独门秘制的豆角肉包
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
豆角肉包
做法：
1.准备好所有的食材，500克面粉5克酵母1勺白糖3克泡打粉260克水揉成团，水开放入豆角焯水2分钟，过凉切碎，20粒花椒1个八角煮5分钟成花椒水花椒水少量多次加入肉馅中，加2勺生抽4勺老抽，加盐鸡精十三香各1勺，花生油4勺搅拌均匀。
2.加豆角末，葱姜末拌均匀；面团发酵至有蜂窝状；排气揉光滑揪成包子剂子；擀成皮包上豆角肉馅；放入锅中静置半小时；选择蒸功能大约30分钟。
答：豆角肉包 做法: 1.准备好所有的食材,500克面粉5克酵母1勺白糖3克泡打粉260克水揉成团,水开放入豆角焯水2分钟,过凉切碎,20粒花椒1个八角煮5分钟成花椒水花椒水少量多次加入肉馅中,加2勺生抽4勺老抽,加盐鸡精十三香各1勺,花生油4勺搅拌均匀。 2.加豆角末,葱姜末拌均匀;面团发酵至有蜂窝状;排气揉光滑揪成包...
答：1、材料：面粉适量，猪肉适量，豆角适量，小葱适量，生抽适量，老抽适量，麻油适量，花生油适量，胡椒粉适量，鸡蛋适量，姜粉适量。2、面粉和成面团，豆角先断生。3、猪肉剁碎。4、肉末加入配料小葱。5、豆角切碎。6、与肉末拌匀。7、面粉揉匀分成挤子。8、擀成面皮。9、面皮里放入适量馅儿。10、包成...
答：【制作食材】豆角，猪肉，洋葱，胡萝卜，木耳，甜面酱，食用盐，胡椒粉，面粉【制作步骤】1、先来把做豆角肉馅包需要用到的材料准备一下，准备一大把豆角，再准备一个洋葱，半截胡萝卜，一小把干木耳，半斤五花肉，一勺甜面酱，适量的食用盐，胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包需要用到的材料都...
答：食材 主料 面粉 500克 辅料 油 适量 盐 适量 猪肉 300克 豆角 300克 酱油 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 酵母粉 适量 白糖 一小勺 步骤 1.一碗清水，放入酵母，白糖，搅拌溶化。2.缓慢的将水倒入面粉中，搅成雪花片。3.搅拌至基本没有干面粉，揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，放温暖处饧发...
答：（1） 取一个面皮，放入适量的豆角肉馅。（2） 将面皮的边缘往中间捏合，捏紧封口。（3） 确保包子的形状整齐，馅料不会漏出。蒸制：（1） 在蒸锅里铺上蒸布或者刷上一层油，防止包子粘锅。（2） 将包好的豆角肉包放入蒸锅，留出适当间隙，以免粘连。（3） 开火前先让包子再次醒发约15分钟。（...
答：豆角肉馅准备：豆角洗净，去掉两头和筋，切成小段。生姜和大葱切成末。将猪肉馅放入一个大碗中，加入姜末、葱末、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。将切好的豆角段加入肉馅中，继续搅拌均匀。包制豆角肉包：发酵好的面团取出，排气后分割成小剂子，每个剂子大约50克...
答：猪肉干豆角包子的做法步骤：1.干豆角提前用清水泡好，最好隔夜，否则干豆角不容易泡透，2.面粉加清水和酵母和成光滑的面团，盖保鲜膜，进行发酵。，3.连肥带瘦的猪肉剁成肉馅，4.加油盐酱油白糖蚝油五香粉等调料，拌匀备用，5.泡好的干豆角剁碎，6.放入肉馅盆里，7.和肉馅一起拌匀，8.发好的...
答：酸豆角肉包的做法1 起锅爆香姜葱，再将清洗后的自制酸豆角入锅翻炒加生抽入味，盛出放凉 肉馅中加入盐、老抽、生抽、芝麻油、花椒粉、五香粉、葱姜搅拌均匀，朝一个方向搅拌上劲，并加入少许清水 将酸豆角加入肉馅中，搅拌均匀 将调好的包馅放入冰箱 开始揉面做包子皮吧 酸豆角肉包的做法2 将所有...
