龙虾和虾有啥区别？
基围虾与龙虾区别为：分布不同、形态特征不同、生活习性不同。
一、分布不同
1、基围虾：基围虾原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。
2、龙虾：龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，现分布于世界各大洲。
二、形态特征不同
1、基围虾：基围虾虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。
2、龙虾：龙虾虾体的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。
三、生活习性不同
1、基围虾：基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。基围虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。
2、龙虾：龙虾的适应能力很强，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。
虾，它们的壳比较软，可以吃下去的，而且和有些龙虾比起来个头要小一些。
龙虾，它们的壳比较软，咬不动的。
而且价钱和味道也是不一样的
1、虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾大致分淡水虾和海虾！龙虾属海水虾！仅属虾的一个种类！而虾只是一个统称！
2、龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
1、区分各种虾的方法：
市面上常见的4种虾：罗氏虾、对虾、基围虾、河虾
（1）罗氏虾个头比较大，最明显的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺，看起来有点像蟹黄，钳子多是蓝色的。
（2）对虾分多个品种，目前市面上常见3种对虾：中国对虾（明虾）、南美白对虾、日本对虾（斑节虾）、斑节对虾（草虾）。
（3）基围虾（沙虾）又叫刀额新对虾，身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，样子很特别，基围虾的额角比较平直，一般只有上缘具有7到9个锯齿，这与一般的虾都是不同的。
（4）河虾（青虾），有着片状泳足、扇状尾，曲度特别高的眼球，腿脚纤细。
2、区分各种龙虾的方法：
（1）波纹龙虾（Panulirus homarus，俗称青龙，青壳仔，沙龙），
全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。
（2）锦绣龙虾（Panulirus ornatus，俗称花龙），
是龙虾属中体型最大者（有美丽五彩花纹，最大可达4公斤-5公斤），最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。
（3）黑白纹龙虾（杉龙），
全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。
（4）澳大利亚岩龙虾 (Australian lobster，澳龙 )，
澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。
（5）加拿大龙虾（Canadian lobster，又称波士顿龙虾），
波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。
（6）美国红龙（American Red lobster），
美国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。长须，无钳，腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。
（7）墨西哥红龙（Mexico Red lobster），
红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，
是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。
（8）小龙虾（学名：Procambarus clarkii）
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
小龙虾挑选
一看大小。选购大小均匀一致的小龙虾。人工合法养殖场出产的小龙虾大小均匀一致，可以放心购买。但生长环境较差的野生小龙虾，则大小不一，老幼混杂，最好不要购买；
二看颜色。选购刚刚长大，颜色红里带着一种自然健康光泽的小龙虾。红得发黑或红中带铁青色的是吸附较多有害物质的龙虾，最好不要购买；
三看绒毛。选购腹部绒毛和爪上毫毛白净整齐的小龙虾，基本上是干净水质养出来的；
四看“质地”.质地像指甲一样有弹性的小龙虾，是刚刚长大，才换了壳的，适宜购买。如果用手触碰虾壳，铁硬铁硬的无疑是老龙虾，不宜购买。
以上内容参考：百度百科-虾
百度百科-龙虾
1、虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾大致分淡水虾和海虾！龙虾属海水虾！仅属虾的一个种类！而虾只是一个统称！
2、龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。
扩展资料：
1、区分各种虾的方法：
市面上常见的4种虾：罗氏虾、对虾、基围虾、河虾
（1）罗氏虾个头比较大，最明显的特征是虾头胸甲内充满了生殖腺，看起来有点像蟹黄，钳子多是蓝色的。
（2）对虾分多个品种，目前市面上常见3种对虾：中国对虾（明虾）、南美白对虾、日本对虾（斑节虾）、斑节对虾（草虾）。
对虾的肉比较细腻一点，公虾没有大钳子。中国对虾的额剑很长，通俗来说就是长过嘴巴，而南美白对虾额剑相对短。
另一个，从虾须分辨，中国对虾的虾须相对南美白对虾更长。日本对虾外形相对好辨认，虾壳硬且颜色较深，因有类似竹节的纹理，又称“竹节虾”。
斑节对虾（草虾）相对于日本对虾，虾壳颜色更深，体被黑褐色和土黄色相间的横斑花纹。
（3）基围虾（沙虾）又叫刀额新对虾，身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，样子很特别，基围虾的额角比较平直，一般只有上缘具有7到9个锯齿，这与一般的虾都是不同的。
（4）河虾（青虾），有着片状泳足、扇状尾，曲度特别高的眼球，腿脚纤细。
2、区分各种龙虾的方法：
（1）波纹龙虾（Panulirus homarus，俗称青龙，青壳仔，沙龙），
全身呈青绿色，很易分辨，市场常见的多为本地龙，其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方。
（2）锦绣龙虾（Panulirus ornatus，俗称花龙），
是龙虾属中体型最大者（有美丽五彩花纹，最大可达4公斤-5公斤），最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。
（3）黑白纹龙虾（杉龙），
全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。
（4）澳大利亚岩龙虾 (Australian lobster，澳龙 )，
澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。
（5）加拿大龙虾（Canadian lobster，又称波士顿龙虾），
波士顿龙虾有一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。
（6）美国红龙（American Red lobster），
美国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。长须，无钳，腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。
（7）墨西哥红龙（Mexico Red lobster），
红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，
是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。
（8）小龙虾（学名：Procambarus clarkii）
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
参考资料：百度百科-虾
百度百科-龙虾
虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾的家族太大!大致分淡水虾和海虾!龙虾属海水虾!仅属虾的一个种类!而虾只是一个统称!
