腌制20斤鱼用一斤盐可以吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
腌制咸鱼20斤鱼放多少盐？
腌制20斤鱼用一斤盐可以吗？
这要看你腌多长时间再吃，
如果是腌一两天就吃的话，
完全没有问题，
要是想长期保藏起来的，
那就盐少了。
不管是腌肉还是腌鱼，盐是最重要的，而它的比例是关键，如果腌制腊青鱼，那么需要的盐也是非常的多，比如腌制腊青鱼一斤鱼多少盐才好，这里有一个比例，首先10斤鱼是需要一斤盐，所以腌制腊青鱼的话，一斤是需要1/10左右的盐，也就是50克盐左右。所以想要腌制出好的腊鱼出来，一定要把盐把握好。
晒鱼时腌制鱼的盐水盐和水的比列
答：一斤食盐，，，二十斤左右已经宰杀好了的鱼，，也可也根据个人的口味适当添加或减少食盐制作方法 1.清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。2.选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤...
腌制20斤鱼用一斤盐可以吗?
答：腌一斤鱼盐的用量按照10分之1就行，一斤鱼或肉放一两盐，所以20斤鱼腌制需要2斤盐。
二十斤鱼要多少盐腌制
答：二十斤鱼要1000克盐腌制。鱼和食盐的用量按照10分之1即可。一斤鱼放一两盐进行腌制，但也应按照个人口味进行微调，如口味淡者放800克盐即可。腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用...
16斤鱼我用了一斤盐怎么办
答：16斤鱼用了一斤盐可以腌制鱼正好。腌制咸鱼，16斤鱼鱼肉放一斤盐不多，正好。可以将鱼去鳞，从鱼背将鱼破开，清除内脏，洗干净后用毛巾吸干水分备用，在布料(或毛巾)上撒一层粗盐即可。觉得咸也可以加一些配料：蒜苗、芹菜，切成段放入锅中，加水和鱼一起再煮一会，咸味就会变淡了。
腌20斤鱼需要多少盐
答：腌制20斤鱼需要800g盐。腌鱼的做法，准备材料：福寿鱼：10斤、盐：400g、五香粉：20g、辣椒粉：5g、白酒：150g、酱油：50g、白糖：30g。步骤一：福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。步骤二：放阳台晒干表面水分。步骤三：锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味...
二十斤鱼用多少斤盐腌?
答：想要口味淡一点的话是十斤鱼六两盐就可以了，咸一点的话十斤鱼一斤盐即可。将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香。盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。将高度白酒倒入鱼中抹匀（鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗）再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面（抹均匀）上缸时，一层鱼一...
在腌制鱼的时候,盐和鱼的比例是多少?
答：在腌制鱼的时候，对于盐的用量问题，一般都是十斤鱼，一斤盐。简单地说，鱼和盐的比例是十比一。事实上，腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻，特别是病后或产后食欲不振，吃腌鱼...
十斤鱼要放多少盐腌制
答：十斤鱼要放一斤盐腌制。盐的用量按照十分之一即可，一斤鱼放一两盐。腌制前不要用水洗鱼肉，否则会加速鱼肉变质。腌的时候可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀。另外，可以加些花椒粉和调料面，做好后放在阴影处就行，不能阳光晒。用盐腌制鱼的步骤具体如下：1、将鱼...
20斤草鱼腌多少盐?
答：盐的用量按照10分之1就行，一斤鱼或肉放一两盐，腌制前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了，会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀，可以加些花椒粉和调料面最好，做好后放在阴影处就行，不能阳光晒。腌草鱼注意事项 1、鱼杀好后，需要将鱼...
