鸡蛋蒸虾酱有什么好吃的做法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-22
鸡蛋蒸虾酱是一道简单美味的家常菜，它结合了鸡蛋的嫩滑和虾酱的鲜香，适合作为早餐或是便餐食用。以下是一种好吃的鸡蛋蒸虾酱的做法：
材料：
鸡蛋 3个
虾酱 1-2汤匙（根据个人口味调整）
葱 1根（切碎）
姜 1小块（切碎）
蒜 2瓣（切碎）
红椒 1个（切丁，可选）
食用油 适量
盐 少许
白胡椒粉 少许
鸡精/味精（可选）少许
步骤：
准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。葱、姜、蒜和红椒切成碎末或小丁备用。
调味：在打好的鸡蛋中加入虾酱，根据个人口味可能需要稍微调整虾酱的量。加入少许盐、白胡椒粉和鸡精/味精（如果使用），搅拌均匀。
炒香料：在小锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入葱、姜、蒜和红椒丁，快速翻炒至出香味。
合并材料：将炒香的葱姜蒜红椒丁倒入调好味的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
蒸制：将搅拌好的鸡蛋液倒入一个适合蒸的盘子中，用保鲜膜或盖子盖上，以防止水蒸气滴入影响口感。
开始蒸：将盘子放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据鸡蛋液的厚度和蒸锅的大小进行调整。
检查熟度：用筷子轻轻扎入鸡蛋蒸虾酱的中心部分，如果筷子上没有液体粘附，即表示已经蒸熟。
出锅：关火，小心地取出蒸好的鸡蛋蒸虾酱，撒上一些葱花增加颜色和香气。
享用：趁热将鸡蛋蒸虾酱端上桌，可以搭配米饭或者面食一起食用。
小贴士：
虾酱的味道比较浓郁，所以在调味时要注意不要过量，以免盖过其他食材的味道。
蒸制时，水开后再计时，确保鸡蛋蒸得刚刚好，既不会太老也不会太生。
如果喜欢更加细腻的口感，可以在蒸之前过筛一次鸡蛋液，去除大的气泡和未拌匀的虾酱颗粒。
根据个人口味，还可以加入一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，增加菜品的丰富度。
这样制作出来的鸡蛋蒸虾酱既有鸡蛋的细嫩，又有虾酱的独特风味，是一道简单又美味的家常菜。
蒸虾酱鸡蛋的做法大全
答：准备材料。虾酱用凉开水调成稀状。磕入鸡蛋。放入葱花搅拌均匀5。放入容器上屉。开火蒸10-15分钟即可。3、做法三：材料：鸡蛋 一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒适量，温水适量。鸡蛋一个，葱一段、虾酱适量，将鸡蛋打入虾酱里，葱切成葱花放入一起。将鸡蛋虾酱葱花打散拌匀，加入少许糖和半勺料酒...
美味蒸虾酱的做法
答：1、食材：虾酱20g、鸡蛋2个、水30ml。2、准备食材，虾酱和2个鸡蛋，教训是买虾酱要挑小包装的买，买了这么一罐，得做很多次。3、虾酱放入碗中，加入20ml水，搅拌。4、把鸡蛋加入碗中。5、把鸡蛋搅拌均匀后加入10ml水。6、接下来把这个溶液倒入盘中。7、放蒸锅蒸15分钟。8、出锅以后，膨胀的样子...
鸡蛋蒸虾酱有什么好吃的做法?
答：准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。葱、姜、蒜和红椒切成碎末或小丁备用。调味：在打好的鸡蛋中加入虾酱，根据个人口味可能需要稍微调整虾酱的量。加入少许盐、白胡椒粉和鸡精/味精（如果使用），搅拌均匀。炒香料：在小锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入葱、姜、蒜和红椒丁，快速翻...
美味营养的鸡蛋蒸虾酱怎么做?
答：步骤一：准备材料 鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，尽量不要打入太多空气，以免影响蒸出来的口感。青葱洗净切成葱花，姜蒜剁成末备用。步骤二：调配虾酱 将虾酱放入一个小碗中，加入适量的清水，用勺子搅拌均匀，使其稀释成糊状，便于和其他材料混合。加入切好的姜蒜末，增加风味。步骤三：混合材料 将...
