黄瓜的做法,素炒黄瓜怎么做好吃,素炒黄瓜的家常做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
做法,素炒黄瓜片怎么做好吃,素炒黄瓜片的家常做法

黄瓜2条
油适量
盐适量
蒜适量
味精半勺
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
准备好两条黄瓜。
2
黄瓜切片。
3
准备好姜蒜葱,切好备用。
4
锅热油,下入姜蒜炒香。
5
倒入黄瓜片。
6
加盐,味精翻炒一分钟。
7
起锅装盘。

用料
秋黄瓜 300克 胡萝卜 50克 米椒、尖椒,葱、姜、蒜 少许 生抽、老抽、料酒、醋 少许 盐、沙糖、鸡精、味精 适量
素烧黄瓜条的做法


1.黄瓜洗净削皮去瓤,切成条状,用盐腌制30分钟,沥干水分,胡萝卜切成条状过开水焯一下备用。
2.炒香葱姜,放入黄瓜条、胡萝卜条翻炒,放入生抽、老抽、料酒、醋,视咸度加盐,加少许砂糖提味。最后放入蒜末、鸡精、味精颠勺出锅。

用料
主料

黄瓜2根

蒜30克

辅料
食油
1勺
食盐
3克
鸡精
5克
素炒黄瓜片的做法
1.
黄瓜清洗干净后,去皮然后再切薄片

2.
蒜头去皮后剁成蓉

3.
炒锅放油,油热把蒜蓉放入爆香

4.
倒入黄瓜片,大火翻炒2-3分钟

5.
加入鸡精炒匀

6.
再加入盐调味即可

  1. 将所有食材洗净备用,怎么切就不说了,按你们喜欢的切就好。

  2. 锅中倒入适量花生油烧开倒入蒜碎以及青红辣椒爆香。

  3. 黄瓜和菠萝一并倒入锅中大火翻炒3—5分钟。

  4. 倒入适量耗油,撒入适量的盐翻炒一分钟就可以关火起锅。

  5. 装到盘中就可食用了。



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