清炖牛排骨的家常做法是什么?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-08
主料;牛排骨1根、白萝卜1个。
辅料;生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。
1、牛排,剁成小块,煮下,沥水;
2、萝卜,削皮,切成块;
3、生姜大蒜,也切成片,备用;
4、把焯水过的牛排,加入电压力锅的内胆中;
5、再放入白萝卜;
6、把生姜和蒜,放入电压力锅中;
7、再加入调料:料酒、生抽、老抽;
8、再放入盐;
9、加入适量的水,萝卜里面,也含有比较多的水分,所以水不宜太多;
10、盖上,选择,牛羊肉功能,启动程序;
11、程序结束,加点白糖,搅拌,就可以开吃了!
12、萝卜炖牛排骨的成品图。
答:清炖牛排骨最简单的做法:材料:牛排骨1500克、白萝卜2根、大葱2根、姜片7-8片、盐8克、料酒2勺。做法:1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜切片。2、牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。3、牛排骨放入砂锅中,加半锅水、料酒、姜片、大葱、大火烧,即将快开的时候转小火。4...
答:清炖牛排骨的正确方法与配料:主料:牛排骨500克、白萝卜300克、葱2根、生姜1小块、枸杞少许。辅料:盐4克、水适量。步骤:1、准备好所有主要的食材:牛排骨、白萝卜、葱、生姜。2、食材都清洗干净,将白萝卜都切成大块,葱切长段,生姜切成片。3、将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起...
答:清炖牛排骨好吃又烂的做法如下:用料:牛排骨、白萝卜、大葱、姜片。1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜片。牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中,加半锅水,料酒,姜片,大葱,大火烧,即将快开的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后,捞出大葱不要。2、放入白萝卜...
答:牛排骨好吃又简单的做法如下:1、首先将牛排骨泡去血水先赶紧,切成大小均匀的小块,当然了牛排骨的块肯定比猪排骨的块要大一些,但是没关系牛肉很容易缩水的!2、将牛排骨中加入凉水进行焯水,开中火就行。煮的过程中会有血沫,用勺子撇出去就可以。3、焯水后的牛排骨用温水洗冲洗一遍,这样可以把...
答:清炖牛排骨做法一 排骨汤的做法很简单,主要原料是牛排骨和萝卜。熬排骨汤时使用的牛排骨是一小块一小块的,先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开,第一次煮开的水先扔掉,再放进适量的水再煮。看看汤的浓度,把排骨拿出来把骨头上的肉切成丝,用大蒜、葱、胡椒、盐巴和芝麻油搅拌均匀,这时...
答:加入黄酒、花椒、八角、白芷,大火烧开后转中小火炖煮90分钟。7. 当牛排骨炖煮90分钟时,加入萝卜,根据个人口味加适量盐调味,继续炖煮。8. 炖煮至萝卜半透明,牛肉软烂入味,加入少许味精调味即可。9. 成品呈现,肉质烂熟,汤香而不腻,牛排蘸着韭菜花或火锅料,风味独特。
答:清炖牛排骨的正确方法与配料如下:工具/材料:牛排骨、清水、锅、生姜、葱结、料酒、砂锅、八角、鸡精、盐、香菜、小米辣、蒜泥、生抽、蚝油、香醋、金龙鱼食用植物调和油。1、牛排骨放入冷水锅中焯水,放入生姜和葱结,倒入料酒去腥。2、牛排骨煮变色,煮出血水,捞出牛排骨,洗净。3、牛排骨放入砂锅...
答:清炖牛排骨最正宗炖法如下:主料:牛排骨500克、小萝卜1个。辅料:枸杞少许、盐适量、香菜少许、胡椒粉少许。1、新鲜的牛排骨洗净后,用清水浸泡2小时,这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来,期间水色变红后换一换水。2、锅里加入足量的水,凉水下入牛排,水烧开后面上会浮起很多的血沫,拿个...
答:清炖牛排骨是一道口感细腻、鲜美可口的家常菜,其制作方法简单易学,下面我就为大家介绍一下制作方法:材料:牛肉排骨 500g 八角 2粒 桂皮 1块 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤:将牛肉排骨洗净控水备用。 锅中注入适量清水,加入八角、桂皮、生姜和葱段...
答:1、将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。2、将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。3、加入适量水淹没过所有食材,然后加入适量枸杞,加入食盐调味。4、盖上锅盖,通电后,将按钮旋转到炖排骨处,等时间到,解压后打开锅盖即可。牛肉的食用价值:1、牛肉是中国人的第二大...