鸡蛋的做法很丰富，那么炒鸡蛋时不能和哪些一起炒？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
豆浆不适合与鸡蛋同食。虽然豆浆和鸡蛋都带有充足的蛋白质，但从合理饮食的视角看来，豆浆不可以与蛋同食。因为豆浆中胰蛋白酶抑止物能抑止人体蛋白酶的活性，鸡蛋蛋白质中的黏性蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶融合，阻拦蛋白质的溶解，减少蛋白质的消化率，导致营养成分损害，进而危害蛋白质在身体的消化。
人造糖不适合与鸡蛋同食。因为人造糖能使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生不易被身体消化吸收的葡萄糖基磷酸氢钙的结合物，非常容易导致副作用乃至中毒了。
鸭肉、兔子肉不适合同食。因为鸡蛋柑平生寒，兔子肉等肉类食品甘寒碜凉，二者中带有一些生物活性化学物质会产生反映，刺激性胃肠道，造成 拉肚子。
在消炎片的效果下，鸡蛋不可以与消炎片一起服食。当发炎发病时，尤其是有腹泻的症状的消化系统疾病导致的细菌感染时，一定不要在吃了鸡蛋后吃药。因为鸡蛋带有充足的蛋白质，对蛋白质的吸收会提高肠胃的压力，危害抗病毒的药的药力，最后造成 鸡蛋同室两相斗。
在吃柿子的过程中不可以同食，同食也许会造成急性肠炎，例如恶心呕吐、腹疼、拉肚子等，还有可能会造成 肺结石。
蛋不适合与鳖肉同食。龟肉性滋腻，鸡蛋性咸平，吃完蛋了后服用鳖肉会导致食物中毒事件，孕妈妈特别是在消化吸收功用差的孕妈妈和孕妇。
茶是无法与鸡蛋同吃的。茶中很多的单宁酸会与蛋白质生成鞣酸蛋白，不但妨碍身体对蛋白质的消化吸收，并且还会缓减肠胃的肠蠕动，使排泄物残留在肠胃内，非常容易导致严重便秘，还会提升身体对有害物及致癌物的消化吸收，进而危害身体健康。
炒鸡蛋的时候不可以和黄豆一起去炒，因为鸡蛋和豆制品是不合适的，会影响蛋白质的吸收，所以不能配在一起炒。
不能和兔肉在一起。不能和蟹肉在一起，不能和乌龟肉在一起，不能和茶在一起，不能和鳖肉 在一起。
豆浆，黄瓜，茶叶，芹菜，木耳，白酒，兔子肉，豆腐干，这些都不可以和鸡蛋一起炒。
黄瓜，芹菜，木耳，豆腐干，豆浆，白酒，兔子肉，茶叶，这些都不可以。
答：豆浆不适合与鸡蛋同食。虽然豆浆和鸡蛋都带有充足的蛋白质，但从合理饮食的视角看来，豆浆不可以与蛋同食。因为豆浆中胰蛋白酶抑止物能抑止人体蛋白酶的活性，鸡蛋蛋白质中的黏性蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶融合，阻拦蛋白质的溶解，减少蛋白质的消化率，导致营养成分损害，进而危害蛋白质在身体的消化。人造...
答：二、不要放糖 很多人在炒西红柿鸡蛋的时候都特别喜欢往里面放糖，其实炒鸡蛋的时候真的不宜放糖，即便是放，也稍微放一点点就足够了，白糖和鸡蛋会生成一种比较特殊的结合物，这种结合物不易被消化，可能会影响到我们的健康，只不过很多人都不知道这一点，所以总是会在炒鸡蛋的时候加一些糖提鲜。...
答：生鸡蛋和红糖不能一起吃，一起吃会引起中毒。虽然这种情况很少，很少有人生吃鸡蛋，但是也有人这样做，就是用开水冲生鸡蛋然后加红糖，开水温度不够，加上红糖则相当于生鸡蛋加红糖。鸡蛋不能和甲鱼一起吃，这种吃法很少见，但是我们也要注意。鸡蛋和甲鱼一起吃尤其是孕妇和产后便秘者不能吃。鸡蛋不...
答：菠萝做菜的时候不能放鸡蛋，菠萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，易使蛋白质凝固，影响消化.通常鸡蛋是和豆浆相克的，因为鸡蛋中的，黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质。这是一种化学效应。鸡蛋＋白糖：经加热，鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖...
答：西红柿炒鸡蛋的做法是非常简单的，首先我们如果不怕麻烦的话，可以先把西红柿的皮给去掉，然后再把西红柿切成小丁。接下来就可以打散四个左右的鸡蛋，把鸡蛋放在锅中进行翻炒，然后再把鸡蛋盛出来，加入适量的油，下入西红柿。等到西红柿炒软，炒出沙之后，就可以加入鸡蛋了，在适当的加入一些盐就可以出锅...
答：1、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了 2、鸡蛋中加入少许盐，用筷子充分打散 3、炒锅大火烧热，加入适量植物油，待油温升高（要把油烧开，不然会有生油味），锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液 4、下入鸡蛋后不要急着翻炒，让鸡蛋的底部...
答：炒鸡蛋可以放醋。在炒鸡蛋时稍加些醋，不光可以去腥，使鸡蛋味道就得鲜美了，而且从医学角度讲还可以软化血管、降低血脂， 并起到一定的降血压作用。在炒鸡蛋时加入适量的醋，可以使鸡蛋中的钙等离子更好地游离，易于人体吸收。
答：起锅烧油，油热之后再将蛋液倒进锅中，并且看到鸡蛋液定型以后，就快速的翻炒，直到将鸡蛋翻炒成均匀的小块，盛出备用。加水淀粉是为了让炒出来的鸡蛋，更鲜更嫩。如果直接下锅炒的话，会让鸡蛋吃起来，特别的干，而且口感不是特别好。而且在炒鸡蛋的时候，千万不能够加白糖，也不能加味精，鸡精...
答：做法步骤：1、两根大葱，两颗鸡蛋 2、大葱斜切，鸡蛋打散，放少许盐，然后就可以炒了。但是想要要鲜嫩的话，需要注意一个小技巧，那就是在蛋液里面加温水，不要加太多，基本上平时吃饭用的汤勺，一两勺子左右。然后搅拌均匀，一定要多搅拌一会。3、热锅冷油，先将鸡蛋倒入锅中，朝顺时针方向搅拌，...
答：西红柿炒蛋不能放黄瓜。西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是...
