗南瓜是一道营养丰富的家常菜，它将排骨的鲜美、板栗的香甜与南瓜的软糯完美结合，不仅口感丰富，还具有很好的滋补效果。
详细制作过程如下：
1. 准备食材：排骨500克、板栗200克（去壳去膜）、南瓜300克（切块）、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。将排骨洗净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出排骨沥干水分备用。这一步骤的目的是去除排骨的血水和腥味。
2. 炖煮排骨和板栗：取一个砂锅或深锅，将焯过水的排骨、板栗和姜片放入锅中，加入足够的清水（约1500毫升），大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟。在炖煮的过程中，排骨和板栗会释放出鲜美的味道，相互渗透，形成独特的香气。
3. 加入南瓜：炖煮40分钟后，打开锅盖，将南瓜块放入锅中，继续炖煮15分钟，直至南瓜软糯。南瓜的加入不仅增加了菜品的口感和营养价值，还能让整道菜看起来更加诱人。
4. 调味收汁：最后，根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽和白糖进行调味。调好味后，大火收汁至汤汁浓稠即可关火出锅。收汁的目的是让汤汁更加浓郁，更好地包裹在食材上，提升整体口感。
这样一道美味的排骨板栗南瓜就做好了。你可以根据自己的口味和喜好调整食材的用量和调味品的比例。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合招待亲朋好友，是一道非常实用的家常菜。
板栗南瓜怎么做好吃又简单 好吃又简单板栗南瓜做法
答：1、板栗南瓜1个、排骨400g、油20克、盐、姜、料酒、红烧汁适量、红辣椒3个、冰糖10克、小葱适量。2、将排骨放入冷水中， 加入几片姜和适量的料酒；3、将焯过水的排骨冲净备用；4、烧热锅，放入适量油和冰糖一起炒；5、炒到冰糖完全融化后成棕色；6、下入焯过水的排骨一起翻炒， 直至糖色完全...
如何制作板栗南瓜
答：1、食材：排骨一斤、生蚝适量、板栗南瓜一节、淀粉适量、蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量；2、排骨里面加入淀粉搅拌，加入清水进行清洗。3、排骨中加入蒜，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，面粉，将其搅拌均匀。4、将板栗南瓜切开，将籽去掉，将排骨放入南瓜中。5、放入锅中蒸50分钟，即可制作成功。
南瓜蒸排骨
答：1、材料：排骨800克、板栗南瓜1个、盐适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、酱油适量、淀粉10克左右、蒜头2瓣。2、排骨洗干净清水泡20分钟左右出血水，沥干水分，放入姜片三四片，料酒，油，盐，酱油，蚝油，蒜蓉腌入味，在放入豆豉。3、南瓜削皮切块，南瓜垫底上面铺上排骨，大火蒸30...
咸香软糯,营养美味,红烧排骨南瓜怎么做?
答：做法一准备主要材料：板栗南瓜1个，排骨400g。辅材：油适量，盐适量，姜适量，料酒适，红烧汁适量，八角适量，八角茴香适量，小辣椒适量，老冰糖适量，大葱适量。操作过程：准备好原料，再将排骨放进凉水中，添加几块姜和适量的料酒；然后将焯焯水的排骨冲净预留，烧凉锅，放进适量油和老冰糖一起炒，...
南瓜烧排骨的家常做法大全怎么做好
答：1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。2. 烧开后撇去浮沫。3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟。4. 捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用。5. 南瓜去皮切成滚刀块。6. 锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒。7. 放入煮好的排骨。8. 倒入用...
板栗南瓜怎么做好吃
答：1、南瓜，红萝卜洗净切块。2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入料酒，焯水后捞出。3、排骨用厨房纸巾吸干水份。4、锅中倒入15克食用油，放入蒜末炒香，再倒入排骨煎至两面金黄色。5、加入板栗南瓜和胡萝卜。6、倒入500克清水，加入盐2克，酱油2勺，老抽1勺，蚝油1勺。大火煮开。7、大火煮开后...
排骨南瓜煲的做法大全
答：食材准备：板栗南瓜1个，猪排骨2根，姜1块，大蒜头5瓣，淀粉，盐，豆豉，生抽，蚝油，花生油，清水，葱花等。详细做法步骤如下：第一步：先准备两根猪排骨，把排骨砍成小段，放到大碗中加入两勺淀粉，用手把它抓两分钟，然后再用清水把排骨清洗两三遍，把它的血水清洗出来，洗净后再把排骨的水分抓...
金瓜蒸排骨怎么做金瓜蒸排骨的家常做法
答：放入板栗南瓜盅，加盖开大火隔水清蒸10分钟取出，倒出盅内的水。7、取一平底锅，烧热2汤匙油，放入腌好的排骨，以中小火煎至微黄色。8、往南瓜盅内，塞入煎好的排骨。9、烧开锅内的水，放入排骨南瓜盅，加盖开大火隔水清蒸30分钟。10、取出蒸好的排骨南瓜盅，摆入香菜叶作点缀，即可上桌。
排骨板栗南瓜的做法
答：1. 准备食材：排骨500克、板栗200克（去壳去膜）、南瓜300克（切块）、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。将排骨洗净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出排骨沥干水分备用。这一步骤的目的是去除排骨的血水和腥味。2. 炖煮排骨和板栗：取...
