凉拌海蛰皮热量
凉拌海蛰皮:
1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一 个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.
2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗.
2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得不缩回来为好~,把海蛰丝放进去,这时海蛰丝会缩小,如果看缩的厉害有原来的一半长了就赶紧加点凉水,切记.
3,配菜比较好的是黄瓜或者青椒.黄瓜:切成丝(比例上黄瓜丝是海蛰丝的两倍多点)放到小盆里,然后把海蛰丝捞出来清水凉透放到黄瓜丝上面,再切1-2棵香菜成末(最好用香菜的芯~)放到海蛰丝上. 青椒(辣的)切丝量与海蛰丝相当或者多点.其他手续同黄瓜.
4,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,如果是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了.
5,然后你用筷子十字状....呵呵--凉拌.
凉拌海蛰皮:
1,把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡,如果是袋装即食的泡一 个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些,一般要一天的时间.
2,泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝,然后再放到清水里洗洗.
2,准备一小盆60度左右的热水,以手能放进去但接着不得不缩回来为好~,把海蛰丝放进去,这时海蛰丝会缩小,如果看缩的厉害有原来的一半长了就赶紧加点凉水,切记.
3,配菜比较好的是黄瓜或者青椒.黄瓜:切成丝(比例上黄瓜丝是海蛰丝的两倍多点)放到小盆里,然后把海蛰丝捞出来清水凉透放到黄瓜丝上面,再切1-2棵香菜成末(最好用香菜的芯~)放到海蛰丝上. 青椒(辣的)切丝量与海蛰丝相当或者多点.其他手续同黄瓜.
4,现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末,如果是配黄瓜,你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点),而且放的顺序不要乱了.
5,然后你用筷子十字状....呵呵--凉拌.
参考资料：http://www.17315.cn/xfzn.asp?id=5609
回答者：闲庭草 - 经理 四级 11-30 22:30
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凉拌海蛰皮
材料：海蛰皮（发好的）200克 鸭梨半个 苹果半个 小黄瓜一根 葱2根
调味料：
1. 2茶匙 糖1/3茶匙 乌醋1大匙
2．麻油1大匙
作法：
1． 海蛰皮切细条，烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2． 鸭梨.苹果和黄瓜分别切成细丝；海蛰皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。
3． 麻油烧热，淋在海蛰皮上拌匀，再加入鸭梨苹果黄瓜丝混合均匀就OK了。
每100克凉拌海蜇皮的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
答：海蜇皮的营养价值 1、补充营养 海蜇皮具有丰富的营养元素，其营养成分的独特之处就是脂肪含量很低，但是蛋白质和无机盐类的含量很丰富。大约每100克的海蜇皮中就含有水分65克左右、脂肪0.1~0.5克、蛋白质6~12克、热量66千克、碘132微克、碳水化合物4克和多种维生素。尤其是其中所含的碘，是一种...
答：海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。孕妇能吃海蜇吗 孕...
答：醋3大匙，白糖1小匙，蒜汁、盐、香油、辣酱、鸡精各适量。做法 1、海蜇皮切丝浸泡，泡至胀起，去除海水咸味。用热水淋烫海蜇后，立即冲冷水，使其保持脆口。2、捞出海蜇，沥干水分，放入盆中，加入蒜汁、白糖、醋、盐拌匀。3、装盘时浇入一点香油上桌即可。另将辣酱加少许醋和蒜汁、鸡精调入小碟，...
答：热量：22 大卡(100克)植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。4.绿豆芽 热量：18 大卡(100克)有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防病的作用。经常食用绿豆芽可清热，利尿除湿。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下...
答：海蜇皮，又称为海蜇头或海蜇花，是一种常见的海洋生物，属于刺胞动物门、海蜇纲。在亚洲，特别是中国、日本和韩国，海蜇皮被广泛用于烹饪，尤其是在凉拌菜中。除了其独特的口感和美味，海蜇皮还含有丰富的营养价值。低热量、低脂肪：海蜇皮的热量和脂肪含量都非常低，使其成为减肥和健康饮食的理想选择。
答：1.2、海蜇洗净切丝,用热水快速焯一下,捞出过冰水。1.3、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。2、萝卜丝拌海蜇皮 材料:海蜇皮100克,白萝卜100克,大葱20克,花生油20克,盐5克,白砂糖5克,味精1克。做法:2.1、海蜇皮先用冷水浸泡,用清水洗净,沥水后切成细丝,放盘中...
答：若用食醋少许拌食，常食可治甲状腺肿大。其中间肉厚者称“海蜇头”，边缘肉薄者称“海蜇皮”，均可作药用。所以两者还是有区别的。space 海蜇头和海蜇皮哪个好（哪个贵）1、海蜇头要好些，价格一般是海蜇皮价格的1.5倍-2倍，海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮...
答：不含脂肪而且热量低,多吃也不会长胖,仅仅这一点就足以俘获好吃美眉的芳心,更别说它脆嫩爽口的美味了。海蜇还有清热化痰、消肿散瘀、降低血压的功效呢。海蜇头是水母的口腕部,海蜇皮是水母的伞部。凉拌海蜇头材料:海蜇头150克,香葱末25克,酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。做法:1、将海蜇头洗净,顺着蜇...
答：新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道非常美味...
答：磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。洗净后直接食用。如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！莲雾拌蜇皮 材料 ：莲雾200克、海蜇皮（发好的）200克、葱2根。调味料 （1）盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。...
