怎样炸龙利鱼又酥又脆
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
炸龙利鱼块怎么做酥脆好吃
晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，第一次主动求食，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子，瞬间觉得幸福感爆棚。说到鱼的选择，最近觉得龙利鱼挺适合给宝宝吃的。龙利鱼肉质鲜美，口感爽滑，而且含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，对增强记忆和保护视力都有益处哦~
原料：龙利鱼、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行
第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致
第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右
第4步、空气炸锅预热到180度
第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。
第6步、夹起一块鱼，先裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠
第7步、鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内，然后放入预热好的空气炸锅内
第8步、预热好的空气炸锅将温度调节成160度（一共炸15分钟），炸5分钟后取出，蘸上少许油，然后再放入空气炸锅内，每5分钟取出翻面
第9步、 炸好的鱼取出装盘。
第10步、 搭配番茄酱一起吃，酸酸甜甜，鱼肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。
第11步、宝宝吃的超级开心，我就尝了一块，剩下的小家伙一口气全吃掉了。看到他吃的这么开心，就是我努力做美食的动力。
酥炸龙利鱼，肉质鲜嫩多汁，口感爽滑无异味，美味深入人心
龙利鱼因为肉质鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱，有人担心在减肥期间吃龙利鱼会长胖，其实不然，龙利鱼是一种有助于减肥的食物，对于健身或者减肥的人群来说是一种上佳的饮食选择，常常听见周围的人们说白肉要比红肉健康，尤其是鱼肉，而且对大脑发育也很好，只是有的时候家长不太敢做鱼吃，怕有刺，直到后来发现了龙利鱼，这个没有鱼刺的鱼肉，而且做出来的食物是好吃还方便，同时也很健康，绝对是老少皆宜的饮食选择。
小编和大家一样平时总是爱吃些油炸油煎的食物，但是油炸或者煎的总是显得不那么的健康。直到前一阵我在朋友家吃饭，朋友煎了一盘龙利鱼柳来吃，不到一会儿就被一扫而空了，看着这么好吃的食物，小编虚心向朋友请教了很多，总算自己也制作成功了，其实做起来也很简单方便，很多美食的制作仅仅只会用到最普通的锅具，用最常见的食材，经过简单的烹饪就能够做出家人爱吃的美味。接下来就跟着小编一起来看看是如何制作的吧。
用料准备
美食名称：酥炸龙利鱼
主料：龙利鱼
配料：葱、姜、蒜、料酒、鸡蛋、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠
酥炸龙利鱼的制作步骤
第一步：取冰冻的龙利鱼500克，先静置解冻，然后用刀切成半厘米左右的方条，再洗净，用干净的厨房纸巾吸干水分备用。
第二步：取一空碗将沥干水分的龙利鱼放进去，加入料酒1勺、黑胡椒、丁点食盐，用手搅拌均匀，然后腌制30分钟左右备用。
第三步：在腌制龙利鱼的时候，调制辅料，准备3个空碗，一个放入淀粉，小编我放的是玉米淀粉。一个碗中将鸡蛋2个打进去，用筷子搅拌均匀。最后一个碗中放置面包糠备用。
第四步：将腌制好的龙利鱼，取一块现放进装淀粉的碗里，轻轻地裹上一层淀粉，再放进鸡蛋液的碗里裹均匀。再放进装有面包糠的碗里，裹上一层金黄的面包糠，最后摆放在一旁备用，接着取第二块鱼块继续这么超做，直到全部完成 。
第五步：开火热油，油热至6-7成熟时，文火放入鱼块煎炸。待3-5分钟后，将炸好的鱼块捞出，沥干油水后盛好，待全部的鱼块都炸好，沥干油后，油锅转大火，再将盛好的鱼块倒入锅中复炸，只需要稍微炸一下就可捞出了。
怎样炸龙利鱼又酥又脆
答：第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行 第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致 第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右 第4步、空气炸锅预热到180度 第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小...
怎样炸鱼才能酥脆
答：1、准备好各种食材。2、将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。3、表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。4、将鱼片表面蘸适量淀粉，抖掉多余的部分。5、再把鱼片在搅匀的鸡蛋液中滚一下。6、最后均匀蘸满面包糠...