排骨板栗南瓜是一道营养丰富的家常菜，它将排骨的鲜美、板栗的香甜与南瓜的软糯完美结合，不仅口感丰富，还具有很好的滋补效果。
详细制作过程如下：
1. 准备食材：排骨500克、板栗200克（去壳去膜）、南瓜300克（切块）、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。将排骨洗净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出排骨沥干水分备用。这一步骤的目的是去除排骨的血水和腥味。
2. 炖煮排骨和板栗：取一个砂锅或深锅，将焯过水的排骨、板栗和姜片放入锅中，加入足够的清水（约1500毫升），大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮40分钟。在炖煮的过程中，排骨和板栗会释放出鲜美的味道，相互渗透，形成独特的香气。
3. 加入南瓜：炖煮40分钟后，打开锅盖，将南瓜块放入锅中，继续炖煮15分钟，直至南瓜软糯。南瓜的加入不仅增加了菜品的口感和营养价值，还能让整道菜看起来更加诱人。
4. 调味收汁：最后，根据个人口味加入适量的盐、生抽、老抽和白糖进行调味。调好味后，大火收汁至汤汁浓稠即可关火出锅。收汁的目的是让汤汁更加浓郁，更好地包裹在食材上，提升整体口感。
这样一道美味的排骨板栗南瓜就做好了。你可以根据自己的口味和喜好调整食材的用量和调味品的比例。这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合招待亲朋好友，是一道非常实用的家常菜。
答：1、板栗南瓜1个、排骨400g、油20克、盐、姜、料酒、红烧汁适量、红辣椒3个、冰糖10克、小葱适量。2、将排骨放入冷水中， 加入几片姜和适量的料酒；3、将焯过水的排骨冲净备用；4、烧热锅，放入适量油和冰糖一起炒；5、炒到冰糖完全融化后成棕色；6、下入焯过水的排骨一起翻炒， 直至糖色完全...
答：1、食材：排骨一斤、生蚝适量、板栗南瓜一节、淀粉适量、蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量；2、排骨里面加入淀粉搅拌，加入清水进行清洗。3、排骨中加入蒜，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，面粉，将其搅拌均匀。4、将板栗南瓜切开，将籽去掉，将排骨放入南瓜中。5、放入锅中蒸50分钟，即可制作成功。
答：1、材料：排骨800克、板栗南瓜1个、盐适量、姜适量、料酒适量、油适量、豆豉适量、蚝油1勺、酱油适量、淀粉10克左右、蒜头2瓣。2、排骨洗干净清水泡20分钟左右出血水，沥干水分，放入姜片三四片，料酒，油，盐，酱油，蚝油，蒜蓉腌入味，在放入豆豉。3、南瓜削皮切块，南瓜垫底上面铺上排骨，大火蒸30...
答：做法一准备主要材料：板栗南瓜1个，排骨400g。辅材：油适量，盐适量，姜适量，料酒适，红烧汁适量，八角适量，八角茴香适量，小辣椒适量，老冰糖适量，大葱适量。操作过程：准备好原料，再将排骨放进凉水中，添加几块姜和适量的料酒；然后将焯焯水的排骨冲净预留，烧凉锅，放进适量油和老冰糖一起炒，...
答：1. 排骨冲洗干净后凉水下锅。2. 烧开后撇去浮沫。3. 捞出来冲洗干净后放进电压力锅，加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤，加压二十分钟。4. 捡去大料、姜片和葱段，将排骨捞出备用。5. 南瓜去皮切成滚刀块。6. 锅内注油烧热，下蒜末爆香，放入南瓜块翻炒。7. 放入煮好的排骨。8. 倒入用...
答：1、南瓜，红萝卜洗净切块。2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入料酒，焯水后捞出。3、排骨用厨房纸巾吸干水份。4、锅中倒入15克食用油，放入蒜末炒香，再倒入排骨煎至两面金黄色。5、加入板栗南瓜和胡萝卜。6、倒入500克清水，加入盐2克，酱油2勺，老抽1勺，蚝油1勺。大火煮开。7、大火煮开后...
答：食材准备：板栗南瓜1个，猪排骨2根，姜1块，大蒜头5瓣，淀粉，盐，豆豉，生抽，蚝油，花生油，清水，葱花等。详细做法步骤如下：第一步：先准备两根猪排骨，把排骨砍成小段，放到大碗中加入两勺淀粉，用手把它抓两分钟，然后再用清水把排骨清洗两三遍，把它的血水清洗出来，洗净后再把排骨的水分抓...
答：放入板栗南瓜盅，加盖开大火隔水清蒸10分钟取出，倒出盅内的水。7、取一平底锅，烧热2汤匙油，放入腌好的排骨，以中小火煎至微黄色。8、往南瓜盅内，塞入煎好的排骨。9、烧开锅内的水，放入排骨南瓜盅，加盖开大火隔水清蒸30分钟。10、取出蒸好的排骨南瓜盅，摆入香菜叶作点缀，即可上桌。
答：1. 准备食材：排骨500克、板栗200克（去壳去膜）、南瓜300克（切块）、姜片适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。将排骨洗净后，冷水下锅，加入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约5分钟，捞出排骨沥干水分备用。这一步骤的目的是去除排骨的血水和腥味。2. 炖煮排骨和板栗：取...
