玉米豆面窝头最正宗的做法

玉米面豆面窝头怎么做好吃

食材
主料
玉米面
80g
黄豆面
40g
沸水
72g

辅料
小苏打
1g

步骤

1.用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克

2.将所有粉类倒入碗中，混合均匀。

3.一边搅拌一边冲入沸水。

4.不停搅拌成团状，

5.揉成光滑面团。

6.分成5等分，

7.搓圆。

8.在底部用手指捏出窝窝。

9.全部做好，

10.放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟，

11.熟透出锅。
小贴士
使用沸水烫面，蒸出来的窝窝头口感较为软和。
玉米面与黄豆面的比例可以随自己喜好酌情调整。
蒸制时间需根据窝窝头大小多少酌情增减。

前言
玉米面加了黄豆面，一起做的面，好吃营养味道好。
材料
主料：玉米面500g、黄豆面200g；
辅料：小苏打适量
玉米豆面窝头
1
玉米面500g
2
加入黄豆面
3
加小苏打粉5g，和成面
4
稍微醒几分钟
5
双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头
6
放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了
7
蒸熟装盘
小贴士
面粉的比例并不是固定的，其实可以自己发挥掌握，口感略有不同而已

在家做窝窝头，和面用开水还是凉水？牢记这个小技巧，松软又好吃

面窝窝头的做法,玉米黄豆面窝窝头怎么做好
答：玉米黄豆面的窝窝头，你可以加点黑豆面放进去，黑豆先用锅炒一下，炒出香味，再压成面。放到玉米黄豆里面。和面时可以再打一个生鸡蛋，劲道。

豆面窝窝头怎么做好吃
答：苏打粉1克、沸水72克 玉米黄豆面窝窝头步骤1 玉米黄豆面窝窝头的做法大全 用料：玉米面80克，黄豆面40克，沸水72克，小苏打1克 步骤2 将所有粉类倒入碗中，混合均匀 步骤3 玉米黄豆面窝窝头的家常做法 一边搅拌一边冲入沸水 步骤4 玉米黄豆面窝窝头的简单做法 不停搅拌成团状，步骤5 玉米黄豆...

面豆面窝头怎么做好吃,玉米面豆面窝头的家常做法
答：1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。3.用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。也不要太干，不然口感会很硬，做的时候表面容易有裂纹，不光滑。4.取一点面团，团成小球状。5.用手指往里戳一下，另一只手握住面团，...

豆面窝窝头的做法大全豆面窝窝头的做法有哪些
答：1、玉米面窝窝头 食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状，要密实！一大拇指为中心转圈，作出...

玉米黄豆面窝窝头做法
答：做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可 玉米面500克、豆面75克...

玉米面豆面窝窝头的做法
答：1准备材料，玉米面与黄豆面各一半。玉米面要用有颗粒感的。2开水烫面，不用太多水，将面全部烫到即可。这个是关键步骤，烫好的样子如图，这是我还没学会关键步骤。3小苏打用温水化开，加入到烫好的面中。4揉成一个面团，不用追求光滑。盖盖子醒20分钟。5蒸锅加凉水，铺好笼屉，姥姥喜欢用白菜叶...

豆面窝头的做法
答：1、首先，将玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。2.、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个“盆地”，倒入油和水。3、水和油先搅匀，再跟粉类混合、拌均（可以用手揉两下），覆盖一层保鲜膜，放置约10分钟。4、挖一块粉团，在手里搓圆。（粉团会有些粘手，手上略蘸点水...

玉米豆面窝头最正宗的做法
答：主料：玉米面500g、黄豆面200g；辅料：小苏打适量 玉米豆面窝头 1 玉米面500g 2 加入黄豆面 3 加小苏打粉5g，和成面 4 稍微醒几分钟 5 双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头 6 放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了 7 蒸熟装盘 小贴士 面粉的比例并不是固定的，其实可以自己...

谁知道小米和豆面的窝头,比例,怎么做
答：小米和豆面的窝头比例为玉米面500克、黄豆面250克、小苏打5克、白糖100克 。豆面窝头的做法 ：1、小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质，如下图所示。2、取100克玉米面放入盆中，缓缓倒入开水搅匀成烫面，晾凉，如下图所示。3、加入余下的玉米面、黄豆面、小苏打水及适量清水拌和...