牛肉烧土豆怎么做好吃又嫩
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
牛肉烧土豆需要将牛肉腌制后与炒好的土豆一起炖煮，直到牛肉烂糊、土豆熟透。这样做出来的菜肴口感鲜嫩、香味浓郁。
答：牛肉烧土豆需要将牛肉腌制后与炒好的土豆一起炖煮,直到牛肉烂糊、土豆熟透。这样做出来的菜肴口感鲜嫩、香味浓郁。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 高中作...
答：1.选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状。2.将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用。3.土豆削皮后，切成滚刀块。4.准备好所需要的配料。5.锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香。6.放入牛肉，翻炒变色后，再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色。7....
答：1、准备好原食材。2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5、倒入牛肉翻炒。6、烹入料酒炒香。7、加入白糖继续翻炒。8、再加入老抽和生抽。9、炒制牛肉上色关火。10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。11、大火煮开关小火加...
答：主料:牛肉、土豆、姜、蒜。辅料:白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。1、油热后,加入姜片,老冰糖,牛肉块翻炒2、倒入适量老抽上色,倒入适量料酒,倒入适量香醋,倒入土豆块翻炒均匀上色。加水,盖上锅盖闷大概20分钟左右。3、加入适量盐。加入一小袋香辣孜然调味粉(约20g),盖上锅盖,焖一会儿后出锅, ...
答：配料如下:牛腩（或牛肉）二斤（均匀荤素配比下，四升的陶瓷焖罐正好做满一罐），土豆一斤（也可以加萝卜、胡萝卜）。红酒三分之一瓶，冰糖单手一小把，生姜一大块，大蒜大半个，八角，桂皮，香叶，丁香5粒（丁香味重少量足矣），花椒，生抽，老抽，盐。味精不要也没事。热水瓶一壶热水。步骤1....
答：土豆炖牛肉的做法 1、牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。3、热锅凉油，加入香料，炒出香味，放入剩下的葱姜，炒出香味。4、加入蚝油和...
答：1.牛肉洗净，切小块；2.胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块；3.葱姜洗净，切片，干辣椒、八角备好；4.锅内放适量清水，放入牛肉块，焯至牛肉变色，捞出；5.锅内放适量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡；6.加入牛肉翻炒，炒至牛肉上色；7.放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒；8.翻炒...
答：土豆牛肉怎样做比较嫩？首先牛肉不要选太瘦的那种 做法一：第一步：牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步：牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟。第三步：捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。第四步：牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒。第五步...
答：1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，...
