面豆面窝头怎么做好吃，玉米面豆面窝头的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-21
主料
玉米面
150g
黄豆面粉
80g
辅料
泡打粉
少许
水
适量
糖
18g
步骤
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。
2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。
3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。
也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。
4.取一点面团，团成小球状。
5.用手指往里戳一下，另一只手握住面团，
轻轻攥几下，使面团套在手指上。
6.抽出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。
7.依次做好所有的窝窝头。
8.蒸屉刷油，摆入窝头，开水上锅。
9.中火蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。
10.从和面所用水量可以看出，粗粮的吸水性很强。
所以，大家吃过粗粮以后，一定要多喝水，这样才能使粗粮发挥最大的保健作用。
食材
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状，
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分，
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好，
10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
烯烃臭氧氧化就是双键断开，断开处都加上氧双键，双键都要断开，所以产物就是甲醛，丙酮醛和甲醛，所以答案是c。臭氧氧化还原产物是醛酮。高锰酸钾氧化产物是酮、羧酸和co2
豆面窝窝头的做法怎么做才能松软
答：豆面窝窝头的做法：1、准备材料玉米面120克、黄豆面80克、糖18克、小苏打2克、水142克、油 。2、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个盆地，倒入油和水。3、水和油先搅匀，再跟粉类混合、拌均可以用手揉两下，覆盖一层保鲜膜，放置约10分钟。4、挖一块粉团，在手里搓圆。粉团会有些粘手，...
豆面窝窝头怎么做好吃
答：150g 黄豆面粉 80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖 18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。4.取一点...
豆面窝头的做法
答：将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水收蒸约20分钟，即可食用。豆面窝头，色泽金黄，暄软。香甜。窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝头。市面上有一种豆面窝头，不仅仅只是豆面窝头了，还有黑米窝头、高粱窝头...
如何做玉米面豆面窝头
答：材料主料：玉米面150克、黄豆面粉80克；辅料：泡打粉少许、水适量、糖18克。步骤：1、将玉米面、豆面、糖、泡打粉混合；2、缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状；3、用手捏成团，比较干的话，可以再加少许水，注意面不要太软，不然窝头还没入锅就塌了，也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面...
玉米面窝窝头怎样做
答：1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...
玉米面黄豆面小米面窝头做法 口感还是很好的
答：1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 2、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3、一边搅拌一边冲入沸水。4、不停搅拌成团状，5、揉成光滑面团。6、分成5等分，7、搓圆。8、在底部用手指捏出窝窝。9、全部做好，10、放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11、熟透出锅。
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?
答：经常听奶奶说，她们年轻的时候，家里很穷，特别是农村，能吃上窝窝头，已经是很不错的了，经常会用红薯面、玉米面、豆面、荞麦面等来做窝窝头，现在虽然生活条件好了，可是奶奶还是很喜欢吃窝窝头，每次蒸馒头的时候，总会蒸上一笼窝窝头，我家孩子也都很喜欢吃，下面就来分享下玉米面、豆面窝窝头的...
玉米面窝窝头怎么做
答：1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...
豆面参玉米面窝头是怎样制作的
答：辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；...
玉米豆面窝头最正宗的做法
答：前言 玉米面加了黄豆面，一起做的面，好吃营养味道好。材料 主料：玉米面500g、黄豆面200g；辅料：小苏打适量 玉米豆面窝头 1 玉米面500g 2 加入黄豆面 3 加小苏打粉5g，和成面 4 稍微醒几分钟 5 双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头 6 放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了 ...
玉米面
150g
黄豆面粉
80g
辅料
泡打粉
少许
水
适量
糖
18g
步骤
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。
2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。
3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。
也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。
4.取一点面团，团成小球状。
5.用手指往里戳一下，另一只手握住面团，
轻轻攥几下，使面团套在手指上。
6.抽出手指，轻轻滚光滑，窝窝头就做成了。
7.依次做好所有的窝窝头。
8.蒸屉刷油，摆入窝头，开水上锅。
9.中火蒸15分钟，闷3分钟开盖，即可。
10.从和面所用水量可以看出，粗粮的吸水性很强。
所以，大家吃过粗粮以后，一定要多喝水，这样才能使粗粮发挥最大的保健作用。
食材
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g
辅料
小苏打
1g
步骤
1.用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克
2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。
3.一边搅拌一边冲入沸水。
4.不停搅拌成团状，
5.揉成光滑面团。
6.分成5等分，
7.搓圆。
8.在底部用手指捏出窝窝。
9.全部做好，
10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，
11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。
烯烃臭氧氧化就是双键断开，断开处都加上氧双键，双键都要断开，所以产物就是甲醛，丙酮醛和甲醛，所以答案是c。臭氧氧化还原产物是醛酮。高锰酸钾氧化产物是酮、羧酸和co2
答：豆面窝窝头的做法：1、准备材料玉米面120克、黄豆面80克、糖18克、小苏打2克、水142克、油 。2、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个盆地，倒入油和水。3、水和油先搅匀，再跟粉类混合、拌均可以用手揉两下，覆盖一层保鲜膜，放置约10分钟。4、挖一块粉团，在手里搓圆。粉团会有些粘手，...
答：150g 黄豆面粉 80g 辅料 泡打粉 少许 水 适量 糖 18g 步骤 1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。4.取一点...
答：将小窝头摆放整齐，上笼用旺火沸水收蒸约20分钟，即可食用。豆面窝头，色泽金黄，暄软。香甜。窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝头。市面上有一种豆面窝头，不仅仅只是豆面窝头了，还有黑米窝头、高粱窝头...
答：材料主料：玉米面150克、黄豆面粉80克；辅料：泡打粉少许、水适量、糖18克。步骤：1、将玉米面、豆面、糖、泡打粉混合；2、缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状；3、用手捏成团，比较干的话，可以再加少许水，注意面不要太软，不然窝头还没入锅就塌了，也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面...
答：1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...
答：1、用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 2、将所有粉类倒入碗中，混合均匀。3、一边搅拌一边冲入沸水。4、不停搅拌成团状，5、揉成光滑面团。6、分成5等分，7、搓圆。8、在底部用手指捏出窝窝。9、全部做好，10、放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，11、熟透出锅。
答：经常听奶奶说，她们年轻的时候，家里很穷，特别是农村，能吃上窝窝头，已经是很不错的了，经常会用红薯面、玉米面、豆面、荞麦面等来做窝窝头，现在虽然生活条件好了，可是奶奶还是很喜欢吃窝窝头，每次蒸馒头的时候，总会蒸上一笼窝窝头，我家孩子也都很喜欢吃，下面就来分享下玉米面、豆面窝窝头的...
答：1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...
答：辅料：玉米面（黄）750克 调料：白砂糖200克,苏打粉15克 豆面窝头的特色：此窝头色泽金黄，暄软。香甜。豆面窝头的做法：1. 将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好，晾凉；2. 再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；3. 将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；...
答：前言 玉米面加了黄豆面，一起做的面，好吃营养味道好。材料 主料：玉米面500g、黄豆面200g；辅料：小苏打适量 玉米豆面窝头 1 玉米面500g 2 加入黄豆面 3 加小苏打粉5g，和成面 4 稍微醒几分钟 5 双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头 6 放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了 ...