龙虾是虾的一种。虾是个统称。
龙虾的血是所有生物中最奇特的，我忘了是蓝的还是绿的，其他动物都是红的
答：红龙虾体大肉多，是龙虾属中体型较大者，与美国龙虾相似，身体呈粉红色或红色，肉质鲜美，营养丰富生命力强，是名贵的水产品，也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。（8）小龙虾（学名：Procambarus clarkii）也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部...
答：两者区别有品种不同、颜色不同、生活环境不同。1、品种不同：虾是一种节肢动物，属于甲壳类动物，而龙虾也是甲壳类动物，但属于螯虾科，是螯虾属的水生动物。2、颜色不同：虾的颜色是青绿色，而龙虾的颜色常是红色或蓝黑色。3、生活环境不同：虾主要生活在淡水或海水中，而龙虾则主要生活在热带海域的...
答：龙虾和虾在属性、地域分布、外形特征等方面有所不同。属性不同：小龙虾是一种学名叫做克氏原鳌虾的虾；而虾是节肢动物门软甲钢十足且普通虾科下物种的通称。地域分布不同：小龙虾属于淡水虾；而龙虾是名贵的海产品。外形特征不同：小龙虾的甲壳比较坚硬，颜色主要呈现暗红色；而虾大部分颜色为红色，...
答：食用方式不同、产地不同等。烹饪时间不同：龙虾因其壳较硬，通常需要较长时间烹饪，而虾外壳较软，则烹饪时间较短。产地不同：龙虾主要产于海洋，而虾则有淡水虾和海水虾之分，产地多样。
答：龙虾是偏动物性的杂食性动物,但食性在不同的发育阶段稍有差异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养,之后不久便摄食轮虫等小浮游动物,随着个体不断增大,摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑,成虾兼食动植物,主食植物碎屑、动物尸体,也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下,幼体...
答：龙虾没有螯，是虾类中体型最大的一类，最重的可超过5公斤。它们的身体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达且坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具有封闭的鳃室。龙虾主要分布于热带海域，是热带海域中的名贵海产品。3. 在市场上，我们可以通过以下特征区分不同的虾：- 罗氏虾：个头较大，虾...
答：小龙虾和虾不一样。小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中,所以小龙虾与虾是不同的。
答：首先，小龙虾和虾在外观上有较大的区别。小龙虾相对虾而言，更加细长，身上有着许多刺，且其外壳较为坚硬，不易剥离。虾则较为圆润，外壳相对柔软，很容易将外壳剥离后食用。因此，小龙虾在品尝时需要使用特制工具，较为特殊而讲究，而虾的食用则较为简捷。其次，小龙虾和虾在文化故事和地域背景方面亦...
答：肉质更硬，价格更贵，面子更大。其它无区别
答：小龙虾属于节肢动物门甲壳纲，与昆虫平行。不过争辩区分小龙虾是不是昆虫对于吃客们来说其实并没有多大意义，虾和昆虫的区别，只是肉比较鲜美，更好吃罢了。小龙虾的故乡不在中国，也不在日本，而是远离北美。它的主要栖息地是墨西哥湾沿岸，尤其是靠近密西西比河口的地区。有的小龙虾产于美国东南部，因此...