蒸虾酱鸡蛋的做法
答：1、材料：虾酱适量，鸡蛋1个，葱，姜适量，味素2克。2、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。3、取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。4、放入葱，姜，味素。搅拌均匀。5、蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右。中间鼓起来，虾酱就蒸好了。
虾酱怎么做才好吃
答：制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。火腿鸡蛋蒸虾酱：配料：火腿丁，葱末 制作方法：把鸡蛋打散加火腿丁，葱末水搅拌均匀，敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。烙虾酱鸡蛋饼：锅烧热，加虾酱炒香加葱末干...
蒸虾酱的做法
答：蒸虾酱的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小葱择洗干净后切碎末。请点击输入图片描述 2 取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。请点击输入图片描述 3 挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话太咸。请点击输入图片描述 4 倒入切好的小葱末，搅拌均匀成糊状。请点击输入图片描述 5 把搅拌好...
怎么在家蒸虾酱?
答：可能在人们眼中，认为蒸虾酱再简单不过了，虾酱内加入鸡蛋、大葱，上锅蒸熟就行。蒸虾酱，切记“增香1步去腥2料搭配3种”，虾酱鲜香还不腥：1、增香1步。虾酱与干红辣椒是绝配，虾酱的鲜美融合进干红辣椒的干辣馥香，是这道小菜的点睛之笔。这关键的增香1步，切记要用少量植物油，激出干红辣椒...
鸡蛋蒸虾酱的做法
答：鸡蛋蒸虾酱是一道美味的家常菜，它结合了鸡蛋的细腻口感和虾酱的鲜美，做法也相对简单。首先，准备好所需食材：鸡蛋3个、虾酱适量、温水适量、葱花少许。接下来，按照以下步骤进行制作：1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。注意温水与鸡蛋的比例，一般来说，水的量约为鸡蛋液的1.5倍，这样蒸...
鸡蛋蒸虾酱的做法和技巧有哪些
答：鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解3 3. 然后开水上锅，这个最方便的就是如果你正在热馒头，等锅开了以后你在放进去，等馒头热透了这个也就熟啦！鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解4 4. 成品，色泽不错吧！鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解5 5. 虾皮最好不要放太多，会很咸，当成咸菜也不错，就是没...
材料：
鸡蛋 3个
虾酱 1-2汤匙（根据个人口味调整）
葱 1根（切碎）
姜 1小块（切碎）
蒜 2瓣（切碎）
红椒 1个（切丁，可选）
食用油 适量
盐 少许
白胡椒粉 少许
鸡精/味精（可选）少许
步骤：
准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。葱、姜、蒜和红椒切成碎末或小丁备用。
调味：在打好的鸡蛋中加入虾酱，根据个人口味可能需要稍微调整虾酱的量。加入少许盐、白胡椒粉和鸡精/味精（如果使用），搅拌均匀。
炒香料：在小锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入葱、姜、蒜和红椒丁，快速翻炒至出香味。
合并材料：将炒香的葱姜蒜红椒丁倒入调好味的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。
蒸制：将搅拌好的鸡蛋液倒入一个适合蒸的盘子中，用保鲜膜或盖子盖上，以防止水蒸气滴入影响口感。
开始蒸：将盘子放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据鸡蛋液的厚度和蒸锅的大小进行调整。
检查熟度：用筷子轻轻扎入鸡蛋蒸虾酱的中心部分，如果筷子上没有液体粘附，即表示已经蒸熟。
出锅：关火，小心地取出蒸好的鸡蛋蒸虾酱，撒上一些葱花增加颜色和香气。
享用：趁热将鸡蛋蒸虾酱端上桌，可以搭配米饭或者面食一起食用。
小贴士：
虾酱的味道比较浓郁，所以在调味时要注意不要过量，以免盖过其他食材的味道。
蒸制时，水开后再计时，确保鸡蛋蒸得刚刚好，既不会太老也不会太生。
如果喜欢更加细腻的口感，可以在蒸之前过筛一次鸡蛋液，去除大的气泡和未拌匀的虾酱颗粒。
根据个人口味，还可以加入一些其他的配料，如蘑菇、豆腐等，增加菜品的丰富度。
这样制作出来的鸡蛋蒸虾酱既有鸡蛋的细嫩，又有虾酱的独特风味，是一道简单又美味的家常菜。
答：准备材料。虾酱用凉开水调成稀状。磕入鸡蛋。放入葱花搅拌均匀5。放入容器上屉。开火蒸10-15分钟即可。3、做法三：材料：鸡蛋 一个，虾酱适量，葱一段，糖适量，料酒适量，温水适量。鸡蛋一个，葱一段、虾酱适量，将鸡蛋打入虾酱里，葱切成葱花放入一起。将鸡蛋虾酱葱花打散拌匀，加入少许糖和半勺料酒...
