秋季宜补,建议中老年人,常吃哪些食物,经济实惠,营养滋补呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28

韭苔炒香干

食物:韭苔、五香豆腐干、生鸡蛋、盐、糖、白胡椒1、韭苔切除硬根,再打花刀成寸段,清理干净预留,五香豆腐干切割成条。2、生鸡蛋里加入盐、和白胡椒去腥,搅弄成鸡蛋液,锅里热锅热油,把鸡蛋液放入锅中,煸炒定形后盛出预留。3、用锅鞋面油炒香豆干,后把韭苔放入锅中,煸炒2min。4、最后将炒好的生鸡蛋再次倒回锅中,加盟少量盐、糖调料,食物炒匀就可以熄火。

酒糟鱼

食物及其调味品的准备工作:鲤鱼,江米酒,香莱,姜片,蒜头,辣椒干(新鲜的小米辣),米酒(米酒),生抽酱油,老抽王。-烹制制作过程全过程:1、鲤鱼清洗切片,除掉黑色粘膜,放盐腌渍两个小时。(就平常做鱼加盐的重量就可以。)2、炒菜锅倒油热,可多一点油,倒进油炸小鱼双面煎,但是也不要经常滚动油炸小鱼哟。3、然后再倒入多一些的姜片、大蒜、辣椒干或是新鲜小米辣还可以,米酒或是米酒、生抽酱油、老抽王调料。4、随后再放入石锅中,加盟三炒勺江米酒,但是不必须放水了,盖上盖文火全过程煮15分钟,水少时,用小火。5、最终放进香莱,盖上盖文火焖2分钟就行。

汽水红烧肉

原材料:五花肉300克柠檬汽水330mL姜1块蒜3瓣辣椒干2个生抽酱油2汤勺老抽王1小勺米酒1汤勺作法:1、主要材料备好:将五花肉清洗,切麻将游戏块大小2、葱姜切成片,辣椒干冲干净。锅中不加点油,将切成小块的五花肉放进爆锅3、爆锅出一些油份后,倒入生姜片再次爆锅。炒到五花肉有一些焦黄色,油份应该差不多全出去然后放入大蒜、辣椒干拌炒香4、接着淋入生抽酱油、老抽王、米酒,炒到着色。倒进碳酸饮料,淹没肉最合适,一罐恰好5、烧沸,文火炖煮40分钟,焖久一点也可以的,最终收汁就可以。



可以多吃豆腐,可以多吃芹菜,可以多吃西红柿和黄瓜,也可以多吃阿胶,可以多吃红枣。

可以吃红枣,可以吃枸杞,可以吃一些蔬菜和水果,这些都是可以补充营养的,对身体是有好处的。

【红烧土豆鸡块】用材:鸡脯肉、马铃薯、葱蒜、辣椒干、八角、盐、白砂糖、米酒、生抽酱油、耗油1、把鸡脯肉剁碎一小块,里边的内脏器官只剩着鸡珍就可以了,其他都需要清理干净,把鸡脯肉清理干净后,提前准备来绰水

  • 秋季六节气宜食食物有哪些?
    答:2.肉蛋水产宜食食物(1)免肉兔肉味辛性平、凉,能补中益气,止渴健脾,凉血解毒,利大肠,对脾胃虚弱、气血两亏者有效,兔肉的脂肪含量仅为0.4%,约为猪肉的1/150,羊肉的1/86,牛肉的1/25,是心血管及肥胖病患者的理想动物性蛋白质食品,其营养价值和味道均可与鸡肉媲美。 (2)猪肺味甘,性微寒,功能补肺,若是肺虚咳...
  • 老人秋季养生食物有哪些
    答:4.每天吃350克水果 水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。5.补充维生素B 近年来的研究逐渐显示,维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。没有精加工的...
  • 秋季气候凉爽最适宜进补,中老年人该如何选择进补食物?
    答:秋天是“进补”的最佳时机,也是五谷丰登的好季节。老人们常说“秋天吃谷,胜似进补”,这些谷物杂粮不但膳食纤维丰富,还能促进消化。尤其适合,肠胃比较弱的秋季,为深秋、寒冬打基础。建议中老年人:秋天多吃4种谷物,保护肠胃,越吃越健康。但是不推荐吃太多猪肉,猪肉的脂肪太多,容易长胖,历代医家...
  • 秋季宜补,建议中老年人,常吃哪些食物,经济实惠,营养滋补呢?
    答:韭苔炒香干食物:韭苔、五香豆腐干、生鸡蛋、盐、糖、白胡椒1、韭苔切除硬根,再打花刀成寸段,清理干净预留,五香豆腐干切割成条。2、生鸡蛋里加入盐、和白胡椒去腥,搅弄成鸡蛋液,锅里热锅热油,把鸡蛋液放入锅中,煸炒定形后盛出预留。3、用锅鞋面油炒香豆干,后把韭苔放入锅中,煸炒2min...
  • 秋天是个进补的好季节,最健康,最合时宜的秋季美食有哪些呢?
    答:而初秋补充剂可以填补夏季的空虚,储备冬季的能量,所以这次我们可以吃白萝卜、花椒、银耳、莲子、山药、百合、雪梨等。药补不如食物补,秋天开始后吃什么食物填饱身体?特别是对于脾胃不好的人,体内水分过多容易带来健康风险。平时可以直接泡在水里直接吃,也可以煮成粥吃,不仅可以改善肤色,对于强壮的...
  • 秋季有什么养生食谱?
    答:秋天气候干燥,若常食二三枚橄榄,有生津、防治上呼吸道感染之效。 秋季宜食水果 苹果:营养丰富,为水果佳品之一,除供鲜食外,也可作为食品加工。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出...
  • 秋季怎样养生?
    答:秋季宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物,能防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。 对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。选择食品、药品前...
  • 秋季养生宜润肺的食物有什么?
    答:秋季润肺食物1、莲藕中秋正是鲜藕上市之时。此时天气干燥,藕除了富含很多的营养价值之外,还可以起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。...
  • 秋季如何进补
    答:建议: 1.秋凉进补宜先调理脾胃。秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能。否则,营养物质不能被人体所吸收利用,甚至还会引起疾病。如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳...
  • 秋补该补什么?
    答:鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。其他:秋季有许多其他的鱼类可供选择。鲤鱼有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,就是小刺略多,如果需要做给老人和孩子吃,鲤鱼不...