香炸龙利鱼怎么做,金黄酥香,解馋又下酒,低脂更健康?
答：第一步直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。第二步空气炸烤箱加热200度，5min。这一款烤箱有烤箱功能的，也是有空气炸功能的，大空间，电子器件触摸，配置除开烤箱必备的烘烤盘，烧烤架等以外...
龙利鱼的做法。
答：1、将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！2、接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。3、将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉！龙利鱼，舌鳎科舌鳎属动物，是一...
奥尔良鱼块怎么炸好吃
答：用料 小鱼 1000g 新奥尔良腌料 70g 新奥尔良干炸鱼的做法 小鱼去掉内脏清水漂洗 加入COOK100烤肉料腌制2个小时 油温不要太高 小火炸至金黄 又酥又脆 下饭最好 美味出锅
茄汁炸龙利鱼的做法,茄汁炸龙利鱼怎么做好吃
答：1、将龙利鱼室温解冻，切宽约1.2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。2、取一个盘子，倒入适量面粉；蒜切末备用；3、锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。3、煎炸鱼的油倒掉不要，将锅...
正宗香辣酥鱼制作方法 怎么做香辣酥鱼
答：将腌制好的鱼块逐块放入面粉混合物中，均匀裹上。轻轻抖掉多余的面粉。4. 油炸致金黄：在平底锅或油炸锅中倒入适量食用油，加热至 180°C。小心地将裹好粉的鱼块放入热油中，小火炸制 5-7 分钟，或直至鱼块表面金黄酥脆。5. 制作酱汁：趁鱼块油炸时，制作香辣酱汁。在一个小碗中，将糍粑辣椒...
怎么炸鱼?
答：舌头鱼也叫龙利鱼，肉质鲜美无腥味，肉多刺少，营养丰富，属于高蛋白低脂肪美食，做法主要以煎炸为主，口感香而不腻，老少皆宜，遇到一定要买上几斤。舌头鱼是无鳞鱼，无需刮鳞，只需去除内脏和鱼头即可。把鱼放入盆中，加适量盐、料酒、姜末、五香粉用手抓均匀，腌制30分钟，去腥又入味。炸鱼 腌制...
怎么炸龙利鱼
答：怎么炸龙利鱼 做之前，要准备好材料，适量的龙利鱼、鸡蛋、调料干淀粉、柠檬、姜葱蒜等。把所有材料洗干净，如果是冰冻的龙利鱼，最好把它解冻，可以是自然解冻，大概一个小时。把它切成片状，最好从中间，沿着它的纹路切，味道会更好，也不会破坏它的营养成分。切好后，放在一个干净的碗里。再...
龙利鱼(空气炸锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频
答：酥炸龙利鱼（空气炸锅版）的做法 1.龙利鱼洗净，两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味 2.腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液 3.两面裹上面包糠 4.两面抹上少许食用油 5.放入空气炸锅的炸篮，空气炸锅设置200度，15分钟 6.十五分钟后打开炸篮，看看鱼已经烤好了，表面金黄，如果时间不够，继续烤...