答：1、食材：虾酱20g、鸡蛋2个、水30ml。2、准备食材，虾酱和2个鸡蛋，教训是买虾酱要挑小包装的买，买了这么一罐，得做很多次。3、虾酱放入碗中，加入20ml水，搅拌。4、把鸡蛋加入碗中。5、把鸡蛋搅拌均匀后加入10ml水。6、接下来把这个溶液倒入盘中。7、放蒸锅蒸15分钟。8、出锅以后，膨胀的样子...
答：准备材料：将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。葱、姜、蒜和红椒切成碎末或小丁备用。调味：在打好的鸡蛋中加入虾酱，根据个人口味可能需要稍微调整虾酱的量。加入少许盐、白胡椒粉和鸡精/味精（如果使用），搅拌均匀。炒香料：在小锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入葱、姜、蒜和红椒丁，快速翻...
答：步骤一：准备材料 鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，尽量不要打入太多空气，以免影响蒸出来的口感。青葱洗净切成葱花，姜蒜剁成末备用。步骤二：调配虾酱 将虾酱放入一个小碗中，加入适量的清水，用勺子搅拌均匀，使其稀释成糊状，便于和其他材料混合。加入切好的姜蒜末，增加风味。步骤三：混合材料 将...
答：1、材料：虾酱适量，鸡蛋1个，葱，姜适量，味素2克。2、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。3、取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。4、放入葱，姜，味素。搅拌均匀。5、蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右。中间鼓起来，虾酱就蒸好了。
答：制作方法：鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌均匀待用，锅烧热油，葱爆锅后加入虾酱和鸡蛋炒熟炒香加大葱轻炒后加花椒油和味精即可。火腿鸡蛋蒸虾酱：配料：火腿丁，葱末 制作方法：把鸡蛋打散加火腿丁，葱末水搅拌均匀，敷保鲜膜上笼蒸越10分钟即可。烙虾酱鸡蛋饼：锅烧热，加虾酱炒香加葱末干...
答：蒸虾酱的做法步骤 请点击输入图片描述 1 小葱择洗干净后切碎末。请点击输入图片描述 2 取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。请点击输入图片描述 3 挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话太咸。请点击输入图片描述 4 倒入切好的小葱末，搅拌均匀成糊状。请点击输入图片描述 5 把搅拌好...
答：可能在人们眼中，认为蒸虾酱再简单不过了，虾酱内加入鸡蛋、大葱，上锅蒸熟就行。蒸虾酱，切记“增香1步去腥2料搭配3种”，虾酱鲜香还不腥：1、增香1步。虾酱与干红辣椒是绝配，虾酱的鲜美融合进干红辣椒的干辣馥香，是这道小菜的点睛之笔。这关键的增香1步，切记要用少量植物油，激出干红辣椒...
答：鸡蛋蒸虾酱是一道美味的家常菜，它结合了鸡蛋的细腻口感和虾酱的鲜美，做法也相对简单。首先，准备好所需食材：鸡蛋3个、虾酱适量、温水适量、葱花少许。接下来，按照以下步骤进行制作：1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。注意温水与鸡蛋的比例，一般来说，水的量约为鸡蛋液的1.5倍，这样蒸...
答：鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解3 3. 然后开水上锅，这个最方便的就是如果你正在热馒头，等锅开了以后你在放进去，等馒头热透了这个也就熟啦！鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解4 4. 成品，色泽不错吧！鸡蛋蒸虾酱（虾皮版）的做法图解5 5. 虾皮最好不要放太多，会很咸，当成咸菜也不错，就是没...