腌30斤的咸鱼用一袋盐够吗
答：腌30斤的咸鱼用一袋盐，如果是大袋得，就差不多够了，如果是现代装的那还不够。
腌制20斤鱼需要800g盐。
腌鱼的做法，准备材料：福寿鱼：10斤、盐：400g、五香粉：20g、辣椒粉：5g、白酒：150g、酱油：50g、白糖：30g。
步骤一：福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。
步骤二：放阳台晒干表面水分。
步骤三：锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味即可。
步骤四：白酒、酱油、白糖调成汁。
步骤五：福寿鱼身上涂调料汁。
步骤六：趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边按摩，全身都涂遍。
步骤七：所有鱼都处理好，放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。
步骤八：用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间就可以晒了。
步骤九：用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒。晒4至5天至鱼晒到七成干就可以啦！如果遇到阴天下雨，要将鱼挂在通风处晾干即可。
腌制20斤鱼需要800g盐。
腌鱼的做法，准备材料：福寿鱼：10斤、盐：400g、五香粉：20g、辣椒粉：5g、白酒：150g、酱油：50g、白糖：30g。
步骤一：福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。
步骤二：放阳台晒干表面水分。
步骤三：锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味即可。
步骤四：白酒、酱油、白糖调成汁。
步骤五：福寿鱼身上涂调料汁。
步骤六：趁热将椒盐涂在鱼身上，边涂边按摩，全身都涂遍。
步骤七：所有鱼都处理好，放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。
步骤八：十几个小时过后，翻一遍，把上面的鱼翻到下面，再腌制十几个小时，就可以挂起晾晒了。
步骤九：用麻绳穿好，挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右即可。
腌制20斤鱼用一斤盐可以吗？
这要看你腌多长时间再吃，
如果是腌一两天就吃的话，
完全没有问题，
要是想长期保藏起来的，
那就盐少了。
不管是腌肉还是腌鱼，盐是最重要的，而它的比例是关键，如果腌制腊青鱼，那么需要的盐也是非常的多，比如腌制腊青鱼一斤鱼多少盐才好，这里有一个比例，首先10斤鱼是需要一斤盐，所以腌制腊青鱼的话，一斤是需要1/10左右的盐，也就是50克盐左右。所以想要腌制出好的腊鱼出来，一定要把盐把握好。
答：一斤食盐，，，二十斤左右已经宰杀好了的鱼，，也可也根据个人的口味适当添加或减少食盐制作方法 1.清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，晾干备用。2.选鱼：将用鱼捕出，除去杂鱼，选出250克以上的青色鲤鱼(红鲤...
答：腌一斤鱼盐的用量按照10分之1就行，一斤鱼或肉放一两盐，所以20斤鱼腌制需要2斤盐。
答：二十斤鱼要1000克盐腌制。鱼和食盐的用量按照10分之1即可。一斤鱼放一两盐进行腌制，但也应按照个人口味进行微调，如口味淡者放800克盐即可。腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用...
答：16斤鱼用了一斤盐可以腌制鱼正好。腌制咸鱼，16斤鱼鱼肉放一斤盐不多，正好。可以将鱼去鳞，从鱼背将鱼破开，清除内脏，洗干净后用毛巾吸干水分备用，在布料(或毛巾)上撒一层粗盐即可。觉得咸也可以加一些配料：蒜苗、芹菜，切成段放入锅中，加水和鱼一起再煮一会，咸味就会变淡了。
答：腌制20斤鱼需要800g盐。腌鱼的做法，准备材料：福寿鱼：10斤、盐：400g、五香粉：20g、辣椒粉：5g、白酒：150g、酱油：50g、白糖：30g。步骤一：福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。步骤二：放阳台晒干表面水分。步骤三：锅中放入盐、五香粉、辣椒粉，中小火炒变色，炒出香味...
答：想要口味淡一点的话是十斤鱼六两盐就可以了，咸一点的话十斤鱼一斤盐即可。将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香。盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。将高度白酒倒入鱼中抹匀（鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗）再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面（抹均匀）上缸时，一层鱼一...
答：在腌制鱼的时候，对于盐的用量问题，一般都是十斤鱼，一斤盐。简单地说，鱼和盐的比例是十比一。事实上，腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味，含有人工无法合成的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻，特别是病后或产后食欲不振，吃腌鱼...
答：十斤鱼要放一斤盐腌制。盐的用量按照十分之一即可，一斤鱼放一两盐。腌制前不要用水洗鱼肉，否则会加速鱼肉变质。腌的时候可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀。另外，可以加些花椒粉和调料面，做好后放在阴影处就行，不能阳光晒。用盐腌制鱼的步骤具体如下：1、将鱼...
答：盐的用量按照10分之1就行，一斤鱼或肉放一两盐，腌制前一定不要用水洗，如果是水洗了就不行了，会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片，鱼要剖开，然后将盐撒在上面，用手搓使盐搓均匀，可以加些花椒粉和调料面最好，做好后放在阴影处就行，不能阳光晒。腌草鱼注意事项 1、鱼杀好后，需要将鱼...
答：腌30斤的咸鱼用一袋盐，如果是大袋得，就差不多够了，如果是现代装的那还不够。