这个首先就应该是把它洗干净了，利好水啊，然后拿点盐拌一拌，腌一腌，然后用油在锅里烧的热热的，把鱼块放到油里去，炸要小火，慢慢的炸，这样才能够炸得又酥又脆的。
主料龙利鱼柳400克 辅料玉米淀粉适量胡椒粉适量米酒适量低筋面粉适量蛋白适量泡打粉适量糖适量油适量盐适量糯米粉适量
步骤
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤11.龙利鱼柳洗干净切薄片。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤22.调味料A ：玉米淀粉25克，蛋白25克 ，胡椒粉适量，糖1小勺，香油1小勺，米酒1小勺，盐1/4小勺，水2小勺(10ml），放在碗内拌匀。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤33.调味料B ：低筋面粉75克＋糯米粉25克＋泡打粉1/2小勺拌匀。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤44.加入110克水调成脆酥粉糊。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤55.切好的鱼片倒入步骤2调味料A中拌匀，腌渍5－10分钟。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤66.腌渍好的鱼片在脆酥粉糊中沾一下。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤77.放入150度的油锅中炸至金黄色。
酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)的做法步骤88.捞出锅沥干油即可。
晴空万里的日子里，宝宝的食欲也大增了，突然要求吃鱼，还要炸的，好吧，第一次主动求食，当然要满足。最近小家伙很喜欢摸头杀，各种撩妈，我很受用，他也觉得受重视，更加暖男力Max，每次做饭都会千叮咛万嘱咐的提醒我，做饭要注意安全，不要切到手，不要烫到自己。有个这么暖的儿子，瞬间觉得幸福感爆棚。说到鱼的选择，最近觉得龙利鱼挺适合给宝宝吃的。龙利鱼肉质鲜美，口感爽滑，而且含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，对增强记忆和保护视力都有益处哦~
原料：龙利鱼、鸡蛋、生粉、面包糠、盐、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行
第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致
第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右
第4步、空气炸锅预热到180度
第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小碗内备用。
第6步、夹起一块鱼，先裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠
第7步、鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内，然后放入预热好的空气炸锅内
第8步、预热好的空气炸锅将温度调节成160度（一共炸15分钟），炸5分钟后取出，蘸上少许油，然后再放入空气炸锅内，每5分钟取出翻面
第9步、 炸好的鱼取出装盘。
第10步、 搭配番茄酱一起吃，酸酸甜甜，鱼肉嫩滑多汁，口感非常棒哦。
第11步、宝宝吃的超级开心，我就尝了一块，剩下的小家伙一口气全吃掉了。看到他吃的这么开心，就是我努力做美食的动力。
酥炸龙利鱼，肉质鲜嫩多汁，口感爽滑无异味，美味深入人心
龙利鱼因为肉质鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱，有人担心在减肥期间吃龙利鱼会长胖，其实不然，龙利鱼是一种有助于减肥的食物，对于健身或者减肥的人群来说是一种上佳的饮食选择，常常听见周围的人们说白肉要比红肉健康，尤其是鱼肉，而且对大脑发育也很好，只是有的时候家长不太敢做鱼吃，怕有刺，直到后来发现了龙利鱼，这个没有鱼刺的鱼肉，而且做出来的食物是好吃还方便，同时也很健康，绝对是老少皆宜的饮食选择。
小编和大家一样平时总是爱吃些油炸油煎的食物，但是油炸或者煎的总是显得不那么的健康。直到前一阵我在朋友家吃饭，朋友煎了一盘龙利鱼柳来吃，不到一会儿就被一扫而空了，看着这么好吃的食物，小编虚心向朋友请教了很多，总算自己也制作成功了，其实做起来也很简单方便，很多美食的制作仅仅只会用到最普通的锅具，用最常见的食材，经过简单的烹饪就能够做出家人爱吃的美味。接下来就跟着小编一起来看看是如何制作的吧。
用料准备
美食名称：酥炸龙利鱼
主料：龙利鱼
配料：葱、姜、蒜、料酒、鸡蛋、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠
酥炸龙利鱼的制作步骤
第一步：取冰冻的龙利鱼500克，先静置解冻，然后用刀切成半厘米左右的方条，再洗净，用干净的厨房纸巾吸干水分备用。
第二步：取一空碗将沥干水分的龙利鱼放进去，加入料酒1勺、黑胡椒、丁点食盐，用手搅拌均匀，然后腌制30分钟左右备用。
第三步：在腌制龙利鱼的时候，调制辅料，准备3个空碗，一个放入淀粉，小编我放的是玉米淀粉。一个碗中将鸡蛋2个打进去，用筷子搅拌均匀。最后一个碗中放置面包糠备用。
第四步：将腌制好的龙利鱼，取一块现放进装淀粉的碗里，轻轻地裹上一层淀粉，再放进鸡蛋液的碗里裹均匀。再放进装有面包糠的碗里，裹上一层金黄的面包糠，最后摆放在一旁备用，接着取第二块鱼块继续这么超做，直到全部完成 。
第五步：开火热油，油热至6-7成熟时，文火放入鱼块煎炸。待3-5分钟后，将炸好的鱼块捞出，沥干油水后盛好，待全部的鱼块都炸好，沥干油后，油锅转大火，再将盛好的鱼块倒入锅中复炸，只需要稍微炸一下就可捞出了。
答：第1步、我买的是超市里的冷冻龙利鱼，所以需要先把龙利鱼室温解冻下，或者可以直接微波炉里解冻也行 第2步、解冻好的龙利鱼，切块，尽量切的大小一致 第3步、将切块的龙利鱼内加一点点盐，黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟左右 第4步、空气炸锅预热到180度 第5步、将生粉，鸡蛋，面包糠分别放在小...
