请问大头菜、包心菜、卷心菜、甘兰是一个蔬菜的名字么，有什么区别或联系？

包菜，卷心菜，大头菜，甘蓝是同一种菜吗？怎么区分？

包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁，根如圆萝卜。包菜，卷心菜，甘蓝是同一种菜，大头菜属萝卜。

大头菜和甘蓝是一种蔬菜

甘蓝，又名包心菜、洋白菜。有人又叫大头菜.甘蓝的营养价值很高，而且是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有多量的维生素E和胡萝卜素，均具有抗癌作用。甘蓝族蔬菜中均含有吲哚类化合物，实验研究证明，“吲哚”具有抗癌作用，世界上许多国家都对甘蓝科蔬菜作了研究，一致认为，这些蔬菜中确实含有保护人类免患肠癌的物质。美国一个专家组研究发现，甘蓝中有多达15种具有不同程度抗癌作用的化学成分，其中最令人鼓舞的是一种名叫“萝卜硫素”戒称“莱菔子素”成分，它能刺激人或动物细胞仅产生对身体有益的II型酶，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。采用鲜甘蓝汁成分的本食疗方，是肠癌的劲敌，中老年大肠癌患者坚持服食鲜甘蓝汁，可使其在治疗过程中发挥强有力的辅助治疗作用，有助于早日康复，即使健康老人也应在平时食谱中增加甘蓝汁等饮品菜肴，以充分发挥它的防癌作用。

大头菜、包心菜、卷心菜、是同一种蔬菜；紫甘兰是一个蔬菜的名字。区别就是紫甘蓝是紫色的。它们同属于一个菜系。

长的类似，是一个科目的植物而已

是同一种蔬菜，不同地方不同叫法

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁,根如圆萝卜。包菜,卷心菜,甘蓝是同一种菜,大头菜属萝卜。 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 6 16 不是的 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 2 3 为您推荐: 包菜的做法 卷心菜的做法 手撕包菜 包菜粉丝 卷心菜图片...

请问大头菜、包心菜、卷心菜、甘兰是一个蔬菜的名字么,有什么区别或联...
答：大头菜、包心菜、卷心菜、是同一种蔬菜；紫甘兰是一个蔬菜的名字。区别就是紫甘蓝是紫色的。它们同属于一个菜系。

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜，卷心菜，大头菜，甘蓝是同一种菜是同一种菜，因为他们都是十字花做的一种菜，所以他们的营养成分都是相同的

甘蓝、大头菜、圆白菜、卷心菜是同一种蔬菜吗?
答：北方人就管卷心菜叫大头菜 甘蓝 卷心菜 大头菜是一种 就是地域不同叫的不一样 圆白菜 就不知道了

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜、卷心菜是同一种菜，大头菜、甘蓝是同一种菜，只是叫法不同。

圆白菜学名叫什么
答：圆白菜学名叫：结球甘蓝。圆白菜也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培，性味甘、平，无毒。二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲座叶，内短缩茎着生球叶。甘蓝的叶片包括子叶、基生...

甘蓝有没有别的名称?
答：圆白菜,别称:洋白菜,甘蓝,蓝菜,包心菜,卷心菜,莲花白,大头菜,球甘蓝,椰菜.

人们常吃的甘蓝菜是什么菜
答：人们常吃的甘蓝菜是卷心菜。甘蓝十字花科芸薹属二年生草本植物，它也可以叫卷心菜、包菜、莲花白、大头菜、椰菜、洋白菜、圆白菜、高丽菜、包心菜、莲花菜、皱叶甘蓝。茎肉质，矮而粗壮，不分枝。叶片多，质厚，层层包成球状体，为乳白或淡绿色。花瓣淡黄色，为宽长倒卵形或近圆形。甘蓝原产于地中海，在...

卷心菜又叫什么
答：卷心菜的别称有：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜、包包白。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运...

大头菜甘蓝卷心菜之间是什么关系
答：1、大头菜、甘蓝、卷心菜之间的关系是一物多称。2、蔬菜的名称常常来自它的形状、颜色等特点来称呼，叫的时间长了叫人多了也就习惯了。3、甘蓝外形是兰绿色群叶之中包着一团由叶片组成大大的球，圆圆的象个大脑袋，所以叫大头菜。4、甘蓝一层层剥不尽的弧形的叶片，所以叫它卷心菜。