答：1、准备好各种食材。2、将解冻的龙利鱼柳放在厨房纸巾上，吸净水分。3、表面均匀地撒盐和黑胡椒粉，静置腌制片刻。因为龙利鱼没什么鱼腥味，所以不用料酒去腥，直接黑胡椒去腥提香就可以了。4、将鱼片表面蘸适量淀粉，抖掉多余的部分。5、再把鱼片在搅匀的鸡蛋液中滚一下。6、最后均匀蘸满面包糠...
答：第一步直接把龙利鱼解除冻结。解除冻结后撒上盐，黑胡椒粉，腌渍15min。芹菜叶清洗干净剁碎，把蒜头碎和芹菜叶子放到炸鸡裹粉里，倒进5ml植物油，拌匀。第二步空气炸烤箱加热200度，5min。这一款烤箱有烤箱功能的，也是有空气炸功能的，大空间，电子器件触摸，配置除开烤箱必备的烘烤盘，烧烤架等以外...
答：1、将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！2、接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片。3、将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉！龙利鱼，舌鳎科舌鳎属动物，是一...
答：用料 小鱼 1000g 新奥尔良腌料 70g 新奥尔良干炸鱼的做法 小鱼去掉内脏清水漂洗 加入COOK100烤肉料腌制2个小时 油温不要太高 小火炸至金黄 又酥又脆 下饭最好 美味出锅
答：1、将龙利鱼室温解冻，切宽约1.2厘米左右的条，用料酒、盐，花椒粉、姜粉，抓匀腌制十分钟。2、取一个盘子，倒入适量面粉；蒜切末备用；3、锅中放入比平时炒菜多些的油，烧至八成热，将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄，取出码在盘中。3、煎炸鱼的油倒掉不要，将锅...
答：将腌制好的鱼块逐块放入面粉混合物中，均匀裹上。轻轻抖掉多余的面粉。4. 油炸致金黄：在平底锅或油炸锅中倒入适量食用油，加热至 180°C。小心地将裹好粉的鱼块放入热油中，小火炸制 5-7 分钟，或直至鱼块表面金黄酥脆。5. 制作酱汁：趁鱼块油炸时，制作香辣酱汁。在一个小碗中，将糍粑辣椒...
答：舌头鱼也叫龙利鱼，肉质鲜美无腥味，肉多刺少，营养丰富，属于高蛋白低脂肪美食，做法主要以煎炸为主，口感香而不腻，老少皆宜，遇到一定要买上几斤。舌头鱼是无鳞鱼，无需刮鳞，只需去除内脏和鱼头即可。把鱼放入盆中，加适量盐、料酒、姜末、五香粉用手抓均匀，腌制30分钟，去腥又入味。炸鱼 腌制...
答：怎么炸龙利鱼 做之前，要准备好材料，适量的龙利鱼、鸡蛋、调料干淀粉、柠檬、姜葱蒜等。把所有材料洗干净，如果是冰冻的龙利鱼，最好把它解冻，可以是自然解冻，大概一个小时。把它切成片状，最好从中间，沿着它的纹路切，味道会更好，也不会破坏它的营养成分。切好后，放在一个干净的碗里。再...
答：酥炸龙利鱼（空气炸锅版）的做法 1.龙利鱼洗净，两面撒盐、现磨黑胡椒碎、料酒腌制15分钟入味 2.腌制过的龙利鱼两面蘸蛋液 3.两面裹上面包糠 4.两面抹上少许食用油 5.放入空气炸锅的炸篮，空气炸锅设置200度，15分钟 6.十五分钟后打开炸篮，看看鱼已经烤好了，表面金黄，如果时间不够，继续烤...
